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đ„ą Pourquoi on a choisi ce curry rouge ?âŸ
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Découvrez l'authenticité de la cuisine thaïlandaise chez vous avec le Kit pour Pad Thai SIAM. Soigneusement élaboré, ce pack offre une expérience culinaire complÚte pour préparer le célÚbre Pad...
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Adeptes du piquant du piment vert, on aime tout particuliÚrement la sauce pour curry vert Thaï SIAM. La douceur du lait de coco associée aux saveurs du galanga, de la citronnelle, du piment et de...
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Subtile, piquante et trÚs parfumée, la pùte de curry rouge est typique des gastronomies thaïlandaises et malaisiennes. Associée à quelques ingrédients comme du lait de coco et des légumes frais,...
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On a pris le meilleur et on a tout mis dans un seul lot
La chili oil en Chine et au Japon, câest pas juste lâhuile quâon verse sur une pizza, comme on le fait souvent en France. Non, lĂ -bas, câest...
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DĂ©couvrez l'authentique Tofu Tendre Bio de Monsieur Suzu, fabriquĂ© selon la tradition japonaise đšâđŠł
Le tofu câest un aliment riche en protĂ©ines composĂ© de lait...
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On doit lâavouer⊠on voulait garder la Black Bean Rayu tellement on lâadore. Mais vu lâengouement du prĂ©cĂ©dent lot d'huiles pimentĂ©es, on sâest dit quâon pouvait vous faire plaisir et la glisser...
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La sauce aux champignons vegan Megachef Premium est lâalternative idĂ©ale Ă la sauce huĂźtre, en version vĂ©gĂ©tarienne et tout aussi savoureuseâŻ! FabriquĂ©e Ă partir de shiitakĂ©s fumĂ©s au bois de...
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Cette pùte de curry rouge thaï est sous forme de pùte épaisse et humide comme une purée concentrée ! Avec ce sachet individuel, vous pourrez réaliser un plat de curry rouge pour environ 4 personnes.
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Vegan et 100% naturelle, cette huile pimentĂ©e est savoureuse et particuliĂšrement gourmande, grĂące Ă sa texture crunchy. La derniĂšre fois quâon lâa prĂ©sentĂ©e en dĂ©gustation, elle a Ă©tĂ© sold out en...
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Le galanga (ou galangal) aussi appelé gingembre thaïlandais est un ingrédient populaire dans la cuisine thaï, indonésienne et malaisienne. En apparence, il ressemble beaucoup au gingembre mais sa peau est plus lisse et pùle que le gingembre et sa chair est plus dure !
Conservation âŸ
Le galanga frais est Ă conserver dans un sac hermĂ©tique d'une serviette en papier et Ă mettre au frigo jusqu'Ă 3 semaines. Sinon on peut le congeler aprĂšs lâavoir coupĂ© en petits morceaux.
Utilisation âŸ
Pas besoin de le peler. Soit on le coupe en tranches et on le laisse infuser dans un bouillon ; soit on lâĂ©mince pour le mettre dans les salades, les plats sautĂ©s, soit on lâĂ©crase au mortier pour en faire une pĂąte (trĂšs utilisĂ© dans les pĂątes de curry !)
GoĂ»t/Texture âŸ
saveur plus forte mais moins piquante que le gingembre ; Poivrée et citronnée
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IngrĂ©dient phare de la cuisine asiatique, le lait de coco entre dans la composition de recettes aussi bien salĂ©es que sucrĂ©es. Sa texture riche et onctueuse apporte de la douceur Ă nos plats, en leur donnant une saveur unique et gourmande comme on les aime ! Si vous souhaitez profiter des saveurs Ă©picĂ©es sans avoir un rĂ©sultat trop relevĂ© đ„”, on vous recommande dâen ajouter dans vos prĂ©parationsâŠ
đ„ą Comment savourer le lait de coco âŸ
Parfait pour les personnes intolĂ©rantes au lactose, le lait de coco est une trĂšs bonne alternative Ă la crĂšme fraĂźche et au lait de vache. En curry, en sauce ou encore en soupe, le lait de coco apporte de la rondeur et une saveur Ă la fois dĂ©licate et originale. Câest aussi un excellent moyen de faire mariner une viande pour lâattendrir ! Nous, on adore lâutiliser en dessert sucrĂ©-salĂ©, avec du riz gluant et de la mangue⊠Si vous aussi, vous souhaitez impressionner vos invitĂ©s, retrouvez notre recette de riz gluant mangue et lait de coco sur Instagram !
đ« Conservation âŸ
Pour prĂ©server la fraĂźcheur du lait de coco Aroy-D, on le stocke dans un endroit frais et sec, Ă l'abri de la lumiĂšre đ Une fois ouvert, on le conserve au rĂ©frigĂ©rateur et on le consomme dans les 48h.
3,29 âŹ
Le nom peut faire peur avec sa connotation trĂšs chimique mais ne vous y fiez pas ! Le bicarbonate de soude est une fine poudre blanche constituĂ©e de sels alcalins. Et ce sera votre alliĂ© pour vos plats sucrĂ©s đ©, salĂ©s đ et pour vos produits mĂ©nagers aussi đ§œ
MĂ©langĂ© Ă un ingrĂ©dient acide (miel, fruit, yaourt, vinaigre), le bicarbonate de soude aide Ă faire gonfler vos gĂąteaux đ !! Mais en plus, il peut aussi rendre les plats plus tendres et moelleux et prĂ©server la couleur naturelle des aliments. đ
Conservation âŸ
On peut le conserver quelques jours dans le compartiment à légumes du frigo
Utilisation âŸ
On va d'abord mĂ©langer le bicarbonate de soude avec les autres ingrĂ©dients secs, puis on ajoute l'ingrĂ©dient acide Ă la fin juste avant de mettre la pĂąte Ă cuire âłđ° Il est aussi connu pour sa capacitĂ© Ă absorber les odeurs : on en met un peu dans les endroits clos comme le frigo, par exemple. âïž
Astuce âŸ
đĄ :  il a aussi le pouvoir d'attendrir la viande, donc mettez une petite cuillĂšre Ă cafĂ© dans la marinade de vos 250g de viande pour faire votre bĆuf sautĂ© !!! đ„©đł
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A la différence de la sauce Nuoc Cham qui est liquide et qu'on aime utiliser avec les nems à base de feuilles de riz, cette sweet chili sauce (ou sauce pimentée sucrée) est plus épaisse et on va la préférer pour tremper les nems à base de farine de blé.Cette sauce convient trÚs aussi pour tremper des poulets frits et tout autre type de plat tant que vous aimez les saveurs sucrées/pimentées!
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[ đ§ Ă rĂ©frigĂ©rer dĂšs rĂ©ception đ§ ]
SpĂ©cialitĂ© traditionnelle vietnamienne, les nems au poulet sont trĂšs apprĂ©ciĂ©s en Asie, et ont contribuĂ© Ă faire connaĂźtre la cuisine asiatique de par le monde. MĂ©lange frit de vermicelles de soja, de pousses de haricots mungo, de carottes et de poulet entourĂ© dâune galette de riz, ces nems frais sont parfaits pour retrouver les saveurs du Vietnam đ
đ„ą Conseils d'utilisationâŸ
PrĂȘts en seulement quelques minutes, ces nems prĂ©cuits sont trĂšs faciles Ă prĂ©parer. Quand on nâa pas le temps de les cuisiner de A Ă Z, il suffit de les plonger quelques minutes dans lâhuile et câest prĂȘt ! PlutĂŽt pratique quand on a plein dâinvitĂ©s lors dâun repas, et quâon doit cuisiner pour faire diffĂ©rents plats (on adore le nouvel an lunaire en famille, mais on a vite fait de passer des heures en cuisine đ„Č). Servis avec quelques feuilles de salade, de la menthe et de la coriandre fraĂźche, ces nems frais de poulet sont gourmands et dĂ©licieux đÂ
đ« Conservation âŸ
Pour prĂ©server toutes les saveurs des nems frais au poulet, on les stocke dans la partie haute du rĂ©frigĂ©rateur, entre 0° et 3°. AprĂšs ouverture, on les consomme dans les 24h (comment ça il nâen reste dĂ©jĂ plus ?đ)
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Plus relevĂ© que son cousin rouge, le curry vert est une spĂ©cialitĂ© incontournable du centre de la ThaĂŻlande. On la recommande gĂ©nĂ©ralement aux amateurs de plats relevĂ©s, et pour cause : il sâagit du curry le plus piquant đ¶ïžđ¶ïžđ¶ïž PrĂȘt en seulement 15 minutes, le curry vert Thai SIAM est parfait pour profiter des saveurs authentiques de la cuisine dâAsie du Sud-Est⊠Chaud devant !Â
đ„ą Comment utiliser le kit de curry vert thaĂŻ SIAM âŸ
Ă la fois originale et relevĂ©e, la prĂ©paration pour curry vert Thai SIAM est parfaite pour retrouver le piquant des piments verts si caractĂ©ristique đ„ En plus, câest un plat facile Ă prĂ©parer ! Il suffit de faire frire la pĂąte de curry vert, puis dâajouter la protĂ©ine de son choix (poulet, tofu, porc, bĆuf, etc.). On verse ensuite le lait de coco, ainsi que 100 ml dâeau. Pour finir, on ajoute quelques lĂ©gumes frais Ă©mincĂ©s (carottes, courgettes, Ă©pis de maĂŻs, etc.) et le sachet dâĂ©pices SIAM, puis on laisse mijoter. Notre conseil ? Servir ce plat avec du riz blanc, pour calmer les ardeurs du piment đ
đ« Comment conserver cette pĂąte de curry vert âŸ
Pour prĂ©server la fraĂźcheur du kit curry vert Thai SIAM, on le stocke dans un endroit frais et sec, Ă l'abri de la lumiĂšre đÂ
8,89 âŹ
- Produit Frais
- Produit Frais
Quel goĂ»t a la mortadelle vietnamienne ? Originaire du Nord du Vietnam et aujourdâhui consommĂ© dans tout le pays, le giĂČ lỄa (ou cha lua dans le Sud) sâapparente Ă de la mortadelle, traditionnellement cuite Ă la vapeur dans une feuille de bananier. Il se compose de viande de porc maigre pilĂ©e puis assaisonnĂ©e avec de lâail, de la sauce poisson et une pointe de poivre noir⊠pour un rĂ©sultat simple et gourmand đ€ Ce pĂątĂ© de porc vietnamien est vraiment un incontournable de la cuisine asiatique, quâon vous recommande de goĂ»ter !
Comment consommer le gio lua âŸ
Le gio lua peut ĂȘtre consommĂ© tel quel, en apĂ©ritif ou en salade. On le retrouve dans les dĂ©sormais cĂ©lĂšbres banh mi (sandwichs vietnamiens) ainsi que dans les banh cuon, (crĂȘpes Ă base de farine de riz), accompagnĂ© de quelques champignons. Nous, on en a toujours au frigo : câest lâoption parfaite pour agrĂ©menter un bol de riz blanc les soirs de flemme đ
Comment conserver le gio lua âŸ
Pour prĂ©server toutes les saveurs du gio lua, on le stocke au rĂ©frigĂ©rateur et on le consomme rapidement aprĂšs ouverture âïž
[ âïž Ă rĂ©frigĂ©rer dĂšs rĂ©ception âïž ]
9,58 âŹ
Condiment malaisien incontournable Ă base de piments et dâaromates, la sambal est parfaite pour tous vos plats. En Asie du Sud Est, câest un vrai must-have du pantry (garde-manger) đ
đ„ą Quel goĂ»t a cette sambal ? âŸ
La sambal est une purĂ©e de piment frais et sĂ©chĂ©s additionnĂ©e dâherbes aromatiques, trĂšs utilisĂ©e en Malaisie et en IndonĂ©sie. On a sĂ©lectionnĂ© ce produit car il est issu dâune recette familiale traditionnelle 100% naturel avec des crevettes fermentĂ©es de Malacca⊠de quoi faire voyager nos papilles en quelques secondes đ€ Â
đ„ Comment utiliser cette purĂ©e de piment malaisienne ?âŸ
Le sambal peut vraiment ĂȘtre utilisĂ© dans tous les plats, des soupes de nouilles aux sandwichs en passant par les lĂ©gumes sautĂ©s ! On aime bien sâen servir en dipping sauce pour alterner avec la kimchi mayo, ou pour assaisonner un riz sautĂ©, les soirs de flemme đ€«
đ« Comment bien conserver le sambal ?âŸ
Pour conserver toutes les saveurs de cette purĂ©e de piment, on recommande de la conserver au rĂ©frigĂ©rateur une fois ouverte âïž
đ Ă propos de la marqueâŠâŸ
NĂ©e en Malaisie, Auria sâest mise Ă reproduire les recettes traditionnelles de sa famille lorsquâelle a emmĂ©nagĂ© aux Ătats-Unis. Ses amis ont adorĂ©, et lâont incitĂ©e Ă diffuser ses recettes Ă plus grande Ă©chelle⊠câest ainsi que la marque Auria's Malaysian Kitchen est nĂ©e ! Vous pouvez Ă©galement retrouver la version vegan de cette sambal Ă base de poudre de shiitake ici ou une sambal Ă base de citron vert et feuilles de combava.
14,99 âŹ
TrĂšs apprĂ©ciĂ© en Asie du Sud-Est, et notamment au Cambodge, au Vietnam, au Laos et en ThaĂŻlande, le nem chua est un petit ballotin contenant des morceaux de porc fermentĂ©. AgrĂ©mentĂ© de piment et dâail, il est rĂ©alisĂ© Ă base de viande et de couenne de porc cuite et prĂ©sente un goĂ»t salĂ© et acidulĂ©, presque aigre-doux đ
đ„ Comment prĂ©parer ce porc fermentĂ© vietnamien âŸ
Le nem chua est gĂ©nĂ©ralement consommĂ© cru mais peut Ă©galement ĂȘtre cuit. Cette charcuterie vietnamienne est souvent mangĂ©e telle quelle comme un snack, en entrĂ©e ou Ă lâapĂ©ro. Nous, on adore en faire une salade : un bouquet de menthe et de coriandre, deux Ă©chalotes ciselĂ©es, du gingembre frais rĂąpĂ©, une cuillĂšre de sauce poisson, un filet de jus de citron vert... et le tour est jouĂ© !
đ« Comment se conserve le nem chua âŸ
Le nem chua est gĂ©nĂ©ralement conservĂ© Ă tempĂ©rature ambiante, pour ne pas stopper le processus de fermentation. Il faut le consommer rapidement aprĂšs lâachat âïž
14,89 âŹ
SpĂ©cialitĂ© incontournable dâAsie du Sud-Est, cette sauce est un indispensable Ă avoir dans ses placards. Elle est souvent utilisĂ©e pour assaisonner les plats, et pour cause : obtenue par le filtrage dâune saumure de poisson fermentĂ©, elle prĂ©sente une saveur salĂ©e puissante et incomparable đČ
đ„ą Dans quel cas utiliser la sauce poisson thaĂŻ âŸ
Parfaite pour rehausser un plat thaĂŻ ou vietnamien, cette sauce poisson asiatique est aussi idĂ©ale pour prĂ©parer la sauce d'accompagnement pour les nems. Elle peut Ă©galement apporter un twist salĂ© Ă un kimchi ou servir dâassaisonnement Ă un tofu pané⊠On lâutilise avec parcimonie : une faible quantitĂ© suffit đ
đ« Comment conserver cette fish sauce âŸ
Pour prĂ©server toute la saveur de cette sauce poisson fermentĂ©e, on la stocke dans un endroit frais et sec, Ă l'abri de la lumiĂšre đ Une fois ouverte, on la met au rĂ©frigĂ©rateur et on la consomme rapidement.
3,19 âŹ
- Promo : -10%
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TrÚs populaire dans la cuisine thaïlandaise, le curry rouge est vraiment polyvalent, car il est à la fois épicé et doux.
đ„ą Pourquoi on a choisi ce curry rouge ?âŸ
Moins relevĂ© que le curry vert, il offre une saveur plus complexe que son cousin le curry jaune. On a choisi ce kit car il est parfait pour prĂ©parer un curry rouge soi-mĂȘme : il se compose de pĂąte de curry Ă©laborĂ©e Ă partir de piment rouge, de lait de coco et dâĂ©pices thaĂŻlandaises (citronnelle, galanga, coriandre, kombava, citron vert⊠đ).
đ¶ Comment utiliser ce kit pour curry rouge ? âŸ
Vegan et sans gluten, ce curry rouge en kit est pratique et simple Ă prĂ©parer : il suffit de faire sauter la pĂąte de curry, de la mĂ©langer avec le lait de coco et les Ă©pices puis dâajouter les produits frais de son choix (tofu, Ćuf, lĂ©gumes de saison, etc.). On laisse mijoter le temps que les ingrĂ©dients sâimprĂšgnent de toutes les saveurs⊠puis on sert avec un riz blanc ou un riz gluant !
đ« Comment bien conserver ce kit pour curry rouge ? âŸ
Pour prĂ©server toutes les saveurs du kit de curry rouge SIAM, on le stocke dans un endroit frais et sec, Ă l'abri de la lumiĂšre âïž
đ Ă propos de la marque⊠âŸ
On aime les produits de la marque SIAM, car câest un producteur indĂ©pendant qui propose des produits thaĂŻlandais typiquement traditionnels đș Chaque ingrĂ©dient est choisi avec soin, pour faire voyager nos papilles en Asie du Sud-Est. Le plus ? Des kits faciles et rapides Ă cuisiner !
8,89 âŹ
8,00 âŹ
Ahhhh... La Sriracha ! đ
Originaire de la ville cotiĂšre Si Racha en ThaĂŻlande, cette sauce piquante est une vĂ©ritable star dans la cuisine asiatique. Elle est apprĂ©ciĂ©e pour son Ă©quilibre parfait entre chaleur, saveur et douceur.Â
đ„ą Sur quoi mettre cette sauce âŸ
Polyvalente, la sauce Sriracha peut ĂȘtre ajoutĂ©e Ă presque tous les plats pour leur donner une dimension piquante. Elle est particuliĂšrement apprĂ©ciĂ©e dans les soupes asiatiques comme le pho ou cette soupe de nouilles express, mais aussi dans les sandwiches, les Ćufs brouillĂ©s apportant Ă chaque fois une touche Ă©picĂ©e irrĂ©sistible đ€©
đ Quel est le goĂ»t de la Sriracha âŸ
Cette sauce pimentĂ©e offre une chaleur agrĂ©able avec une note sucrĂ©e subtile, Ă©quilibrĂ©e par l'ail et le vinaigre. La texture est lisse, ce qui la rend facile Ă mĂ©langer dans n'importe quel plat pour une saveur Ă©picĂ©e dĂ©licieusement consistante : sauces, marinades ou mĂȘme vinaigrettes !đ¶ïžđ„
đ« Conservation âŸ
Pour prĂ©server l'intensitĂ© de la Sriracha, on la stocke dans un endroit frais et Ă l'abri de la lumiĂšre directe du soleil đ. Une fois ouverte, on la conserve au rĂ©frigĂ©rateur et on l'utilise de prĂ©fĂ©rence dans les six semaines pour savourer au mieux cette sauce.
4,59 âŹ
La farine de patate douce sâobtient selon un processus qui permet de conserver des particules Ă la fois grosses et irrĂ©guliĂšres. Câest ce broyage qui lui offre sa texture granuleuse unique. La farine de patate douce que nous avons sĂ©lectionnĂ©e est une rĂ©fĂ©rence trĂšs rare, quâon trouve difficilement dans le commerce. On tenait Ă vous la proposer, car elle est trĂšs pratique et quâelle rend les plats frits ULTRA croustillants đ€Ș
đ€ Comment utiliser la farine de patate douce âŸ
La farine de patate douce est idĂ©ale pour faire frire les aliments, en leur apportant une croĂ»te aĂ©rĂ©e, lĂ©gĂšre et croustillante. Elle absorbe peu dâhuile, ce qui en fait une alternative saine aux farines classiques fines ou Ă la fĂ©cule de tapioca. Nous, on adore sâen servir pour faire du poulet popcorn, une recette taĂŻwanaise dont vous nous direz des nouvelles đ
đ« Comment conserver la farine de patate douce âŸ
âŸ
Pour prĂ©server toutes les saveurs de la farine de patate douce, on la stocke comme toutes les farines dans un endroit frais et sec, bien Ă l'abri de la lumiĂšre âïž
6,03 âŹ
ĂPUISĂ
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DĂ©couvrez un Ă©ventail de saveurs uniques avec ce coffret prĂȘt Ă offrir. Parfait pour les amateurs de cuisine raffinĂ©e, il rassemble trois poivres dâexception : le poivre vert de Sichuan, le poivre rouge de Sichuan, et le poivre de Kampot. Chaque Ă©pice apporte une touche aromatique et subtile Ă vos plats, pour une expĂ©rience culinaire hors du commun.
Contenu du coffret ⟠đ
1. Poivre Vert de Sichuan
Un poivre rare et aromatique, connu pour son parfum citronné et sa légÚre sensation anesthésiante, typique des plats sichuanais.
2. Poivre Rouge de Sichuan
Avec ses notes florales et épicées, ce poivre offre un équilibre parfait entre chaleur et douceur. Idéal pour sublimer viandes et légumes.
3. Poivre de Kampot
Un poivre cultivé au Cambodge, réputé pour ses arÎmes complexes et son goût légÚrement fruité. Parfait pour accompagner les plats salés comme sucrés.
Pourquoi choisir ce coffret âŸ
PrĂȘt Ă offrir : LivrĂ© dans une belle boĂźte avec frisures pour une prĂ©sentation Ă©lĂ©gante.
Sélection raffinée : Trois poivres asiatiques pour explorer de nouvelles dimensions gustatives.
Parfait pour les épicuriens : Idéal pour relever vos plats avec des épices authentiques et savoureuses.
25,00 âŹ
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En collaboration avec Caroline Trieu, fondatrice du blog Taste of MĂ©kong et autrice de 3 livres de cuisine thaĂŻ, on a conçu ce Kit Expert qui rassemble des ingrĂ©dients frais et secs pour rĂ©aliser des plats authentiques, des plus simples aux plus Ă©laborĂ©s. Les produits ont Ă©tĂ© sĂ©lectionnĂ©s pour garantir fraĂźcheur et authenticitĂ©.Â
AccompagnĂ© dâun ebook exclusif, ce guide contient des informations dĂ©taillĂ©es sur chaque ingrĂ©dient ainsi que 8 recettes thaĂŻlandaises authentiques proposĂ©es par Caroline pour plonger dans toute la richesse et la complexitĂ© de la cuisine thaĂŻlandaise.
Ce Kit Expert contient  âŸ
Ingredients secs:Â
Sauce de Poisson Sans Gluten de Megachef (200ml)Â
Sauce Soja LĂ©gĂšre Sans Gluten de Megachef (200ml)Â
Sauce Soja FoncĂ©e Sans Gluten de Megachef (200ml)Â
Sauce HuĂźtre Sans Gluten Megachef (230ml)
Pùte de crevettes fermentée (100g)
2 x PĂąte de curry vert (50g)
2 x PĂąte de curry rouge (50g)
PĂąte de piment thaĂŻ Nam Prik Pao de Mae Pranom (228g)
PurĂ©e de Tamarin (435ml)Â
Sucre de Palme (300g)
2 x Lait de coco (250ml)Â Â
Ingredients frais:Â
Galanga (100g)
Citronnelle (5 bĂątons)
Feuilles de combava fraiches (10g)
Pousses de haricots mungo (200g)Â
Ciboulette chinoise (100g)Â
Piments thaĂŻs rouges (100g)Â
Aubergines thaï (4 unités)
Ce kit est fait pour vous si... âŸ
Vous souhaitez explorer les saveurs authentiques de la Thaïlande avec des recettes plus avancées, guidé par des ingrédients frais et typiques.
Vous cherchez Ă enrichir votre cuisine thaĂŻlandaise grĂące aux conseils et recettes dâune experte passionnĂ©e.
Vous voulez vous immerger dans des recettes traditionnelles en utilisant des ingrédients authentiques et uniques comme la pùte de crevettes fermentée.
85,99 âŹ
[ âïž Ă rĂ©frigĂ©rer dĂšs rĂ©ception âïž ]
Le tofu cinq parfums en lamelles est lâingrĂ©dient frais idĂ©al pour ajouter une touche parfumĂ©e et originale Ă vos plats. DĂ©jĂ dĂ©coupĂ© en lamelles, il est super pratique pour ceux qui recherchent un maximum de saveurs sans effort. Avec ses arĂŽmes riches et son goĂ»t lĂ©gĂšrement Ă©picĂ©, il sublime vos sautĂ©s, salades ou mĂȘme vos wraps.
đ± Comment le dĂ©guster ? âŸ
Faites revenir les lamelles de tofu cinq parfums quelques minutes au wok pour obtenir un extérieur légÚrement doré et un intérieur moelleux. Idéal pour des nouilles sautées, en accompagnement avec un bol de riz ou des légumes croquants.
Envie dâun plat rapide, savoureux et plein de caractĂšreâŻ? Ce tofu cinq parfums est fait pour vousâŻ!
6,15 âŹ
Découvrez ce duo 100% vegan qui allie chaleur et fraßcheur dans vos plats !
đ„ La Hot Chili Sambal âŸ
Une version vegan de la sambal malaisienne traditionnelle, sans pĂąte de crevettes mais avec une intensitĂ© umami incroyable grĂące Ă la poudre de shiitake. IdĂ©al pour donner un coup de fouet Ă vos nouilles, riz frits et sautĂ©s de lĂ©gumes ! Pour plus d'infos, cliquez ici !Â
đ Le Lime Leaf Sambal âŸ
Une sambal douce et parfumĂ©e Ă base de piment vert et de feuilles de combava, parfait pour une touche herbacĂ©e et citronnĂ©e dans vos plats. Ă utiliser en marinade, en sauce ou pour twister vos lĂ©gumes sautĂ©s ! Pour plus d'infos, c'est par ici !Â
đ„ą Comment les utiliser ? âŸ
Ajoutez une cuillĂšre du Hot Chili Sambal à vos plats pour un coup de piquant intense đ¶ïž.
Utilisez le Lime Leaf Sambal en vinaigrette ou en dipping sauce pour une touche acidulĂ©e đ.
Parfait pour les plats vegan : tofu grillé, nouilles, légumes sautés et riz sauté
29,98 âŹ
Lâassociation parfaite entre une sambal puissante et umami et une sambal douce et parfumĂ©e pour rĂ©veiller vos plats !
đ„ La Hot Chili Sambal âŸ
Un sambal malaisien traditionnel au goĂ»t intense, composĂ© de piments rouges et de pĂąte de crevettes fermentĂ©es pour une profondeur de saveur incomparable. L'ingrĂ©dient secret pour un plat qui explose en bouche ! La Hot Sambal est issue des recettes traditionnelles et familiales de Auria (qui a crĂ©Ă© cette marque).Â
đ La Lime Leaf Sambal âŸ
Une alternative plus douce avec du piment vert et des feuilles de combava, pour une fraßcheur citronnée irrésistible. Parfait pour équilibrer les saveurs ou apporter une touche parfumée à vos plats. Voici sa fiche complÚte : Lime Leaf Sambal
đ„ą Comment les utiliser ? âŸ
Le Hot Chili Sambal est idĂ©al en marinade pour les grillades ou comme base pour un laksa relevĂ©Â đ„.
Le Lime Leaf Sambal sublime les fruits de mer, le poulet grillĂ© et les lĂ©gumes sautĂ©s đ
29,98 âŹ
- Produit Frais
DĂ©couvrez l'authentique Tofu Frit Bio de Monsieur Suzu, une dĂ©licieuse spĂ©cialitĂ© prĂ©parĂ©e selon des mĂ©thodes traditionnelles japonaises. đšâ𩳠Ce tofu unique, frit dans un bain d'huile de tournesol BIO, offre une expĂ©rience culinaire croustillante et savoureuse.
đ„ąLe tofu frit : Un choix parfait pour diversifier vos plats âŸ
Le Tofu Frit Bio de Monsieur Suzu, riche en protĂ©ines et transformĂ© Ă partir de lait de soja condensĂ©, est pressĂ© en blocs puis frit Ă la perfection. Facile Ă manipuler comme le tofu ferme, sa texture rĂ©siste bien Ă la cuisson, le rendant idĂ©al pour ĂȘtre savourĂ© froid en salade ou chaud dans des plats sautĂ©s. đ
đ  Une texture et une saveur qui captent l'attention âŸ
Avec sa croûte croustillante et son intérieur fondant, le Tofu Frit Bio de Monsieur Suzu séduit par son goût neutre qui absorbe merveilleusement les saveurs des sauces et des accompagnements.
đ« Conservation du tofu ferme de Monsieur Suzu âŸ
On le conserve au rĂ©frigĂ©rateur entre 1 Ă 4°C.Â
6,50 âŹ
Les champignons noirs, populaires dans la cuisine chinoise, apportent du caractĂšre aux plats ! Câest un type de champignons qu'on n'a pas l'habitude de voir en France, et pourtant ! Sa texture et sa forme font de lui un aliment de choix pour vos recettes salĂ©es đ
Conservation âŸ
Dans un endroit sec, Ă lâabri de la lumiĂšre
Utilisation âŸ
de la mĂȘme maniĂšre que tous les aliments dĂ©shydratĂ©s, on va le tremper dans de l'eau tiĂšde pendant 30-45 minutes, on va les Ă©goutter puis les utiliser pour des salades, des plat sautĂ©s ou mijotĂ©s
GoĂ»t/Texture âŸ
de couleur foncĂ©e, ces champignons noirs ont une texture particuliĂšre, croquante et gĂ©latineuse. En termes de goĂ»t, c'est assez neutre et son intĂ©rĂȘt rĂ©side dans sa forme : vu qu'elle est ondulĂ©e, elle permet d'accrocher les sauces qui l'accompagnent đ€€
3,49 âŹ
Cette sauce soja sans gluten est Ă©laborĂ©e Ă partir de graines de soja soigneusement sĂ©lectionnĂ©es et fermentĂ©es naturellement selon un savoir-faire japonais traditionnel. Elle offre une saveur riche et Ă©quilibrĂ©e, idĂ©ale pour une cuisine quotidienne plus saine et savoureuse. Essentielle pour relever vos plats, elle sâadapte Ă une multitude de prĂ©parations : sautĂ©s, marinades, vinaigrettes, sauces pour tremper, ou simplement en accompagnement.
đ¶ CaractĂ©ristiques de la sauce soja sans gluten âŸ
Sans gluten, adaptée aux régimes spécifiques
Fermentation naturelle pour une saveur authentique
Sans MSG, ni colorants artificiels
Certifiée Halal et conforme aux normes HACCP et GMP
Ajoutez cette sauce soja sans gluten Ă vos essentiels pour sublimer vos plats avec une saveur traditionnelle et respectueuse de vos besoins alimentaires.
4,98 âŹ
Vous ne trouvez pas dâĂ©picerie Ă proximitĂ© vendant de la sauce huĂźtre ? Pas de panique, nous avons sĂ©lectionnĂ© pour vous lâune de nos prĂ©fĂ©rĂ©es, recommandĂ©e par la cheffe Caroline Trieu đ©âđł
đ„ą Quel goĂ»t a cette sauce huitre premium ?âŸ
Incontournable des cuisines vietnamienne, thaĂŻlandaise et cantonaise, la sauce dâhuitre prĂ©sente une texture Ă©paisse et sirupeuse. Elle a un goĂ»t umami lĂ©gĂšrement sucrĂ© et salĂ© (mais moins que la sauce soja), avec des notes caramĂ©lisĂ©es.
FabriquĂ©e Ă partir dâhuĂźtres fraĂźches directement rĂ©coltĂ©es dans lâEst du golfe de ThaĂŻlande, cette sauce Megachef est prĂ©parĂ©e selon des mĂ©thodes naturelles et traditionnelles đ
đŠȘ Comment utiliser la sauce huĂźtre ?âŸ
En marinade ou dans les plats sautĂ©s, la sauce dâhuĂźtre se marie trĂšs bien avec du mirin, de la sauce soja, du vinaigre de riz et du sucre brun. Comme sa texture veloutĂ©e apporte un effet brillant et gourmand aux plats, on adore en verser directement sur des lĂ©gumes vapeur comme les brocolis chinois đ€
DĂ©couvrez toutes nos idĂ©es recettes avec de la sauce huĂźtre dans lâebook de nos kits de cuisine thaĂŻe
đ« Comment conserver la sauce dâhuĂźtre ?âŸ
Pour prĂ©server toutes les saveurs de la sauce huĂźtre Megachef, on la stocke dans un endroit frais et sec, Ă lâabri de la lumiĂšre âïž Une fois la bouteille ouverte, on peut la conserver au rĂ©frigĂ©rateur pendant deux ans.
4,98 âŹ
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Ce popcorn Ă l'ube de Tochi Snacks est une explosion de saveurs uniques. InspirĂ© des desserts traditionnels philippins, lâube, aussi appelĂ© igname ailĂ© ressemble Ă une patate douce violette. Elle offre une douceur subtile, des notes terreuses et une touche de vanille. Parfait pour une pause sucrĂ©e et originale !
đ CaractĂ©ristiques du popcorn Ă l'ubeâŸ
Saveur unique de ube, légÚrement sucrée et vanillée
Inspiré des desserts traditionnels des Philippines
Une collation gourmande et légÚre
Format pratique de 100g, idéal pour grignoter ou partager
Laissez-vous sĂ©duire par ce popcorn original, qui combine les saveurs exotiques de lâube avec la lĂ©gĂšretĂ© dâun snack moderne.
6,99 âŹ
6,64 âŹ
Ces pĂątes de riz Chantaboon sont un type de nouilles de riz thaĂŻlandaises, typiques de la rĂ©gion de Chanthaburi en ThaĂŻlande. Elles sont souvent utilisĂ©es dans des plats emblĂ©matiques comme le Pad ThaĂŻ et peuvent trĂšs bien ĂȘtre utilisĂ©es dans des soupes ou des plats sautĂ©s. Avant de les ajouter aux plats sautĂ©s ou aux soupe, on vous conseille de les tremper dans l'eau tiĂšde 30 minutes pour les ramollir !
Ces pĂątes de riz sont de la taille S (soit 1 mm d'Ă©paisseur).
3,99 âŹ
Incontournable de la cuisine de rue, la sauce satay est un condiment trĂšs populaire en ThaĂŻlande et en IndonĂ©sie. Ce twist sucrĂ©-salĂ© Ă base de coco et cacahuĂšte accompagne le plus souvent les brochettes de viandes proposĂ©es sur les Ă©tals. Enrichie en coriandre, cumin, cardamone, curcuma et citronnelle, la sauce satay ThaĂŻ SIAM est un vĂ©ritable concentrĂ© de saveurs Ă partager (ou pas đ) !
đ„ą Conseils d'utilisation de la sauce satay âŸ
ĂlaborĂ©e avec des cacahuĂštes grillĂ©es au feu de bois puis concassĂ©es, la sauce satay ThaĂŻ SIAM tire son goĂ»t inimitable des nombreux ingrĂ©dients qui la composent : la douceur de la noix de coco, la saveur acidulĂ©e du tamarin, la pointe de piment rouge pour relever subtilement le tout⊠Cette combinaison unique fait toute la singularitĂ© de cette sauce âš Elle est idĂ©ale avec des grillades (viandes, brochettes de lĂ©gumes), en salade, avec des nouilles sautĂ©es, ou encore en dip Ă lâapĂ©ro. De notre cĂŽtĂ©, on adore y faire mariner des brochettes de poulet, quâon sert avec du riz thai đ
đ« Conseils pour conserver cette sauce satay prĂȘte Ă l'emploi âŸ
Pour prĂ©server la fraĂźcheur et lâintensitĂ© de la sauce satay au coco ThaĂŻ SIAM, on la stocke dans un endroit frais et sec, Ă l'abri de la lumiĂšre đ Une fois ouverte, on la conserve au rĂ©frigĂ©rateur et on la consomme dans les trois semaines (ça ne devrait pas ĂȘtre trop difficile đ€€).
4,15 âŹ
Condiment malaisien incontournable Ă base de piments et dâaromates, la sambal est parfaite pour tous vos plats. En Asie du Sud-Est, câest un vrai must-have du pantry (garde-manger) đ
đ„ą Quel goĂ»t a cette sambal ? âŸ
Cette sambal vegan est un concentrĂ© de saveurs : Ă©picĂ©e, umami, lĂ©gĂšrement sucrĂ©e et intensĂ©ment parfumĂ©e. Contrairement aux sambals traditionnels qui contiennent de la pĂąte de crevette, celle-ci est 100% vĂ©gĂ©tale et repose sur la richesse des piments frais et sĂ©chĂ©s, sublimĂ©s par lâail et la poudre de champignons shiitake. Une explosion de goĂ»t pour relever tous vos plats ! đ¶ïžđ„
đ„ Comment utiliser cette purĂ©e de piment malaisienne ?âŸ
Le Vegan Hot Chili Sambal est un incontournable de la cuisine malaisienne et sâutilise de mille façons :
En dipping sauce pour twister vos plats préférés.
Dans un bol de riz blanc accompagné de légumes sautés.
Mélangé à du beurre de cacahuÚte pour une sauce relevée.
Comme topping sur un tofu soyeux, avec un filet de sauce soja et dâhuile de sĂ©same.
Dans un sauté de légumes pour une touche épicée et parfumée.
Sa texture épaisse et légÚrement huileuse le rend parfait à tartiner, incorporer dans des sauces ou comme base de bouillon pour un délicieux laksa végétalien !
đ« Comment bien conserver le sambal ?âŸ
Pour conserver toutes les saveurs de cette purĂ©e de piment, on recommande de la garder dans un endroit frais et sec avant ouverture. Une fois entamĂ©e, placez-la au rĂ©frigĂ©rateur pour prĂ©server son goĂ»t et sa fraĂźcheur âïž
đ Ă propos de la marqueâŠâŸ
FondĂ©e par Auria Abraham, une passionnĂ©e de cuisine malaisienne, la marque Auriaâs Malaysian Kitchen propose des produits inspirĂ©s de recettes familiales authentiques. Cette version vegan du sambal est nĂ©e dâune demande croissante pour une alternative sans crustacĂ©s, tout en conservant lâintensitĂ© et la richesse des saveurs traditionnelles. đżđ„
DĂ©couvrez aussi :
La version classique de cette sambal à base de pùte de crevettes fermentées
Une sambal parfumĂ©e au citron vert et aux feuilles de combava đ
14,99 âŹ
SĂ©lectionnĂ©s avec soin par Mama Xialoan, ces jujubes sĂ©chĂ©s chinois sont souvent introuvables en supermarchĂ© asiatique classique. Nous les avons conditionnĂ©s nous-mĂȘmes, afin que vous puissiez en profiter directement chez vous !
đż Quels sont les bienfaits du jujube asiatique ?âŸ
Les jujubes sĂ©chĂ©s (çșąæŁ hĂłng zÇo en chinois), aussi appelĂ©s « dattes rouges chinoises », sont de petits fruits rouges originaires dâAsie. UtilisĂ©s en mĂ©decine traditionnelle chinoise depuis plus de deux millĂ©naires, ils prĂ©senteraient de nombreux bienfaits.
Riches en fer et en vitamine C (5 fois plus que les fraises !), ils ont un effet Ă©nergisant naturel (sans cafĂ©ine đ). Câest un fruit idĂ©al pour les coups de fatigue, car il favorise la rĂ©cupĂ©ration. Il soutient Ă©galement la digestion et favorise un bon sommeil đŽ Si nous avons choisi des jujubes avec noyau, câest justement pour prĂ©server tous leurs bienfaits !
đ„ą Quel goĂ»t a le jujube sĂ©chĂ© asiatique ?âŸ
Les jujubes ont un goĂ»t doux et naturellement sucrĂ©, parfait pour adoucir les plats et leur apporter une saveur gourmande et fruitĂ©e sans sucre raffinĂ©. Câest un fruit diffĂ©rent et beaucoup moins sucrĂ© que les dattes mĂ©diterranĂ©ennes (medjool).
Frais, les jujubes ressemblent à de petites pommes vertes et croquantes. Une fois séchés, ils deviennent rouge foncé et fripés. Leur texture est alors plus moelleuse et leur goût fait penser au caramel ou à la pomme cuite, en moins sucré.
đ„ Comment cuisiner les jujubes sĂ©chĂ©s ? âŸ
Ces jujubes chinois peuvent ĂȘtre ajoutĂ©s dans une soupe, un bouillon, un porridge, un congee ou dans des pĂątisseries chinoises đ„ź On peut aussi les faire infuser dans une tisane avec du gingembre et des baies de goji, ou bien les manger tels quels, en snack !
Pour libĂ©rer toutes leurs saveurs, on les fait infuser entiers, en ouvrant les fruits (2 Ă 5 jujubes suffisent). En farce ou en pĂątisserie, on pense Ă bien les rĂ©hydrater đ€
đ« Comment conserver les jujubes sĂ©chĂ©s ? âŸ
Lâavantage des dattes de Chine, câest quâon peut les conserver longtemps đ Pour prĂ©server toutes leurs saveurs, on stocke le paquet de 100 g Ă lâabri de lâhumiditĂ©, dans un rĂ©cipient hermĂ©tique.
9,99 âŹ
Savourez le goĂ»t riche et intense du cafĂ© avec les Bonbons Kopiko au CafĂ©. âïžKopiko c'est la rĂ©fĂ©rence indonĂ©sienne du cafĂ© instantanĂ©e !Â
En savoir plusâŸ
Chaque bonbon est confectionnĂ© avec soin Ă partir des grains de cafĂ© les plus fins, pour une expĂ©rience gustative hors du commun. đ€© đŻ
Les Bonbons CafĂ© Kopiko vous offrent un goĂ»t authentique de cafĂ©, Ă la fois riche, intense et lĂ©gĂšrement sucrĂ© đ Avez ces bonbons emballĂ©s individuellement, vous pourrez dĂ©guster le cafĂ© dans une forme pratique et gourmande et profitez d'un moment de plaisir intense, Ă tout moment, n'importe oĂč ! đ«
4,05 âŹ
Ăpice phare de la cuisine orientale, le cumin est aussi un incontournable de plusieurs recettes asiatiques de caractĂšre. On apprĂ©cie tout particuliĂšrement son goĂ»t puissant, lĂ©gĂšrement Ăącre et fumĂ©, idĂ©al pour rĂ©veiller des plats mijotĂ©s đ
đ„ą Conseils d'utilisation âŸ
Le cumin prĂ©sente un goĂ»t unique et fait des merveilles, Ă condition quâon sache lâapprivoiserâŠđ€« FrĂ©quemment utilisĂ© dans le curry indien, il sâaccorde aussi parfaitement Ă dâautres Ă©pices asiatiques comme la coriandre, les graines de fenouil ou le paprika fumĂ©. AssociĂ© Ă quelques piments concassĂ©s, le cumin bio en poudre est idĂ©al pour prĂ©parer les fameuses brochettes dâagneau du Xinjiang ! Un plat dâorigine chinoise, dont vous nous direz des nouvelles⊠đąÂ Â
đ« Conservation âŸ
Pour prĂ©server toutes les saveurs et lâintensitĂ© du cumin en poudre Nomie, on le garde dans un endroit frais et sec, Ă l'abri de la lumiĂšre đ Bien fermĂ©, le petit pot en verre conserve les arĂŽmes puissants et le goĂ»t unique du cumin pour plusieurs annĂ©es !
2,95 âŹ
- Produit Frais
[ âïž Ă rĂ©frigĂ©rer dĂšs rĂ©ception âïž ]
Le Tofu Ferme Lakovo 500g, c'est votre alliĂ© dans la quĂȘte du goĂ»t parfait ! Avec sa base neutre, ce champion de la cuisine absorbe toutes vos marinades et Ă©pices prĂ©fĂ©rĂ©es. Sa texture lisse et ferme fait des miracles en bouche !
đ Astuce cuisine pour ce tofu âŸ
D'une polyvalence incroyable, le Tofu Ferme Lakovo se prĂȘte Ă toutes vos envies culinaires, chaudes ou froides. Envie de croquant ? On le marine, on le fait revenir pour obtenir une croĂ»te irrĂ©sistiblement croustillante. Sinon, on l'Ă©miette dans les salades, on peut aussi l'ajouter dans les smoothies pour un boost protĂ©inĂ©, ou bien on l'utilise comme substitut de fromage dans les plats vegan ! Un petit conseil : pressez bien votre tofu avant de le cuisiner pour qu'il soit encore plus savoureux !
đ« Conservation du tofu ferme âŸ
On le conserve dans son emballage intact dans le rĂ©frigĂ©rateur. Une fois entamĂ©, on le place dans de l'eau fraĂźche et propre et on renouvelle l'eau quotidiennement et on le savoure sous 3 Ă 5 jours !Â
3,89 âŹ
Condiment malaisien incontournable Ă base de piments et dâaromates, la sambal est parfaite pour tous vos plats. En Asie du Sud-Est, câest un vrai must-have du pantry (garde-manger) đ
đ„ą Quel goĂ»t a cette sambal ? âŸ
Cette sambal au piment vert et aux feuilles de combava offre un Ă©quilibre subtil entre douceur et fraĂźcheur. Contrairement aux sambals classiques souvent relevĂ©es, celle-ci mise sur une saveur herbacĂ©e et citronnĂ©e grĂące Ă lâajout de feuilles de combava (Makrut lime leaves). Son cĂŽtĂ© lĂ©gĂšrement sucrĂ© et acidulĂ©, relevĂ© dâail et de jus de citron vert, en fait une option plus douce et rafraĂźchissante đżđ.
đ„ Comment utiliser cette purĂ©e de piment malaisienne ?âŸ
Le Lime Leaf Sambal est ultra-polyvalent et sâintĂšgre parfaitement Ă de nombreux plats :
Ajoutez-en une cuillÚre à vos haricots longs sautés pour une touche relevée et parfumée.
Utilisez-le comme marinade pour crevettes ou calamars avant de les griller.
MĂ©langez-le Ă une vinaigrette avec du nuoc-mĂąm et du jus de citron vert pour un assaisonnement vibrant.
Incorporez-le dans un curry doux pour une profondeur dâarĂŽmes unique.
Servez-le en dipping sauce avec des rouleaux de printemps ou des beignets de légumes.
Sa douceur et sa touche herbacĂ©e en font une alternative idĂ©ale pour ceux qui prĂ©fĂšrent un sambal moins piquant mais tout aussi aromatique đ¶ïž.
đ« Comment bien conserver le sambal ?âŸ
Pour conserver toutes les saveurs de cette purĂ©e de piment, on recommande de la garder dans un endroit frais et sec avant ouverture. Une fois entamĂ©e, placez-la au rĂ©frigĂ©rateur pour prĂ©server son goĂ»t et sa fraĂźcheur âïž.
đ Ă propos de la marqueâŠâŸ
PassionnĂ©e par la cuisine de son pays natal, Auria Abraham a fondĂ© Auriaâs Malaysian Kitchen avec une mission : faire dĂ©couvrir les saveurs authentiques de la Malaisie Ă un public plus large. SurnommĂ©e "The Sambal Lady", elle sâest donnĂ© pour mission de reproduire les recettes traditionnelles malaisiennes en adaptant certaines dâentre elles aux rĂ©gimes modernes.
Cette version au piment vert et aux feuilles de combava a Ă©tĂ© imaginĂ©e pour offrir une alternative plus douce aux sambals classiques, tout en restant fidĂšle aux saveurs vibrantes de la Malaisie đČđŸ.
DĂ©couvrez aussi :
La Hot Chili Sambal vegan, intense et umami đ„
L'originale et la savoureuse Hot Sambal !
14,99 âŹ
Plongez dans l'univers purifiant de notre infusion dĂ©tox bio par KHLA Une symphonie de bien-ĂȘtre composĂ©e de trois super-ingrĂ©dients :
đż Moringa Bio : L'antique Ă©nergie vitale - Les feuilles de moringa, trĂ©sor ayurvĂ©dique, apportent leur puissance antioxydante pour revitaliser ton corps
𧥠Curcuma Bio : L'ami de la digestion - La curcumine, protectrice ancestrale, chasse les toxines et apaise l'appareil digestif
đ± Gingembre Bio : L'Ă©nergie en un coup de pouce - Le gingembre, dynamisant naturel, combat les douleurs musculaires et booste vos journĂ©es
Conservation âŸ
Dans un endroit frais et sec Ă l'abri de la lumiĂšre directe
Utilisation âŸ
Pour une cure dĂ©tox revigorante, on infuse 2 cuillĂšres Ă cafĂ© par tasse ou 10 cuillĂšres Ă cafĂ© pour 1 litre. On laisse infuser dans une eau Ă 90°C pendant 4 minutes et on peut en consommer tout au long de la journĂ©e, sur plusieurs jours, pour une sensation de bien-ĂȘtre durable đââïžđââïž
GoĂ»t/Texture âŸ
harmonie d'arĂŽmes subtils et rafraĂźchissants qui Ă©veilleront vos sens et votre Ă©nergie
10,59 âŹ
- Promo : -20%
- Promo : -20%
- DDM : 02/02/2025
DDM : (02/02/2025) - ce produit peut ĂȘtre consommĂ© aprĂšs cette date sans risque.
La soupe Tom Yam (ou Tom Yum), câest un grand classique de la cuisine de rue thaĂŻlandaise. Mais face Ă toutes les marques existantes, pas facile de se repĂ©rer pour trouver LE produit qui rĂ©veillera nos papilles⊠Avec le kit de soupe nouilles Tom Yam de la marque SIAM, on retrouve les saveurs de la ThaĂŻlande dans un bouillon relevĂ© juste ce quâil faut ! Entre ses nouilles de riz soyeuses et sa pĂąte Tom Yam savamment acidulĂ©e et pimentĂ©e, câest une valeur sĂ»re et rĂ©confortante đ
đ„ą Comment prĂ©parer la soupe Tom Yam avec ce kit trĂšs simple âŸ
Ce kit de soupe thaï authentique ultra-simple à utiliser est un incontournable à avoir dans ses placards. Oui, pour réaliser cette soupe thaï maison, vous n'aurez pas besoin de beaucoup d'ingrédients grùce à ce kit ! Il contient la pùte tom yam, des sauces et épices thaï (piments et feuilles de kaffir séchées, sauce poisson, ...) et des nouilles de riz. Voici des petites instructions pour vous aider dans la préparation :
dans une casserole d'eau bouillante, on ajoute une tige de citronnelle coupée en petites rondelles et deux échalottes coupés grossiÚrement.
On y verse la pùte Tom Yam inclut dans le kit, puis les ingrédients frais qu'on veut (boeuf, poulet, champignons, ...). On laisse cuire.
On finit en pressant le jus d'un demi citron vert. Et c'est prĂȘt ! Il n'y a plus qu'Ă savourer cette soupe qui rĂ©chauffe le coeur sans oublier de bien aspirer les nouilles đ). En changeant la garniture, ce classique de la cuisine thaĂŻlandaise est dĂ©clinable Ă lâinfini !
đ« Conservation âŸ
Pour prĂ©server toutes les saveurs du kit de soupe nouilles Tom Yam SIAM, on le stocke dans un endroit frais et sec, Ă l'abri de la lumiĂšre đ Une fois ouvert, on recommande de consommer le kit rapidement, pour profiter au maximum de sa fraĂźcheur.
8,95 âŹ
7,16 âŹ
- Produit Frais
- Produit Frais
Découvrez le Tofu Ferme Bio de Monsieur Suzu, un incontournable de la cuisine japonaise authentique ! Ce tofu, fabriqué selon des méthodes traditionnelles, est rempli de saveurs délicates.
đ„ą Un indispensable pour les amateurs de cuisine asiatique âŸ
Le Tofu Ferme Bio de Monsieur Suzu se caractĂ©rise par sa richesse en protĂ©ines, offrant une base solide et polyvalente pour de nombreux plats. IdĂ©al pour les sautĂ©s en wok, marinĂ© ou mĂȘme grillĂ© comme un steak, ce tofu conserve parfaitement sa forme pendant la cuisson et absorbe les arĂŽmes des autres ingrĂ©dients, ce qui en fait un choix privilĂ©giĂ© pour enrichir vos recettes. đ
đ Un tofu Ă la texture et au goĂ»t subtils âŸ
Avec sa texture ferme et sa saveur subtile, le Tofu Ferme Bio de Monsieur Suzu est un pur délice ! Que ce soit pané, en dés dans une salade ou utilisé dans des plats mijotés, il sait capter et magnifier les saveurs environnantes.
đ« Conservation du tofu ferme de Monsieur Suzu âŸ
Pour garantir la fraĂźcheur et la qualitĂ© de ce produit, on le conserve au rĂ©frigĂ©rateur entre 1 Ă 4°C.Â
5,50 âŹ
Cette sauce soja douce et Ă©paisse, inspirĂ©e du Kecap Manis, est prĂ©parĂ©e Ă partir de soja non-OGM et de sucre de palme de haute qualitĂ©. Lentement mijotĂ©e pour obtenir une texture brillante et onctueuse, elle apporte une touche sucrĂ©e et riche Ă vos plats. IdĂ©ale pour les sautĂ©s, marinades et plats mijotĂ©s, elle peut Ă©galement ĂȘtre utilisĂ©e comme condiment pour accompagner vos recettes asiatiques prĂ©fĂ©rĂ©es.
đ¶ CaractĂ©ristiques de la sauce soja douce âŸ
Fabriquée avec des graines de soja non-OGM et du sucre de palme naturel
Sans gluten et adaptée aux régimes végétariens
Sans MSG (glutamate) ajouté pour un goût authentique et naturel
Texture épaisse et saveur sucrée, idéale pour la cuisine asiatique
Ajoutez cette sauce soja douce à votre cuisine pour rehausser vos plats avec une saveur sucrée et équilibrée, inspirée de la tradition asiatique.
4,98 âŹ
- Promo : -10%
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Ce popcorn au thĂ© au lait (milk tea) de Tochi Snacks est un vĂ©ritable hommage aux saveurs raffinĂ©es du thĂ© noir dâAlishan, lâun des thĂ©s les plus prisĂ©s de TaĂŻwan. FabriquĂ© avec des feuilles de thĂ© provenant de cette cĂ©lĂšbre rĂ©gion, ce popcorn offre une saveur douce et corsĂ©e, sublimĂ©e par des notes florales, miellĂ©es, lĂ©gĂšrement fumĂ©es et maltĂ©es. Une expĂ©rience gourmande unique qui transforme la boisson emblĂ©matique dâAsie en un snack irrĂ©sistible.
đ” CaractĂ©ristiques du popcorn au thĂ© au lait âŸ
FabriquĂ© avec des feuilles de thĂ© noir de la rĂ©gion dâAlishan, TaĂŻwan
Saveurs douces et corsées, avec des notes florales, miellées et maltées
InspirĂ© du thĂ© au lait, une boisson emblĂ©matique dâAsie
Format pratique de 100g, parfait pour une pause gourmande ou Ă partager
Laissez-vous sĂ©duire par ce snack unique qui capture lâessence du thĂ© au lait asiatique dans chaque bouchĂ©e.
6,99 âŹ
6,29 âŹ
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Issues de la cuisine vietnamienne, les feuilles de riz (ou galettes de riz) sont incontournables pour prĂ©parer des nems et les rouleaux de printemps. Ă la fois fines et translucides, elles sont conçues pour offrir une base neutre, mettant en valeur la fraĂźcheur et la diversitĂ© des ingrĂ©dients choisis.Â
đ„ąComment utiliser les feuilles de riz âŸ
On trempe dĂ©licatement chaque feuille de riz dans de l'eau tiĂšde pendant quelques secondes afin de lâattendrir puis on la place sur une surface propre. On laisse libre cours Ă nos envies en ajoutant nos ingrĂ©dients prĂ©fĂ©rĂ©s : lĂ©gumes croquants, crevettes, poulet tendre, nouilles de riz⊠On peut mĂȘme opter pour une version sucrĂ©e avec des bananes et de la pĂąte Ă tartiner. đ Puis, on roule le tout ! Neutres en goĂ»t, les feuilles de riz offrent une texture dĂ©licate et lĂ©gĂšre une fois mouillĂ©es.Â
đ« Comment conserver le produit âŸ
Les feuilles de riz se conservent dans un endroit sec, Ă lâabri de la lumiĂšre. Elles ont lâavantage de possĂ©der une longue durĂ©e de conservation. Une fois le produit ouvert, il est important de bien refermer le paquet pour protĂ©ger les feuilles de toute humiditĂ©.
4,89 âŹ
4,40 âŹ
Et si on vous disait quâil est possible de profiter chez vous dâun grand classique de la cuisine de rue thaĂŻlandaise ? Avec la pĂąte pour soupe de nouilles Tom Yam SIAM, finis les bouillons fades, place Ă une farandole de saveurs directement venues dâAsie ! Cet ingrĂ©dient tout simple est parfait pour mettre les petits plats dans les grands, sans dĂ©ployer beaucoup dâefforts⊠đ
đ€ C'est quoi la soupe thaĂŻ Tom Yam âŸ
La soupe Tom Yam (ou Tom Yum), câest l'icĂŽne des soupes thaĂŻlandaises ! Si en ThaĂŻlande, elle se mange gĂ©nĂ©ralement le matin ou en guise de collation, elle peut tout Ă fait servir de dĂźner đ Avec son bouillon Ă©picĂ©, aigre et aromatique, elle vous transporte direct en Asie ! PrĂ©parĂ©e traditionnellement avec de la citronnelle, des feuilles de kaffir, du galanga et des piments, elle peut se savourer seule ou avec des nouilles pour un plat plus consistant.Â
đ„ą Comment faire une soupe Tom Yum authentique avec la pĂąte SIAM âŸ
Pour profiter dâune soupe de nouilles rĂ©confortante, rien de plus simple : on dilue la pĂąte Tom Yam SIAM dans de lâeau bouillante pour obtenir un bouillon riche et parfumĂ©. On y ajoute de la citronnelle, du citron vert et tout ce que vous voulez d'autres ! ça peut ĂȘtre des morceaux de viande (type blanc de poulet coupĂ© en dĂ©s), quelques lĂ©gumes Ă©mincĂ©s (carottes, champignons, ...) ou bien des nouilles de riz. Cette pĂąte prĂȘt-Ă -l'emploi permet un gain de temps certain, c'est l'idĂ©al quand on veut prĂ©parer rapidement une soupe Tom Yam rĂ©confortante. Le rĂ©sultat ? Une soupe avec un mix parfait de piquant et dâaciditĂ©, boostĂ© par des notes herbacĂ©es et citronnĂ©es ! On sert bien chaud, puis on dĂ©guste ! đ
đ« Conservation âŸ
Pour prĂ©server toutes les saveurs de la pĂąte pour soupe Tom Yam SIAM, on la stocke dans un endroit frais et sec, Ă l'abri de la lumiĂšre đÂ
3,69 âŹ
RĂ©haussez les saveurs de vos plats prĂ©fĂ©rĂ©s avec l'exhausteur de goĂ»t Ajinomoto ! Amplifiez les goĂ»ts avec l'umami, la 'saveur savoureuse' en japonais. L'umami provient du glutamate monosodique, un acide aminĂ© prĂ©sent naturellement dans les champignons, tomates, poissons, algues, ... đ Ce glutamate monosodique est de puretĂ© supĂ©rieure Ă 99% !
Conservation âŸ
Dans un endroit sec, Ă lâabri de la lumiĂšre. AprĂšs ouverture, il vaut mieux le conserver dans un contenant hermĂ©tique pour prĂ©server sa fraĂźcheur
Utilisation âŸ
On en ajoute une petite quantité aux bouillons, sauces et tout autre plat pour réhausser leur saveur
GoĂ»t/TextureâŸ
C'est une poudre blanche cristalline qui ressemble beaucoup au sel. Seule, elle n'a pas de goût. Il faut l'ajouter en fin de cuisson pour apporter LA saveur umami riche et profonde aux plats
2,49 âŹ
DĂ©couvrez les mini billes de tapioca, souvent (et faussement) appelĂ©es "perles du Japon", un ingrĂ©dient incontournable pour vos desserts asiatiques. Ces petites perles, fabriquĂ©es Ă partir d'amidon de manioc (98% farine de tapioca + 2% eau), deviennent translucides aprĂšs cuisson et apportent une texture moelleuse et fondante Ă vos crĂ©ations sucrĂ©es. Que ce soit pour recrĂ©er un authentique chĂš vietnamien, un Mango Sago, ou encore un pudding dĂ©licat, ces billes s'adaptent parfaitement Ă toutes vos enviesâŻ!
Note importante : Ces billes de tapioca ne sont pas celles utilisées pour les bubble teas. Si vous cherchez les perles de tapioca pour bubble tea, retrouvez-les ici.
đš Un ingrĂ©dient polyvalent pour des desserts traditionnels et modernes âŸ
Ces mini billes de tapioca sâintĂšgrent dans une multitude de desserts asiatiques et europĂ©ens grĂące Ă leur texture lĂ©gĂšre et fondanteâŻ:
ChÚ vietnamien : Une "soupe" sucrée à base de lait de coco, souvent agrémentée de fruits tropicaux comme la banane ou le jacquier.
Mango Sago : Une alliance parfaite entre la mangue, le lait concentré et la douceur des perles de tapioca.
Pudding tapioca : Une base crémeuse et réconfortante à associer avec des fruits frais ou des sirops.
đ§âđł Une prĂ©paration simple pour une expĂ©rience gourmande âŸ
Il est trÚs facile de préparer ces mini billes de tapioca est :
1. Faites bouillir une grande casserole d'eau.
2. Versez les billes et laissez-les cuire pendant 10-12 minutes, en remuant rĂ©guliĂšrement pour Ă©viter quâelles ne collent.
3. Une fois translucides, Ă©gouttez-les et rincez-les Ă lâeau froide pour stopper la cuisson et Ă©liminer lâexcĂšs dâamidon.
4. IntĂ©grez-les immĂ©diatement dans vos desserts ou conservez-les dans un peu dâeau sucrĂ©e pour prĂ©server leur texture.
Que vous prĂ©pariez un dessert asiatique traditionnel ou une recette revisitĂ©e, ces billes sont lâingrĂ©dient parfait pour ajouter une touche unique Ă vos crĂ©ations.
đĄ Une appellation souvent mal comprise : "Perles du Japon" âŸ
En France, ces mini billes de tapioca sont souvent appelĂ©es "perles du Japon", une dĂ©nomination incorrecte qui prĂȘte parfois Ă confusion. Contrairement Ă ce que ce nom pourrait suggĂ©rer, elles ne sont pas spĂ©cifiquement originaires du Japon mais sont fabriquĂ©es Ă partir dâamidon de manioc, un ingrĂ©dient clĂ© dans de nombreux desserts sud-est asiatiques. Elles se distinguent Ă©galement des perles de sago, fabriquĂ©es Ă partir de lâamidon de palmier sagoutier bien qu'elles en rappellent l'apparence et la texture.Â
3,69 âŹ
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Offrez un voyage sensoriel au cĆur de l'Asie avec ce coffret prĂȘt Ă offrir. Une sĂ©lection soigneusement Ă©laborĂ©e pour ravir les amateurs de thĂ©, composĂ©e des meilleures crĂ©ations des marques Khla et Garasha. Que ce soit pour NoĂ«l, un anniversaire, une cĂ©lĂ©bration, ce coffret sera un cadeau apprĂ©ciĂ© !Â
Contenu du coffret ⟠đ
1. Thé Sencha (Khla)
 Une infusion raffinée, typique du Japon, avec des notes végétales délicates.
2. ThĂ© Oolong (Khla)Â
Un thé semi-oxydé au goût doux et floral, idéal pour les moments de détente.
3. Infusion DĂ©tox Khmer (Khla)
Une tisane revitalisante aux saveurs inspirées de la tradition cambodgienne.
4. Thé Genmaicha (Garasha)
Un mĂ©lange unique de thĂ© vert et de riz soufflĂ©, au goĂ»t lĂ©gĂšrement toastĂ©.Â
5. Thé Hojicha (Garasha)
Un thé grillé aux arÎmes chaleureux, parfait pour accompagner une soirée cocooning.
Pourquoi choisir ce coffret âŸ
PrĂȘt Ă offrir : Inclus une belle boĂźte avec frisures pour une prĂ©sentation soignĂ©e
Sélection premium : Des thés et infusions de qualité
Un cadeau universel : Idéal pour les amateurs de thé, que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour faire plaisir
55,00 âŹ
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CultivĂ© depuis des gĂ©nĂ©rations dans les rĂ©gions ensoleillĂ©es de Kampot et Kep au Cambodge, le Poivre Noir de Kampot de la marque KHLA est un vĂ©ritable trĂ©sor pour les amateurs de saveurs authentiques đ Aussi appelĂ© l'Or Noir, ce qui le rend si spĂ©cial, c'est :
â
Son label IGP*, gage de qualitĂ© : Arborant fiĂšrement son Indication GĂ©ographique ProtĂ©gĂ©e, ce poivre est une garantie d'origine, d'authenticitĂ© et d'artisanat de haut vol. C'est simplement la crĂšme de la crĂšme ! đŸ
đż Ses bienfaits pour le corps : En plus d'ajouter une explosion de saveurs Ă vos plats, ce poivre possĂšde des superpouvoirs. Il est antibactĂ©rien, anti-inflammatoire et un alliĂ© de votre digestion đ§ââïž
Conservation âŸ
dans un endroit frais et sec Ă l'abri de la lumiĂšre directe
Utilisation âŸ
Ce Poivre Noir de Kampot, conditionnĂ© en grain, se marie parfaitement avec tout. On peut le le moudre fraĂźchement dans un moulin Ă poivre ou le concasser au mortier pour sublimer les viandes rouges đ„©, les barbecues, les sauces ou les salades đ„. Ou on peut l'utiliser aussi en grains entiers pour rĂ©hausser les marinades, bocaux de lĂ©gumes, lĂ©gumes grillĂ©s, voire mĂȘme dans les desserts pour une touche inattendue ! đź
GoĂ»t/Texture âŸ
C'est costaud en goĂ»t, mais en mĂȘme temps, c'est doux đ Des notes florales de menthe fraiche et d'eucalyptus se mĂȘlant Ă un piquant subtil. AprĂšs, ça laisse une sensation Ă©picĂ©e en bouche avec un petit goĂ»t amer Ă la fin đ
18,05 âŹ
Cette pĂąte de piment thai sĂ©lectionnĂ©e par tata Xiadan est un condiment de base de la cuisine thaĂŻlandaise, au goĂ»t lĂ©gĂšrement fumĂ© et sucrĂ©. FabriquĂ© avec de lâail, de la sauce poisson, du tamarin, de lâĂ©chalote et surtout des piments grillĂ©es rĂŽtis, le prik pao est lĂ©gĂšrement relevĂ©, sans ĂȘtre trop Ă©picĂ©. Câest le condiment parfait pour apporter du caractĂšre Ă un plat, sans mettre le feu aux palais les plus dĂ©licats đ
Â đ„ą Comment utiliser cette pĂąte de piment Thai âŸ
Le plus souvent, le prik pao est utilisĂ© pour accompagner du riz, donner de la profondeur Ă un bouillon ou parfumer une soupe de nouilles Tom Yam. Nous, on sâen sert principalement pour rĂ©aliser la recette de sauce satay de Tata Xiadan đ€€ Â Cette dipping sauce totalement addictive est vraiment parfaite pour accompagner les ingrĂ©dients dâune fondue chinoise !
đ« Comment conserver ce condiment âŸ
Pour prĂ©server toutes les saveurs de la pĂąte de piment thai, on la stocke dans un endroit frais et sec, Ă l'abri de la lumiĂšre âïž Une fois le bocal ouvert, on recommande de le conserver au rĂ©frigĂ©rateur et de le consommer rapidement.
6,79 âŹ
Plus communĂ©ment appelĂ© « sauce poisson », le nuoc mam est un condiment incontournable de la cuisine vietnamienne. RĂ©alisĂ© Ă base de poisson fermentĂ© en saumure, il permet dâapporter une saveur puissante Ă de nombreuses recettes đ
đ„ą Quel goĂ»t a le nuoc mam ?âŸ
TrĂšs apprĂ©ciĂ©e en Asie du Sud-Est, la sauce nuoc mam prĂ©sente un goĂ»t umami lĂ©gĂšrement sucrĂ© et une jolie teinte ambrĂ©e. Mais parmi la large gamme de sauces poisson disponibles en supermarchĂ© asiatique, pas toujours facile de se repĂ©rer⊠Si vous cherchez oĂč acheter de la sauce nuoc mam de qualitĂ©, vous ĂȘtes au bon endroit đ€
Nous avons sĂ©lectionnĂ© cette sauce premium car elle est fabriquĂ©e de façon traditionnelle sur lâĂźle vietnamienne de Phu Quoc. De haute qualitĂ©, elle est garantie sans additifs, sans conservateurs et sans colorants. Les anchois Ca Com qui ont servi Ă sa fabrication sont pĂȘchĂ©s sur place, dans des eaux particuliĂšrement riches en planctons đ
đ„ Comment utiliser cette sauce nuoc mam ?âŸ
La sauce nuoc mam est idĂ©ale en assaisonnement dans des plats comme le bĆuf Lok Lak ou le poulet Ă la citronnelle. Câest aussi cette sauce qui est largement utilisĂ©e pour accompagner les nems!
En marinade, sa saveur umami se marie trĂšs bien avec le poisson et la viande. On peut aussi sâen servir pour les plats sautĂ©s ou mijotĂ©s, pour apporter des touches thaĂŻlandaises et vietnamiennes dans plusieurs recettes đș
đ« Comment conserver la sauce poisson nuoc mam ?âŸ
Pour prĂ©server toutes les saveurs de cette sauce poisson, on la stocke dans un endroit frais et sec, Ă lâabri de la lumiĂšre âïž Une fois la bouteille ouverte, on la conserve au rĂ©frigĂ©rateur.
5,99 âŹ
Cette sauce poisson premium est fabriquée à partir des meilleurs anchois et de sel marin, avec une fermentation naturelle de 2 ans qui lui confÚre une saveur riche et équilibrée. Elle apporte une touche salée et savoureuse tout en restant douce et propre en bouche. Parfaite pour sublimer vos sautés, currys ou sauces, elle deviendra rapidement un indispensable dans votre cuisine.
đ CaractĂ©ristiques de la sauce poisson âŸ
Préparée avec des anchois et du sel marin de haute qualité
Fermentation naturelle pendant 2 ans pour une saveur profonde et authentique
Sans gluten, sans conservateurs, sans MSG ni colorants artificiels
Idéale pour les sautés, currys et sauces
Ajoutez cette sauce poisson premium à vos ingrédients essentiels pour rehausser vos plats avec une saveur authentique et équilibrée.
3,98 âŹ
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UtilisĂ©es dans la prĂ©paration du traditionnel Pad thai, les nouilles de riz sont Ă©galement un ingrĂ©dient phare de nombreuses autres recettes thaĂŻlandaises. Les relĂ©guer au second plan serait une erreur : leur qualitĂ© et leur saveur sont dĂ©terminantes pour rĂ©ussir des plats Ă la fois sains et gourmands đ€€ Les nouilles de riz pour Pad thai SIAM sont idĂ©ales : tout en Ă©tant soyeuses, elles sont savoureuses et faciles Ă prĂ©parer !
đ„ą Conseils d'utilisation âŸ
Lorsquâon est fan de cuisine thaĂŻlandaise, les nouilles de riz SIAM sont un ingrĂ©dient central Ă toujours avoir dans ses placards. Dans une salade froide, un bouillon (Pho) ou en accompagnement des plats en sauces, elles se font une place de choix dans nos cuisines đ Pour les prĂ©parer, rien de plus simple : on les fait tremper dans lâeau chaude quelques minutes, puis on les rince Ă lâeau froide (pour stopper la cuisson). Il ne reste plus quâĂ ajouter la prĂ©paration de votre choix : lĂ©gumes sautĂ©s au wok, poulet, crevettes, bĆuf, basilic thai, coriandre, citronnelle, pousses de soja, cacahuĂštes concassĂ©es, graines de sĂ©same⊠les possibilitĂ©s sont nombreuses !
Pour rĂ©aliser votre Pad thai aux saveurs de la ThaĂŻlande en un tour de main, dĂ©couvrez le kit de prĂ©paration đ¶ïž
đ« Conservation âŸ
Pour prĂ©server la fraĂźcheur des nouilles de riz pour Pad thai SIAM, on les stocke dans un endroit frais et sec, Ă l'abri de la lumiĂšre đÂ
6,20 âŹ
đ„ą Quel goĂ»t a la sauce pour nem ?
AppelĂ©e nÆ°á»c cháș„m (en vietnamien) ou teuk trey p'haem (en khmer), la sauce nem est un condiment trĂšs utilisĂ© en Asie du Sud-Est, et notamment dans les cuisines thaĂŻlandaises, vietnamiennes et cambodgiennes. Elle prĂ©sente un goĂ»t sucrĂ© et lĂ©gĂšrement pimentĂ© avec une texture gourmande, grĂące Ă la prĂ©sence de morceaux de radis daikon et de carottes đ„
đ¶ Comment utiliser cette sauce nem ?
On se sert de la nuoc cham comme dâune sauce Ă tremper, pour accompagner des nems, des rouleaux de printemps, des raviolis vapeur ou dâautres aliments frits comme les samossas đ€
Pour mettre en valeur lâaspect croustillant des nems, on adore les envelopper dans des feuilles de salade croquantes, accompagnĂ©es de coriandre ou de menthe fraĂźche. On trempe le tout dans la sauce nem sucrĂ©e et acidulĂ©e⊠un vrai rĂ©gal dont vous nous direz des nouvelles !
đ« Comment bien conserver la sauce nem ?
Pour prĂ©server toutes les saveurs de la sauce nem, on la stocke dans un endroit frais et sec, Ă l'abri de la lumiĂšre âïž AprĂšs ouverture, on la conserve au rĂ©frigĂ©rateur et on la consomme dans les trente jours.
3,19 âŹ
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La cuisine thaĂŻ en toute simplicitĂ© avec notre Starter Pack : une sĂ©lection dâingrĂ©dients essentiels. ĂlaborĂ© en collaboration avec Caroline Trieu, notre rĂ©fĂ©rence en cuisine thaĂŻlandaise, ce pack contient tout ce quâil vous faut pour rĂ©ussir des recettes savoureuses thaĂŻlandaises.Â
Avec des sauces incontournables et des ingrĂ©dients de qualitĂ©, ce Starter Pack est accompagnĂ© dâun ebook exclusif. Cet ebook vous guide dans lâutilisation de chaque produit et inclut 3 recettes thaĂŻlandaises authentiques conçues par Caroline, fondatrice du blog Taste of MĂ©kong eu autrice de plusieurs livres de cuisine thaĂŻ, pour mettre en pratique les produits du kit.
Ce Starter Pack contient  âŸ
Sauce de Poisson de Megachef (200ml)Â
Sauce Soja LĂ©gĂšre de Megachef (200ml)Â
Sauce Soja FoncĂ© de Megachef (200ml)Â
La pĂąte de piment thaĂŻ Nam Prik Pao de Mae Pranom (228g)
PurĂ©e de Tamarin (435ml)Â
Sucre de Palme (300g)
Lait de coco (250ml)Â Â
Ce kit est fait pour vous si... âŸ
Vous adorez les saveurs des plats thaïs et souhaitez les recréer facilement chez vous;
Vous ĂȘtes novice en cuisine thaĂŻlandaise et curieux de dĂ©couvrir les ingrĂ©dients de base;
Vous cherchez une introduction simple et accessible à la cuisine thaï, avec des produits authentiques et de qualité;
Vous voulez cuisiner des recettes thaĂŻlandaises guidĂ© pas Ă pas par une experte en cuisine thaĂŻÂ
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DĂ©couvrez notre Kit DĂ©marrage de Cuisine ThaĂŻ : en collaboration avec Caroline Trieu, fondatrice du blog Taste of MĂ©kong et autrice de 3 livres de cuisine thaĂŻ, on a sĂ©lectionnĂ© les ingrĂ©dients de base pour cuisiner facilement, incluant des produits frais pour une expĂ©rience plus authentique.Â
Avec un mix entre ingrĂ©dients secs et produits frais, ce Kit DĂ©marrage est accompagnĂ© dâun ebook exclusif. Ce guide dĂ©taillĂ© vous accompagne dans lâutilisation de chaque produit, avec des astuces de conservation et des conseils. DĂ©couvrez Ă©galement 3 recettes authentiques pour mettre en pratique les produits du kit.Â
Ce Kit DĂ©marrage contient  âŸ
Ingredients secs:Â
Sauce de Poisson de Megachef (200ml)Â
Sauce Soja LĂ©gĂšre de Megachef (200ml)Â
Sauce Soja FoncĂ© de Megachef (200ml)Â
La pĂąte de piment thaĂŻ Nam Prik Pao de Mae Pranom (228g)
PurĂ©e de Tamarin (435ml)Â
Sucre de Palme (300g)
Lait de coco (250ml)Â Â
Ingredients frais:Â
Galanga (100g)
Citronnelle (5 bĂątons)
Feuilles de combava (10g)
Pousses de haricots mungo (200g)Â
Ciboulette chinoise (100g)Â
Piments thaĂŻs rouges (100g)Â
Ce kit est fait pour vous si... âŸ
Vous souhaitez explorer la cuisine thaïlandaise en intégrant des ingrédients frais pour des plats encore plus savoureux.
Vous avez envie de cuisiner des recettes authentiques et simples, avec des produits de qualité guidé par les astuces et recettes de Caroline.
Vous voulez une introduction à la cuisine thaïlandaise avec des ingrédients frais et secs pour cuisiner plusieurs plats typiques et simples.
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Ce popcorn au sĂ©same noir de Tochi Snacks est une invitation Ă un voyage gustatif vers les saveurs authentiques d'Asie. Avec son goĂ»t subtil de noisette et sa douceur lĂ©gĂšrement amĂšre, chaque bouchĂ©e rappelle les dĂ©lices des desserts asiatiques traditionnels, comme les tang yuan, ces boules de riz gluant chinois au cĆur fondant de pĂąte de sĂ©same noir. Une collation unique et gourmande qui sĂ©duira vos papilles !!
đż CaractĂ©ristiques du popcorn au sĂ©same noir âŸ
Saveur délicate de sésame noir, douce et légÚrement amÚre
Inspiré des desserts asiatiques traditionnels
Parfait pour une pause gourmande ou un apéritif original
Format pratique de 100g, idéal à partager ou à savourer seul
Laissez-vous tenter par cette collation exceptionnelle, à la croisée des saveurs d'Asie et de la gourmandise contemporaine.
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Le lop cheong (en cantonais), aussi appelĂ© « lap xuong » en vietnamien signifie littĂ©ralement « saucisse conservĂ©e ». Ces fines saucisses rouges sont sĂ©chĂ©es et emballĂ©es sous vide, Ă©voquant en apparence des chorizos plutĂŽt fins. Elles ont un goĂ»t trĂšs lĂ©gĂšrement sucrĂ© et fumĂ©Â et sont assaisonnĂ©es avec du vin chinois, une pointe dâanis et de la sauce soja đ€ On en trouve au poulet, au canard, Ă la dinde, ou comme celles-ci au porc.
đ Dans quels plats utiliser la saucisse chinoise aux 5 Ă©pices âŸ
En Asie de lâEst et du Sud-Est, le lop cheong est le plus souvent utilisĂ© dans les plats de riz sautĂ©Â ou avec des lĂ©gumes sautĂ©s. Au Vietnam, elles sont ajoutĂ©es dans des plats simples comme les omelettes. Ă la maison, vous pouvez facilement les utiliser dans la prĂ©paration de ce que les occidentaux appellent « riz cantonais », pour remplacer les dĂ©s de jambon đ€«
Nous, on les adore dans un riz sautĂ© sur le pouce avec des lĂ©gumes et des Ćufs ! On les fait revenir simplement Ă la poĂȘle avec un peu dâhuile pour libĂ©rer leurs arĂŽmes.
Sinon, on a aussi une astuce pour sublimer votre riz : placez les saucisses sur le dessus pendant la cuisson au cuiseur vapeur. Comme une feuille de laurier, elles parfumeront dĂ©licatement chaque grain, pour un rĂ©sultat aussi savoureux qu'authentique !Â
đ« Comment se conservent ces saucisses chinoises lap xuong âŸ
Elles se conservent Ă tempĂ©rature ambiante avant ouverture puis aprĂšs ouverture, elles sont Ă conserver au frais et Ă consommer rapidement.Â
14,79 âŹ
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- Coup de Coeur
DĂ©couvrez l'authenticitĂ© de la cuisine thaĂŻlandaise chez vous avec le Kit pour Pad Thai SIAM. Soigneusement Ă©laborĂ©, ce pack offre une expĂ©rience culinaire complĂšte pour prĂ©parer le cĂ©lĂšbre Pad ThaĂŻ, un plat traditionnel thaĂŻlandais Ă base de nouilles de riz sautĂ©es au wok. TrĂšs apprĂ©ciĂ© et trĂšs consommĂ©, il offre un mĂ©lange de saveurs uniques !Â
đ„ą Comment prĂ©parer un pad thaĂŻ avec le kit SIAM âŸ
On plonge les nouilles de riz dans une casserole dâeau bouillante pendant 5 minutes avant de les Ă©goutter. On fait cuire les gambas Ă©tĂȘtĂ©es puis on rajoute un Ćuf entier. On remue jusquâĂ une cuisson complĂšte des oeufs. On ajoute ensuite les nouilles puis le sachet de sauce pad thaĂŻ. On fait revenir 5 minutes et le tour est jouĂ© ! On sert principalement ce plat avec du citron vert et des pousses de haricot mungo. Pour plus de saveurs, vous pouvez ajouter en plus de la ciboulette chinoise.Â
đ Quel goĂ»t a le pad thaĂŻ âŸ
Le pad thaĂŻ est rĂ©putĂ© pour son Ă©quilibre parfait et son mĂ©lange de saveurs incroyable alliant l'aigre, le doux, le salĂ©, l'umami et le piquant. Il combine notamment de la sauce tamarin avec du citron vert. Â
đ« Conservation âŸ
A conserver dans un endroit sec, Ă lâabri de la lumiĂšre. Â
8,89 âŹ
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Adeptes du piquant du piment vert, on aime tout particuliĂšrement la sauce pour curry vert ThaĂŻ SIAM. La douceur du lait de coco associĂ©e aux saveurs du galanga, de la citronnelle, du piment et de la coriandre rappellent tous les arĂŽmes authentiques de cette spĂ©cialitĂ© du centre de la ThaĂŻlande. Que demander de plus ? Cette recette de curry vert thaĂŻ est prĂȘte en seulement quelques minutes đ«Ł
đ„ą Conseils pour utiliser cette sauce au curry vert thai âŸ
Pour prĂ©parer un curry vert traditionnel rapidement, on commence par faire revenir dans un wok les protĂ©ines de son choix (poulet, bĆuf, tofu, etc.) avec un peu dâhuile. On ajoute ensuite quelques cuillĂšres Ă soupe de la sauce onctueuse pour curry vert ThaĂŻ SIAM. Pour finir, on ajoute quelques lĂ©gumes Ă©mincĂ©s et de la coriandre fraĂźche, avant de servir avec du riz ThaĂŻ. Un vrai rĂ©gal, dont on ne se lasse pas ici đ€€
đ« Comment conserver cette sauce thaĂŻlandaise âŸ
Pour prĂ©server la fraĂźcheur et lâintensitĂ© de la sauce pour curry vert ThaĂŻ SIAM, on la stocke dans un endroit frais et sec, Ă l'abri de la lumiĂšre đ Une fois ouverte, on la conserve au rĂ©frigĂ©rateur et on la consomme dans les trois semaines (ça ne devrait pas ĂȘtre trĂšs difficile đ).
5,69 âŹ
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Subtile, piquante et trĂšs parfumĂ©e, la pĂąte de curry rouge est typique des gastronomies thaĂŻlandaises et malaisiennes. AssociĂ©e Ă quelques ingrĂ©dients comme du lait de coco et des lĂ©gumes frais, la pĂąte pour curry rouge Thai SIAM est lâassurance de profiter dâun grand plat, dont vous nous direz des nouvelles đ
đ„ą Conseils d'utilisation âŸ
La coloration rouge de cette pĂąte de curry est liĂ©e Ă lâutilisation de piments rouges sĂ©chĂ©s pour sa fabrication đ Ă la fois originale sans ĂȘtre trop relevĂ©e, cette pĂąte pour curry rouge est parfaite pour impressionner vos convives ou profiter en solo dâun repas aux saveurs exceptionnelles đ Pour en dĂ©gager tous les arĂŽmes en un tour de main, on la fait chauffer quelques minutes dans une casserole. On y ajoute ensuite les lĂ©gumes (poivrons, carottes, patates douces, etc.) et la protĂ©ine de son choix (poulet, tofu, bĆuf, crevettes, etc.). On recouvre avec un peu de lait de coco, pour former une prĂ©paration onctueuse, et on laisse mijoter. Ă dĂ©guster bien chaud, avec du riz blanc !
đ« Conservation âŸ
Afin de prĂ©server le piquant et la fraĂźcheur de la pĂąte pour curry rouge Thai SIAM, on la stocke dans un endroit frais et sec, Ă l'abri de la lumiĂšre đÂ
3,69 âŹ
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On a pris le meilleur et on a tout mis dans un seul lot
La chili oil en Chine et au Japon, câest pas juste lâhuile quâon verse sur une pizza, comme on le fait souvent en France. Non, lĂ -bas, câest lâingrĂ©dient secret qui transforme tout. Ăa donne de la profondeur Ă vos plats, de lâumami, de la texture, de lâintensitĂ©... bref, ça change tout. Alors, on sâest dit : pourquoi ne pas vous proposer les 4 meilleures huiles de notre site dans un lot unique !
Comment utiliser les huiles pimentĂ©es asiatiques âŸ
On ne vous vend pas du rĂȘve : vous pouvez vraiment les utiliser partout. Sur tout. Pour tout. Nouilles, riz, Ćufs, salades, viandes, mĂȘme sur une glace Ă la vanille (oui, on lâa essayĂ© !). Ces huiles vont devenir vos meilleures alliĂ©es en cuisine.
Câest quoi la diffĂ©rence entre les 4 chili oil âŸ
Le goĂ»t, la texture, lâintensitĂ©. On vous fait un petit classement du moins hot au plus hot :
Smoky Chilli Oil : Concoctée avec du piment Morita Chipotle, cette huile déploie des saveurs fumées et fruitées...
Peanut Rayu : Une huile croquante aux cacahuÚtes et graines de sésame...
Sichuan Chili Crisp : Cette huile puise ses racines dans la cuisine de Sichuan...
Xtra Spicy Chili Crisp : Vous aimez le piquant ? Cette version surboostée de la Sichuan Chili Crisp...
Pourquoi ce lot unique est fait pour vous âŸ
Que vous soyez un grand fan des saveurs Ă©picĂ©es, ou que vous vouliez Ă©pater vos amis lors dâune soirĂ©e, ce bundle exclusif est LA solution...
56,70 âŹ
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[ âïž Ă rĂ©frigĂ©rer dĂšs rĂ©ception âïž ]
DĂ©couvrez l'authentique Tofu Tendre Bio de Monsieur Suzu, fabriquĂ© selon la tradition japonaise đšâđŠł
Le tofu câest un aliment riche en protĂ©ines composĂ© de lait de soja condensĂ©, pressĂ© en blocs solides selon un processus assez proche de la fabrication du fromage. Le tofu se prĂ©sente sous diffĂ©rentes textures en fonction du coagulant utilisĂ© et de la quantitĂ© pressĂ©e.
Conservation âŸ
On le conserve au réfrigérateur entre 1 à 4°C
Utilisation âŸ
Le tofu tendre (ou tofu soyeux) est trĂšs fragile, il faut le manipuler avec douceur. Il se consomme surtout cru (en salade notamment) mais se marie aussi Ă merveille avec les soupes, les plats cuisinĂ©s tel que le Mapo Tofu ou les ragoĂ»ts. Il vaut mieux lâajouter en fin de cuisson ou utiliser des techniques de cuisson douce (comme la cuisson Ă la vapeur) pour Ă©viter quâil ne se brise !
GoĂ»t/Texture âŸ
Ce tofu tendre a une saveur dĂ©licate, assez neutre et une texture onctueuse. Il capte et magnifie les arĂŽmes des autres ingrĂ©dients đ
5,90 âŹ
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On doit lâavouer⊠on voulait garder la Black Bean Rayu tellement on lâadore. Mais vu lâengouement du prĂ©cĂ©dent lot d'huiles pimentĂ©es, on sâest dit quâon pouvait vous faire plaisir et la glisser dans ce nouveau bundle exclusif ! đ„Â
Qu'est-ce qui rend ce bundle unique âŸ
Black Bean Rayu - White Mausu : Notre favorite ! Cette huile pimentĂ©e est relevĂ©e avec des haricots noirs fermentĂ©s et un mĂ©lange dâĂ©pices qui apportent une richesse umami incomparable. đ¶ïž
Peanut Rayu - White Mausu : Croquante et douce, idĂ©ale pour ajouter du croustillant et des saveurs Ă vos plats. đ„
Sichuan Chili Crisp - Fly by Jing : Croustillante et lĂ©gĂšrement piquante qui rappelle l'odeur et les saveurs du Sichuanđ„ą
Xtra Spicy Chili Crisp - Fly by Jing : Plus intense, plus piquante que la prĂ©cĂ©dente â pour les vrais fans de chaleur. đ„
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La sauce aux champignons vegan Megachef Premium est lâalternative idĂ©ale Ă la sauce huĂźtre, en version vĂ©gĂ©tarienne et tout aussi savoureuseâŻ! FabriquĂ©e Ă partir de shiitakĂ©s fumĂ©s au bois de teck, elle est rĂ©duite avec du sucre brun, du sel marin et un peu de fĂ©cule de maĂŻs pour obtenir une texture riche et onctueuse. Parfaite pour les sautĂ©s, marinades ou plats mijotĂ©s, elle apporte un maximum de goĂ»t tout en respectant vos choix alimentaires.
đ Pourquoi on lâaime ? âŸ
Parce quâelle allie authenticitĂ© et qualitĂ©âŻ! Les shiitakĂ©s utilisĂ©s proviennent de fournisseurs certifiĂ©s GMP et HACCP, garantissant une saveur et une sĂ©curitĂ© irrĂ©prochables. En plus, elle est sans gluten, sans MSG et 100% vĂ©gĂ©tarienne, idĂ©ale pour toutes vos recettes.
đšâđł Conseil de prĂ©paration âŸ
Ajoutez cette sauce à vos légumes sautés, à une marinade pour tofu ou à un braisé de légumes pour une explosion de saveurs. Une simple touche de cette sauce suffit à rehausser vos plats et leur donner un goût umami irrésistible.
Une sauce incontournable dans votre cuisine, que vous soyez vĂ©gĂ©tarien ou simplement curieuxâŻ!
4,98 âŹ
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Cette pùte de curry rouge thaï est sous forme de pùte épaisse et humide comme une purée concentrée ! Avec ce sachet individuel, vous pourrez réaliser un plat de curry rouge pour environ 4 personnes.
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Vegan et 100% naturelle, cette huile pimentĂ©e est savoureuse et particuliĂšrement gourmande, grĂące Ă sa texture crunchy. La derniĂšre fois quâon lâa prĂ©sentĂ©e en dĂ©gustation, elle a Ă©tĂ© sold out en une journĂ©e⊠đ€Ș
đ„ą Quel goĂ»t a cette huile au piment ?âŸ
Cette huile pimentĂ©e fabriquĂ©e en Californie de façon artisanale combine piments thaĂŻs et cambodgiens rĂŽtis, ail bio, oignons sĂ©chĂ©s, poudre de champignons et huile de pĂ©pins de raisin pressĂ©e Ă froid. Câest un produit de qualitĂ©, dont on adore le goĂ»t Ă la fois profond et intense đ€ Le niveau de piment est intermĂ©diaire, parfait pour sâinitier aux saveurs relevĂ©es !
đ„ Comment utiliser cette huile pimentĂ©e cambodgienne ?âŸ
Comme toutes les chili oils, cette huile au piment et Ă lâail est parfaite pour relever tous les plats, du riz sautĂ© aux lĂ©gumes en passant par les ramens ou les Ćufs. Pour prĂ©server toutes ses saveurs, pensez bien Ă lâajouter uniquement en fin de cuisson đ
đ« Comment bien conserver cette sauce piquante asiatique Ă lâail ? âŸ
Pour conserver toutes les saveurs de cette huile au piment, on la stocke dans un endroit frais et sec, Ă lâabri de la lumiĂšre âïž
đ Ă propos de la marqueâŠâŸ
Marque fondĂ©e par une famille asio-amĂ©ricaine, Mama Teavâs fabrique des produits artisanaux en quantitĂ© limitĂ©e, Ă Oakland, en Californie. Chaque ingrĂ©dient est sĂ©lectionnĂ© avec soin, pour un rĂ©sultat gourmand et sans pareil !
16,99 âŹ
herbes-aromatiques
Galanga Frais - 250g
Le galanga (ou galangal) aussi appelé gingembre thaïlandais est un ingrédient populaire dans la cuisine thaï, indonésienne et malaisienne. En apparence, il ressemble beaucoup au gingembre mais sa...
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champignons-frais-et-autres-légumes
Aubergines Thai - Minis Aubergines Vertes (~250g)
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bases-pour-sauce-bouillon-ou-fondue
Lait de coco (250mL) đ„„
Ingrédient phare de la cuisine asiatique, le lait de coco entre dans la composition de recettes aussi bien salées que sucrées. Sa texture riche et onctueuse apporte de la douceur à nos plats, en...
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Bicarbonate de Soude - 100g
Le nom peut faire peur avec sa connotation trÚs chimique mais ne vous y fiez pas ! Le bicarbonate de soude est une fine poudre blanche constituée de sels alcalins. Et ce sera votre allié pour vos...
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Sauce Pimentée Sucrée - Sweet Chili Sauce (275ml)
A la différence de la sauce Nuoc Cham qui est liquide et qu'on aime utiliser avec les nems à base de feuilles de riz, cette sweet chili sauce (ou sauce pimentée sucrée) est plus épaisse et on va...
3,80 âŹ
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Nems aux Crevettes Frais (10 piĂšces)
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10,27 âŹ
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Nems au Porc Frais (10 piĂšces)
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7,95 âŹ
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entrees-aperitifs-frais
Nems au poulet frais (10 piĂšces) đ
[ đ§ Ă rĂ©frigĂ©rer dĂšs rĂ©ception đ§ ]
Spécialité traditionnelle vietnamienne, les nems au poulet sont trÚs appréciés en Asie, et ont contribué à faire connaßtre la cuisine asiatique de par le monde....
8,39 âŹ
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viandes
Boulettes de Boeuf pour Soupes et Pho - 500g
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Prix
bases-pour-sauce-bouillon-ou-fondue
Kit pour Curry Vert thai - SIAM - 260g
Plus relevĂ© que son cousin rouge, le curry vert est une spĂ©cialitĂ© incontournable du centre de la ThaĂŻlande. On la recommande gĂ©nĂ©ralement aux amateurs de plats relevĂ©s, et pour cause : il sâagit...
8,89 âŹ
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Pùté Vietnamien (sans couenne) Gio So 1 - 500g
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Purée de Piment Malaisienne - Sambal - AMK (227g)
Condiment malaisien incontournable Ă base de piments et dâaromates, la sambal est parfaite pour tous vos plats. En Asie du Sud Est, câest un vrai must-have du pantry (garde-manger) đ
đ„ą Quel goĂ»t a...
14,99 âŹ
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viandes
Porc Fermenté Vietnamien - Nem Chua (300g)
TrÚs apprécié en Asie du Sud-Est, et notamment au Cambodge, au Vietnam, au Laos et en Thaïlande, le nem chua est un petit ballotin contenant des morceaux de porc fermenté. Agrémenté de piment et...
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SpĂ©cialitĂ© incontournable dâAsie du Sud-Est, cette sauce est un indispensable Ă avoir dans ses placards. Elle est souvent utilisĂ©e pour assaisonner les plats, et pour cause : obtenue par le...
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assaisonnements-et-marinades
Kit pour Curry Rouge Thai - SIAM - 260g
TrÚs populaire dans la cuisine thaïlandaise, le curry rouge est vraiment polyvalent, car il est à la fois épicé et doux.
đ„ą Pourquoi on a choisi ce curry rouge ?âŸ
Moins relevé que le curry vert,...
8,00 âŹ
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sauces-et-huiles-pimentees
Sauce Sriracha - Moyen Format - 480g
Ahhhh... La Sriracha ! đ
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Coffret Trio de Poivres Asiatiques
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En collaboration avec Caroline Trieu, fondatrice du blog Taste of Mékong et autrice de 3 livres de cuisine thaï, on a conçu ce Kit Expert qui rassemble des ingrédients frais et secs pour réaliser...
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đ„ La Hot Chili Sambal âŸ
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đ„ La Hot Chili Sambal âŸ
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DĂ©couvrez l'authentique Tofu Frit Bio de Monsieur Suzu, une dĂ©licieuse spĂ©cialitĂ© prĂ©parĂ©e selon des mĂ©thodes traditionnelles japonaises. đšâ𩳠Ce tofu unique, frit dans un bain d'huile de tournesol...
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Purée de Piment Malaisienne Vegan - Sambal - AMK (227g)
Condiment malaisien incontournable Ă base de piments et dâaromates, la sambal est parfaite pour tous vos plats. En Asie du Sud-Est, câest un vrai must-have du pantry (garde-manger) đ
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Jujube Déshydratés - Dattes Rouges Chinoises (100g)
SĂ©lectionnĂ©s avec soin par Mama Xialoan, ces jujubes sĂ©chĂ©s chinois sont souvent introuvables en supermarchĂ© asiatique classique. Nous les avons conditionnĂ©s nous-mĂȘmes, afin que vous puissiez en...
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bonbons-et-confiseries
Bonbon Café Kopiko - 175g
Savourez le goĂ»t riche et intense du cafĂ© avec les Bonbons Kopiko au CafĂ©. âïžKopiko c'est la rĂ©fĂ©rence indonĂ©sienne du cafĂ© instantanĂ©e !Â
En savoir plusâŸ
Chaque bonbon est confectionné avec soin...
4,05 âŹ
Prix
assaisonnements-et-marinades
Sauce de Poisson (Anchois) de Qualité Supérieure - Nuoc Mam Nhi (200ml)
4,98 âŹ
Prix
epices
Cumin en poudre bio Nomie Ăpices (15g) đż
Ăpice phare de la cuisine orientale, le cumin est aussi un incontournable de plusieurs recettes asiatiques de caractĂšre. On apprĂ©cie tout particuliĂšrement son goĂ»t puissant, lĂ©gĂšrement Ăącre et...
2,95 âŹ
Prix
tofus
Tofu Ferme - 500g
[ âïž Ă rĂ©frigĂ©rer dĂšs rĂ©ception âïž ]
Le Tofu Ferme Lakovo 500g, c'est votre alliĂ© dans la quĂȘte du goĂ»t parfait ! Avec sa base neutre, ce champion de la cuisine absorbe toutes vos marinades et...
3,89 âŹ
Prix
sauces-et-huiles-pimentees
Purée de Piment Malaisienne à base de Citron Vert - Sambal - AMK (227g)
Condiment malaisien incontournable Ă base de piments et dâaromates, la sambal est parfaite pour tous vos plats. En Asie du Sud-Est, câest un vrai must-have du pantry (garde-manger) đ
đ„ą Quel goĂ»t a...
14,99 âŹ
Prix
boissons-chaudes
Infusion DĂ©tox Bio Khmer - KHLA - 75g
Plongez dans l'univers purifiant de notre infusion dĂ©tox bio par KHLA Une symphonie de bien-ĂȘtre composĂ©e de trois super-ingrĂ©dients :
đż Moringa Bio : L'antique Ă©nergie vitale - Les feuilles de...
10,59 âŹ
Prix
- Promo !
- -20%
nouilles-et-vermicelles
Kit de nouilles pour soupe Tom Yam SIAM (240g) đ (DDM : 02/02/2025)
DDM : (02/02/2025) - ce produit peut ĂȘtre consommĂ© aprĂšs cette date sans risque.
La soupe Tom Yam (ou Tom Yum), câest un grand classique de la cuisine de rue thaĂŻlandaise. Mais face Ă toutes les...
7,16 âŹ
Prix de base
-20%
8,95 âŹ
Prix
tofus
Tofu Ferme Bio - Monsieur Suzu - 200g
Découvrez le Tofu Ferme Bio de Monsieur Suzu, un incontournable de la cuisine japonaise authentique ! Ce tofu, fabriqué selon des méthodes traditionnelles, est rempli de saveurs délicates.
đ„ą Un...
5,50 âŹ
Prix
sauces-soja
Sauce Soja Foncée Premium Kecap Manis (200ml) - Megachef
Cette sauce soja douce et épaisse, inspirée du Kecap Manis, est préparée à partir de soja non-OGM et de sucre de palme de haute qualité. Lentement mijotée pour obtenir une texture brillante et...
4,98 âŹ
Prix
- Promo !
- -10%
bonbons-et-confiseries
Popcorn au Thé au Lait (milk tea) - Tochi Snacks (100g)
Ce popcorn au thĂ© au lait (milk tea) de Tochi Snacks est un vĂ©ritable hommage aux saveurs raffinĂ©es du thĂ© noir dâAlishan, lâun des thĂ©s les plus prisĂ©s de TaĂŻwan. FabriquĂ© avec des feuilles de...
6,29 âŹ
Prix de base
-10%
6,99 âŹ
Prix
- Promo !
- -10%
riz
Feuilles de Riz ou Galettes de Riz de 22cm (pour Nems) - 454g
Issues de la cuisine vietnamienne, les feuilles de riz (ou galettes de riz) sont incontournables pour préparer des nems et les rouleaux de printemps. à la fois fines et translucides, elles sont...
4,40 âŹ
Prix de base
-10%
4,89 âŹ
Prix
bases-pour-sauce-bouillon-ou-fondue
PĂąte pour soupe Tom Yam SIAM (70g) đ
Et si on vous disait quâil est possible de profiter chez vous dâun grand classique de la cuisine de rue thaĂŻlandaise ? Avec la pĂąte pour soupe de nouilles Tom Yam SIAM, finis les bouillons fades,...
3,69 âŹ
Prix
epices
Glutamate Monosodique (ou MSG) - Ajinomoto - 200g
Réhaussez les saveurs de vos plats préférés avec l'exhausteur de goût Ajinomoto ! Amplifiez les goûts avec l'umami, la 'saveur savoureuse' en japonais. L'umami provient du glutamate monosodique,...
2,49 âŹ
Prix
sucres-farines-et-mix-de-preparation
Billes de Tapioca (400g)
Découvrez les mini billes de tapioca, souvent (et faussement) appelées "perles du Japon", un ingrédient incontournable pour vos desserts asiatiques. Ces petites perles, fabriquées à partir...
3,69 âŹ
Prix
- Promo !
- -5%
assaisonnements-et-marinades
Nam Prik Pao - PĂąte de Piment Thai Authentique (228g)
2,84 âŹ
Prix de base
-5%
2,99 âŹ
Prix
- Pack
boissons-chaudes
Coffret Cadeau : Sélection Exclusive de Thés Asiatiques
Offrez un voyage sensoriel au cĆur de l'Asie avec ce coffret prĂȘt Ă offrir. Une sĂ©lection soigneusement Ă©laborĂ©e pour ravir les amateurs de thĂ©, composĂ©e des meilleures crĂ©ations des marques Khla...
55,00 âŹ
Prix
- Promo !
- -10%
sucres-farines-et-mix-de-preparation
FĂ©cule de Tapioca - 400g
2,69 âŹ
Prix de base
-10%
2,99 âŹ
Prix
epices
Poivre Noir de Kampot - KHLA - 120g
Cultivé depuis des générations dans les régions ensoleillées de Kampot et Kep au Cambodge, le Poivre Noir de Kampot de la marque KHLA est un véritable trésor pour les amateurs de saveurs...
18,05 âŹ
Prix
sauces-et-huiles-pimentees
Pate de Piment Thai - Prik Pao (454g)
Cette pĂąte de piment thai sĂ©lectionnĂ©e par tata Xiadan est un condiment de base de la cuisine thaĂŻlandaise, au goĂ»t lĂ©gĂšrement fumĂ© et sucrĂ©. FabriquĂ© avec de lâail, de la sauce poisson, du...
6,79 âŹ
Prix
assaisonnements-et-marinades
Sauce Poisson Vietnamienne Phu Quoc - Nuoc Mam 35% (250ml)
Plus communĂ©ment appelĂ© « sauce poisson », le nuoc mam est un condiment incontournable de la cuisine vietnamienne. RĂ©alisĂ© Ă base de poisson fermentĂ© en saumure, il permet dâapporter une saveur...
5,99 âŹ
Prix
assaisonnements-et-marinades
Sauce Poisson Premium Sans Gluten (200ml) - Nuoc Mam ou Nam Pla
Cette sauce poisson premium est fabriquée à partir des meilleurs anchois et de sel marin, avec une fermentation naturelle de 2 ans qui lui confÚre une saveur riche et équilibrée. Elle apporte une...
3,98 âŹ
Prix
assaisonnements-et-marinades
Pùte de Tamarin ou Purée de Tamarin - Thai Dancer (454ml)
5,49 âŹ
Prix
- Promo !
- -10%
- Pack
bonbons-et-confiseries
Bundle 3 Paquets Bonbons au Café Kopiko
10,94 âŹ
Prix de base
-10%
12,15 âŹ
Prix
nouilles-et-vermicelles
Nouilles de riz pour Pad thai SIAM (270g) đ
Utilisées dans la préparation du traditionnel Pad thai, les nouilles de riz sont également un ingrédient phare de nombreuses autres recettes thaïlandaises. Les reléguer au second plan serait une...
6,20 âŹ
Prix
assaisonnements-et-marinades
Sauce pour Nems - Nuoc Cham (227g)
đ„ą Quel goĂ»t a la sauce pour nem ?
AppelĂ©e nÆ°á»c cháș„m (en vietnamien) ou teuk trey p'haem (en khmer), la sauce nem est un condiment trĂšs utilisĂ© en Asie du Sud-Est, et notamment dans les cuisines...
3,19 âŹ
Prix
- Pack
les-kits-de-mama-s-pantry
Starter Pack Cuisine ThaĂŻ - Taste of Mekong x Mama's Pantry
La cuisine thaĂŻ en toute simplicitĂ© avec notre Starter Pack : une sĂ©lection dâingrĂ©dients essentiels. ĂlaborĂ© en collaboration avec Caroline Trieu, notre rĂ©fĂ©rence en cuisine thaĂŻlandaise, ce pack...
45,99 âŹ
Prix
- Pack
les-kits-de-mama-s-pantry
Kit DĂ©marrage Cuisine ThaĂŻ - Taste of Mekong x Mama's Pantry
Découvrez notre Kit Démarrage de Cuisine Thaï : en collaboration avec Caroline Trieu, fondatrice du blog Taste of Mékong et autrice de 3 livres de cuisine thaï, on a sélectionné les ingrédients de...
64,99 âŹ
Prix
- Promo !
- -10%
bonbons-et-confiseries
Popcorn au SĂ©same Noir - Tochi Snacks (100g)
Ce popcorn au sésame noir de Tochi Snacks est une invitation à un voyage gustatif vers les saveurs authentiques d'Asie. Avec son goût subtil de noisette et sa douceur légÚrement amÚre, chaque...
6,29 âŹ
Prix de base
-10%
6,99 âŹ
Prix
- Promo !
- -35%
- Pack
nouilles-et-vermicelles
Bundle 3 Kits de nouilles pour soupe Tom Yam SIAM (240g)
11,64 âŹ
Prix de base
-35%
17,90 âŹ
Prix
viandes
Saucisse Chinoise aux 5 Ă©pices - Lap xuong ou lap cheong (500g)
Le lop cheong (en cantonais), aussi appelé « lap xuong » en vietnamien signifie littéralement « saucisse conservée ». Ces fines saucisses rouges sont séchées et emballées sous vide, évoquant en...
14,79 âŹ
Prix
- En Rupture de Stock đ„Č (On en rĂ©approvisionne dĂšs que possible ! đŠ)
- En Rupture de Stock đ„Č (On en rĂ©approvisionne dĂšs que possible ! đŠ)
- En Rupture de Stock đ„Č (On en rĂ©approvisionne dĂšs que possible ! đŠ)
nouilles-et-vermicelles
Kit PrĂȘt Ă Cuisiner Pad thai - SIAM - 300g
Découvrez l'authenticité de la cuisine thaïlandaise chez vous avec le Kit pour Pad Thai SIAM. Soigneusement élaboré, ce pack offre une expérience culinaire complÚte pour préparer le célÚbre Pad...
8,89 âŹ
Prix
- Promo !
- -15%
- En Rupture de Stock đ„Č (On en rĂ©approvisionne dĂšs que possible ! đŠ)
nouilles-et-vermicelles
Bundle 3 Paquets de Nouilles de Riz SIAM
15,81 âŹ
Prix de base
-15%
18,60 âŹ
Prix
- En Rupture de Stock đ„Č (On en rĂ©approvisionne dĂšs que possible ! đŠ)
- En Rupture de Stock đ„Č (On en rĂ©approvisionne dĂšs que possible ! đŠ)
- En Rupture de Stock đ„Č (On en rĂ©approvisionne dĂšs que possible ! đŠ)
- En Rupture de Stock đ„Č (On en rĂ©approvisionne dĂšs que possible ! đŠ)
bases-pour-sauce-bouillon-ou-fondue
Sauce pour Curry Vert Thai - SIAM - 200g
Adeptes du piquant du piment vert, on aime tout particuliÚrement la sauce pour curry vert Thaï SIAM. La douceur du lait de coco associée aux saveurs du galanga, de la citronnelle, du piment et de...
5,69 âŹ
Prix
- En Rupture de Stock đ„Č (On en rĂ©approvisionne dĂšs que possible ! đŠ)
bases-pour-sauce-bouillon-ou-fondue
PĂąte pour curry rouge Thai SIAM (70g)
Subtile, piquante et trÚs parfumée, la pùte de curry rouge est typique des gastronomies thaïlandaises et malaisiennes. Associée à quelques ingrédients comme du lait de coco et des légumes frais,...
3,69 âŹ
Prix
- Pack
- En Rupture de Stock đ„Č (On en rĂ©approvisionne dĂšs que possible ! đŠ)
sauces-et-huiles-pimentees
Bundle Chili Oil - Lot de 4 Huiles Pimentées Fly by Jing et White Mausu
On a pris le meilleur et on a tout mis dans un seul lot
La chili oil en Chine et au Japon, câest pas juste lâhuile quâon verse sur une pizza, comme on le fait souvent en France. Non, lĂ -bas, câest...
56,70 âŹ
Prix
- En Rupture de Stock đ„Č (On en rĂ©approvisionne dĂšs que possible ! đŠ)
tofus
Tofu Tendre Bio - Monsieur Suzu - 250g
[ âïž Ă rĂ©frigĂ©rer dĂšs rĂ©ception âïž ]
DĂ©couvrez l'authentique Tofu Tendre Bio de Monsieur Suzu, fabriquĂ© selon la tradition japonaise đšâđŠł
Le tofu câest un aliment riche en protĂ©ines composĂ© de lait...
5,90 âŹ
Prix
- Pack
- En Rupture de Stock đ„Č (On en rĂ©approvisionne dĂšs que possible ! đŠ)
sauces-et-huiles-pimentees
Bundle Chili Oil - Lot de 4 Huiles Pimentées Asiatiques
On doit lâavouer⊠on voulait garder la Black Bean Rayu tellement on lâadore. Mais vu lâengouement du prĂ©cĂ©dent lot d'huiles pimentĂ©es, on sâest dit quâon pouvait vous faire plaisir et la glisser...
56,70 âŹ
Prix
- En Rupture de Stock đ„Č (On en rĂ©approvisionne dĂšs que possible ! đŠ)
assaisonnements-et-marinades
Sauce HuĂŻtre Vegan Premium - Megachef (230g)
La sauce aux champignons vegan Megachef Premium est lâalternative idĂ©ale Ă la sauce huĂźtre, en version vĂ©gĂ©tarienne et tout aussi savoureuseâŻ! FabriquĂ©e Ă partir de shiitakĂ©s fumĂ©s au bois de...
4,98 âŹ
Prix
- En Rupture de Stock đ„Č (On en rĂ©approvisionne dĂšs que possible ! đŠ)
sauces-epices-condiments
PĂąte de Curry Rouge ThaĂŻe (50g)
Cette pùte de curry rouge thaï est sous forme de pùte épaisse et humide comme une purée concentrée ! Avec ce sachet individuel, vous pourrez réaliser un plat de curry rouge pour environ 4 personnes.
1,99 âŹ
Prix
- En Rupture de Stock đ„Č (On en rĂ©approvisionne dĂšs que possible ! đŠ)
sauces-et-huiles-pimentees
Hot Garlic - Mama Teav's (170g) đ§
Vegan et 100% naturelle, cette huile pimentĂ©e est savoureuse et particuliĂšrement gourmande, grĂące Ă sa texture crunchy. La derniĂšre fois quâon lâa prĂ©sentĂ©e en dĂ©gustation, elle a Ă©tĂ© sold out en...
16,99 âŹ
Prix
herbes-aromatiques
Galanga Frais - 250g
Le galanga (ou galangal) aussi appelé gingembre thaïlandais est un ingrédient populaire dans la cuisine thaï, indonésienne et malaisienne. En apparence, il ressemble beaucoup au gingembre mais sa...
7,88 âŹ
Prix
6,99 âŹ
Prix
6,29 âŹ
Prix
bases-pour-sauce-bouillon-ou-fondue
Lait de coco (250mL) đ„„
Ingrédient phare de la cuisine asiatique, le lait de coco entre dans la composition de recettes aussi bien salées que sucrées. Sa texture riche et onctueuse apporte de la douceur à nos plats, en...
3,29 âŹ
Prix
epices
Bicarbonate de Soude - 100g
Le nom peut faire peur avec sa connotation trÚs chimique mais ne vous y fiez pas ! Le bicarbonate de soude est une fine poudre blanche constituée de sels alcalins. Et ce sera votre allié pour vos...
1,30 âŹ
Prix
assaisonnements-et-marinades
Sauce Pimentée Sucrée - Sweet Chili Sauce (275ml)
A la différence de la sauce Nuoc Cham qui est liquide et qu'on aime utiliser avec les nems à base de feuilles de riz, cette sweet chili sauce (ou sauce pimentée sucrée) est plus épaisse et on va...
3,80 âŹ
Prix
3,99 âŹ
Prix
4,05 âŹ
Prix
entrees-aperitifs-frais
Nems aux Crevettes Frais (10 piĂšces)
[ đ§ Ă rĂ©frigĂ©rer dĂšs rĂ©ception đ§ ]
10,27 âŹ
Prix
entrees-aperitifs-frais
Nems au Porc Frais (10 piĂšces)
[ đ§ Ă rĂ©frigĂ©rer dĂšs rĂ©ception đ§ ]
7,95 âŹ
Prix
entrees-aperitifs-frais
Nems au poulet frais (10 piĂšces) đ
[ đ§ Ă rĂ©frigĂ©rer dĂšs rĂ©ception đ§ ]
Spécialité traditionnelle vietnamienne, les nems au poulet sont trÚs appréciés en Asie, et ont contribué à faire connaßtre la cuisine asiatique de par le monde....
8,39 âŹ
Prix
viandes
Boulettes de Boeuf pour Soupes et Pho - 500g
[ âïž Ă rĂ©frigĂ©rer dĂšs rĂ©ception âïž ]
11,69 âŹ
Prix
4,99 âŹ
Prix
bases-pour-sauce-bouillon-ou-fondue
Kit pour Curry Vert thai - SIAM - 260g
Plus relevĂ© que son cousin rouge, le curry vert est une spĂ©cialitĂ© incontournable du centre de la ThaĂŻlande. On la recommande gĂ©nĂ©ralement aux amateurs de plats relevĂ©s, et pour cause : il sâagit...
8,89 âŹ
Prix
13,59 âŹ
Prix
5,49 âŹ
Prix
1,99 âŹ
Prix
viandes
Pùté Vietnamien (sans couenne) Gio So 1 - 500g
Quel goĂ»t a la mortadelle vietnamienne ? Originaire du Nord du Vietnam et aujourdâhui consommĂ© dans tout le pays, le giĂČ lỄa (ou cha lua dans le Sud) sâapparente Ă de la mortadelle,...
9,58 âŹ
Prix
sauces-et-huiles-pimentees
Purée de Piment Malaisienne - Sambal - AMK (227g)
Condiment malaisien incontournable Ă base de piments et dâaromates, la sambal est parfaite pour tous vos plats. En Asie du Sud Est, câest un vrai must-have du pantry (garde-manger) đ
đ„ą Quel goĂ»t a...
14,99 âŹ
Prix
1,39 âŹ
Prix
1,39 âŹ
Prix
viandes
Porc Fermenté Vietnamien - Nem Chua (300g)
TrÚs apprécié en Asie du Sud-Est, et notamment au Cambodge, au Vietnam, au Laos et en Thaïlande, le nem chua est un petit ballotin contenant des morceaux de porc fermenté. Agrémenté de piment et...
14,89 âŹ
Prix
assaisonnements-et-marinades
Sauce poisson thaĂŻ (300mL) đ
SpĂ©cialitĂ© incontournable dâAsie du Sud-Est, cette sauce est un indispensable Ă avoir dans ses placards. Elle est souvent utilisĂ©e pour assaisonner les plats, et pour cause : obtenue par le...
3,19 âŹ
Prix
6,99 âŹ
Prix
- Promo !
- -10%
assaisonnements-et-marinades
Kit pour Curry Rouge Thai - SIAM - 260g
TrÚs populaire dans la cuisine thaïlandaise, le curry rouge est vraiment polyvalent, car il est à la fois épicé et doux.
đ„ą Pourquoi on a choisi ce curry rouge ?âŸ
Moins relevé que le curry vert,...
8,00 âŹ
Prix de base
-10%
8,89 âŹ
Prix
sauces-et-huiles-pimentees
Sauce Sriracha - Moyen Format - 480g
Ahhhh... La Sriracha ! đ
Originaire de la ville cotiÚre Si Racha en Thaïlande, cette sauce piquante est une véritable star dans la cuisine asiatique. Elle est appréciée pour son équilibre parfait...
4,59 âŹ
Prix
sucres-farines-et-mix-de-preparation
Farine de Patate Douce Granuleuse - 454g đ
La farine de patate douce sâobtient selon un processus qui permet de conserver des particules Ă la fois grosses et irrĂ©guliĂšres. Câest ce broyage qui lui offre sa texture granuleuse unique. La...
6,03 âŹ
Prix
14,99 âŹ
Prix
- Pack
- En Rupture de Stock đ„Č (On en rĂ©approvisionne dĂšs que possible ! đŠ)
epices
Coffret Trio de Poivres Asiatiques
DĂ©couvrez un Ă©ventail de saveurs uniques avec ce coffret prĂȘt Ă offrir. Parfait pour les amateurs de cuisine raffinĂ©e, il rassemble trois poivres dâexception : le poivre vert de Sichuan, le poivre...
25,00 âŹ
Prix
- Pack
- En Rupture de Stock đ„Č (On en rĂ©approvisionne dĂšs que possible ! đŠ)
les-kits-de-mama-s-pantry
Kit Expert de Cuisine ThaĂŻ - Taste of Mekong x Mama's Pantry
En collaboration avec Caroline Trieu, fondatrice du blog Taste of Mékong et autrice de 3 livres de cuisine thaï, on a conçu ce Kit Expert qui rassemble des ingrédients frais et secs pour réaliser...
85,99 âŹ
Prix
tofus
Tofu Cinq Parfums en Lamelles (250g)
[ âïž Ă rĂ©frigĂ©rer dĂšs rĂ©ception âïž ]
Le tofu cinq parfums en lamelles est lâingrĂ©dient frais idĂ©al pour ajouter une touche parfumĂ©e et originale Ă vos plats. DĂ©jĂ dĂ©coupĂ© en lamelles, il est super...
6,15 âŹ
Prix
sauces-et-huiles-pimentees
Duo Sambal Vegan Malaisienne - AMK
Découvrez ce duo 100% vegan qui allie chaleur et fraßcheur dans vos plats !
đ„ La Hot Chili Sambal âŸ
Une version vegan de la sambal malaisienne traditionnelle, sans pĂąte de crevettes mais avec une...
29,98 âŹ
Prix
sauces-et-huiles-pimentees
Duo Sambal Classique Malaisienne - AMK
Lâassociation parfaite entre une sambal puissante et umami et une sambal douce et parfumĂ©e pour rĂ©veiller vos plats !
đ„ La Hot Chili Sambal âŸ
Un sambal malaisien traditionnel au goût intense,...
29,98 âŹ
Prix
3,99 âŹ
Prix
tofus
Tofu Frit Bio - Monsieur Suzu - 200g
DĂ©couvrez l'authentique Tofu Frit Bio de Monsieur Suzu, une dĂ©licieuse spĂ©cialitĂ© prĂ©parĂ©e selon des mĂ©thodes traditionnelles japonaises. đšâ𩳠Ce tofu unique, frit dans un bain d'huile de tournesol...
6,50 âŹ
Prix
produits-déshydratés
Champignons Noirs Déshydratés - 50g
Les champignons noirs, populaires dans la cuisine chinoise, apportent du caractĂšre aux plats ! Câest un type de champignons qu'on n'a pas l'habitude de voir en France, et pourtant ! Sa texture et...
3,49 âŹ
Prix
sauces-soja
Sauce Soja LĂ©gĂšre Sans Gluten (200ml) - Megachef
Cette sauce soja sans gluten est élaborée à partir de graines de soja soigneusement sélectionnées et fermentées naturellement selon un savoir-faire japonais traditionnel. Elle offre une saveur...
4,98 âŹ
Prix
assaisonnements-et-marinades
Sauce Huitre Premium Sans Gluten (230g) - Megachef
Vous ne trouvez pas dâĂ©picerie Ă proximitĂ© vendant de la sauce huĂźtre ? Pas de panique, nous avons sĂ©lectionnĂ© pour vous lâune de nos prĂ©fĂ©rĂ©es, recommandĂ©e par la cheffe Caroline Trieu đ©âđł
đ„ą Quel...
4,98 âŹ
Prix
- Promo !
- -5%
bonbons-et-confiseries
Popcorn Ă l'Ube (igname violet) - Tochi Snacks (100g)
Ce popcorn Ă l'ube de Tochi Snacks est une explosion de saveurs uniques. InspirĂ© des desserts traditionnels philippins, lâube, aussi appelĂ© igname ailĂ© ressemble Ă une patate douce violette. Elle...
6,64 âŹ
Prix de base
-5%
6,99 âŹ
Prix
nouilles-et-vermicelles
PĂątes de riz Chantaboon - taille S (375g)
Ces pùtes de riz Chantaboon sont un type de nouilles de riz thaïlandaises, typiques de la région de Chanthaburi en Thaïlande. Elles sont souvent utilisées dans des plats emblématiques comme le Pad...
3,99 âŹ
Prix
bases-pour-sauce-bouillon-ou-fondue
Sauce satay au coco Thai SIAM (150mL)
Incontournable de la cuisine de rue, la sauce satay est un condiment trÚs populaire en Thaïlande et en Indonésie. Ce twist sucré-salé à base de coco et cacahuÚte accompagne le plus souvent les...
4,15 âŹ
Prix
5,99 âŹ
Prix
sauces-et-huiles-pimentees
Purée de Piment Malaisienne Vegan - Sambal - AMK (227g)
Condiment malaisien incontournable Ă base de piments et dâaromates, la sambal est parfaite pour tous vos plats. En Asie du Sud-Est, câest un vrai must-have du pantry (garde-manger) đ
đ„ą Quel goĂ»t a...
14,99 âŹ
Prix
produits-déshydratés
Jujube Déshydratés - Dattes Rouges Chinoises (100g)
SĂ©lectionnĂ©s avec soin par Mama Xialoan, ces jujubes sĂ©chĂ©s chinois sont souvent introuvables en supermarchĂ© asiatique classique. Nous les avons conditionnĂ©s nous-mĂȘmes, afin que vous puissiez en...
9,99 âŹ
Prix
bonbons-et-confiseries
Bonbon Café Kopiko - 175g
Savourez le goĂ»t riche et intense du cafĂ© avec les Bonbons Kopiko au CafĂ©. âïžKopiko c'est la rĂ©fĂ©rence indonĂ©sienne du cafĂ© instantanĂ©e !Â
En savoir plusâŸ
Chaque bonbon est confectionné avec soin...
4,05 âŹ
Prix
assaisonnements-et-marinades
Sauce de Poisson (Anchois) de Qualité Supérieure - Nuoc Mam Nhi (200ml)
4,98 âŹ
Prix
epices
Cumin en poudre bio Nomie Ăpices (15g) đż
Ăpice phare de la cuisine orientale, le cumin est aussi un incontournable de plusieurs recettes asiatiques de caractĂšre. On apprĂ©cie tout particuliĂšrement son goĂ»t puissant, lĂ©gĂšrement Ăącre et...
2,95 âŹ
Prix
2,95 âŹ
Prix
tofus
Tofu Ferme - 500g
[ âïž Ă rĂ©frigĂ©rer dĂšs rĂ©ception âïž ]
Le Tofu Ferme Lakovo 500g, c'est votre alliĂ© dans la quĂȘte du goĂ»t parfait ! Avec sa base neutre, ce champion de la cuisine absorbe toutes vos marinades et...
3,89 âŹ
Prix
sauces-et-huiles-pimentees
Purée de Piment Malaisienne à base de Citron Vert - Sambal - AMK (227g)
Condiment malaisien incontournable Ă base de piments et dâaromates, la sambal est parfaite pour tous vos plats. En Asie du Sud-Est, câest un vrai must-have du pantry (garde-manger) đ
đ„ą Quel goĂ»t a...
14,99 âŹ
Prix
boissons-chaudes
Infusion DĂ©tox Bio Khmer - KHLA - 75g
Plongez dans l'univers purifiant de notre infusion dĂ©tox bio par KHLA Une symphonie de bien-ĂȘtre composĂ©e de trois super-ingrĂ©dients :
đż Moringa Bio : L'antique Ă©nergie vitale - Les feuilles de...
10,59 âŹ
Prix
- Promo !
- -20%
nouilles-et-vermicelles
Kit de nouilles pour soupe Tom Yam SIAM (240g) đ (DDM : 02/02/2025)
DDM : (02/02/2025) - ce produit peut ĂȘtre consommĂ© aprĂšs cette date sans risque.
La soupe Tom Yam (ou Tom Yum), câest un grand classique de la cuisine de rue thaĂŻlandaise. Mais face Ă toutes les...
7,16 âŹ
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tofus
Tofu Ferme Bio - Monsieur Suzu - 200g
Découvrez le Tofu Ferme Bio de Monsieur Suzu, un incontournable de la cuisine japonaise authentique ! Ce tofu, fabriqué selon des méthodes traditionnelles, est rempli de saveurs délicates.
đ„ą Un...
5,50 âŹ
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sauces-soja
Sauce Soja Foncée Premium Kecap Manis (200ml) - Megachef
Cette sauce soja douce et épaisse, inspirée du Kecap Manis, est préparée à partir de soja non-OGM et de sucre de palme de haute qualité. Lentement mijotée pour obtenir une texture brillante et...
4,98 âŹ
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bonbons-et-confiseries
Popcorn au Thé au Lait (milk tea) - Tochi Snacks (100g)
Ce popcorn au thĂ© au lait (milk tea) de Tochi Snacks est un vĂ©ritable hommage aux saveurs raffinĂ©es du thĂ© noir dâAlishan, lâun des thĂ©s les plus prisĂ©s de TaĂŻwan. FabriquĂ© avec des feuilles de...
6,29 âŹ
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riz
Feuilles de Riz ou Galettes de Riz de 22cm (pour Nems) - 454g
Issues de la cuisine vietnamienne, les feuilles de riz (ou galettes de riz) sont incontournables pour préparer des nems et les rouleaux de printemps. à la fois fines et translucides, elles sont...
4,40 âŹ
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bases-pour-sauce-bouillon-ou-fondue
PĂąte pour soupe Tom Yam SIAM (70g) đ
Et si on vous disait quâil est possible de profiter chez vous dâun grand classique de la cuisine de rue thaĂŻlandaise ? Avec la pĂąte pour soupe de nouilles Tom Yam SIAM, finis les bouillons fades,...
3,69 âŹ
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epices
Glutamate Monosodique (ou MSG) - Ajinomoto - 200g
Réhaussez les saveurs de vos plats préférés avec l'exhausteur de goût Ajinomoto ! Amplifiez les goûts avec l'umami, la 'saveur savoureuse' en japonais. L'umami provient du glutamate monosodique,...
2,49 âŹ
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sucres-farines-et-mix-de-preparation
Billes de Tapioca (400g)
Découvrez les mini billes de tapioca, souvent (et faussement) appelées "perles du Japon", un ingrédient incontournable pour vos desserts asiatiques. Ces petites perles, fabriquées à partir...
3,69 âŹ
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boissons-chaudes
Coffret Cadeau : Sélection Exclusive de Thés Asiatiques
Offrez un voyage sensoriel au cĆur de l'Asie avec ce coffret prĂȘt Ă offrir. Une sĂ©lection soigneusement Ă©laborĂ©e pour ravir les amateurs de thĂ©, composĂ©e des meilleures crĂ©ations des marques Khla...
55,00 âŹ
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epices
Poivre Noir de Kampot - KHLA - 120g
Cultivé depuis des générations dans les régions ensoleillées de Kampot et Kep au Cambodge, le Poivre Noir de Kampot de la marque KHLA est un véritable trésor pour les amateurs de saveurs...
18,05 âŹ
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sauces-et-huiles-pimentees
Pate de Piment Thai - Prik Pao (454g)
Cette pĂąte de piment thai sĂ©lectionnĂ©e par tata Xiadan est un condiment de base de la cuisine thaĂŻlandaise, au goĂ»t lĂ©gĂšrement fumĂ© et sucrĂ©. FabriquĂ© avec de lâail, de la sauce poisson, du...
6,79 âŹ
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assaisonnements-et-marinades
Sauce Poisson Vietnamienne Phu Quoc - Nuoc Mam 35% (250ml)
Plus communĂ©ment appelĂ© « sauce poisson », le nuoc mam est un condiment incontournable de la cuisine vietnamienne. RĂ©alisĂ© Ă base de poisson fermentĂ© en saumure, il permet dâapporter une saveur...
5,99 âŹ
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assaisonnements-et-marinades
Sauce Poisson Premium Sans Gluten (200ml) - Nuoc Mam ou Nam Pla
Cette sauce poisson premium est fabriquée à partir des meilleurs anchois et de sel marin, avec une fermentation naturelle de 2 ans qui lui confÚre une saveur riche et équilibrée. Elle apporte une...
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nouilles-et-vermicelles
Nouilles de riz pour Pad thai SIAM (270g) đ
Utilisées dans la préparation du traditionnel Pad thai, les nouilles de riz sont également un ingrédient phare de nombreuses autres recettes thaïlandaises. Les reléguer au second plan serait une...
6,20 âŹ
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assaisonnements-et-marinades
Sauce pour Nems - Nuoc Cham (227g)
đ„ą Quel goĂ»t a la sauce pour nem ?
AppelĂ©e nÆ°á»c cháș„m (en vietnamien) ou teuk trey p'haem (en khmer), la sauce nem est un condiment trĂšs utilisĂ© en Asie du Sud-Est, et notamment dans les cuisines...
3,19 âŹ
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les-kits-de-mama-s-pantry
Starter Pack Cuisine ThaĂŻ - Taste of Mekong x Mama's Pantry
La cuisine thaĂŻ en toute simplicitĂ© avec notre Starter Pack : une sĂ©lection dâingrĂ©dients essentiels. ĂlaborĂ© en collaboration avec Caroline Trieu, notre rĂ©fĂ©rence en cuisine thaĂŻlandaise, ce pack...
45,99 âŹ
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Kit DĂ©marrage Cuisine ThaĂŻ - Taste of Mekong x Mama's Pantry
Découvrez notre Kit Démarrage de Cuisine Thaï : en collaboration avec Caroline Trieu, fondatrice du blog Taste of Mékong et autrice de 3 livres de cuisine thaï, on a sélectionné les ingrédients de...
64,99 âŹ
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bonbons-et-confiseries
Popcorn au SĂ©same Noir - Tochi Snacks (100g)
Ce popcorn au sésame noir de Tochi Snacks est une invitation à un voyage gustatif vers les saveurs authentiques d'Asie. Avec son goût subtil de noisette et sa douceur légÚrement amÚre, chaque...
6,29 âŹ
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17,90 âŹ
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Saucisse Chinoise aux 5 Ă©pices - Lap xuong ou lap cheong (500g)
Le lop cheong (en cantonais), aussi appelé « lap xuong » en vietnamien signifie littéralement « saucisse conservée ». Ces fines saucisses rouges sont séchées et emballées sous vide, évoquant en...
14,79 âŹ
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nouilles-et-vermicelles
Kit PrĂȘt Ă Cuisiner Pad thai - SIAM - 300g
Découvrez l'authenticité de la cuisine thaïlandaise chez vous avec le Kit pour Pad Thai SIAM. Soigneusement élaboré, ce pack offre une expérience culinaire complÚte pour préparer le célÚbre Pad...
8,89 âŹ
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15,81 âŹ
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Sauce pour Curry Vert Thai - SIAM - 200g
Adeptes du piquant du piment vert, on aime tout particuliÚrement la sauce pour curry vert Thaï SIAM. La douceur du lait de coco associée aux saveurs du galanga, de la citronnelle, du piment et de...
5,69 âŹ
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PĂąte pour curry rouge Thai SIAM (70g)
Subtile, piquante et trÚs parfumée, la pùte de curry rouge est typique des gastronomies thaïlandaises et malaisiennes. Associée à quelques ingrédients comme du lait de coco et des légumes frais,...
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sauces-et-huiles-pimentees
Bundle Chili Oil - Lot de 4 Huiles Pimentées Fly by Jing et White Mausu
On a pris le meilleur et on a tout mis dans un seul lot
La chili oil en Chine et au Japon, câest pas juste lâhuile quâon verse sur une pizza, comme on le fait souvent en France. Non, lĂ -bas, câest...
56,70 âŹ
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tofus
Tofu Tendre Bio - Monsieur Suzu - 250g
[ âïž Ă rĂ©frigĂ©rer dĂšs rĂ©ception âïž ]
DĂ©couvrez l'authentique Tofu Tendre Bio de Monsieur Suzu, fabriquĂ© selon la tradition japonaise đšâđŠł
Le tofu câest un aliment riche en protĂ©ines composĂ© de lait...
5,90 âŹ
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sauces-et-huiles-pimentees
Bundle Chili Oil - Lot de 4 Huiles Pimentées Asiatiques
On doit lâavouer⊠on voulait garder la Black Bean Rayu tellement on lâadore. Mais vu lâengouement du prĂ©cĂ©dent lot d'huiles pimentĂ©es, on sâest dit quâon pouvait vous faire plaisir et la glisser...
56,70 âŹ
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assaisonnements-et-marinades
Sauce HuĂŻtre Vegan Premium - Megachef (230g)
La sauce aux champignons vegan Megachef Premium est lâalternative idĂ©ale Ă la sauce huĂźtre, en version vĂ©gĂ©tarienne et tout aussi savoureuseâŻ! FabriquĂ©e Ă partir de shiitakĂ©s fumĂ©s au bois de...
4,98 âŹ
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PĂąte de Curry Rouge ThaĂŻe (50g)
Cette pùte de curry rouge thaï est sous forme de pùte épaisse et humide comme une purée concentrée ! Avec ce sachet individuel, vous pourrez réaliser un plat de curry rouge pour environ 4 personnes.
1,99 âŹ
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sauces-et-huiles-pimentees
Hot Garlic - Mama Teav's (170g) đ§
Vegan et 100% naturelle, cette huile pimentĂ©e est savoureuse et particuliĂšrement gourmande, grĂące Ă sa texture crunchy. La derniĂšre fois quâon lâa prĂ©sentĂ©e en dĂ©gustation, elle a Ă©tĂ© sold out en...
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