Commercialisé pour la première fois en 1965, le Pocky est une friandise très populaire au Japon 🏯 Il doit son nom au son si caractéristique qui se produit lorsque l’on croque dedans. Disponible dans des glaçages très variés, on le retrouve ici enrobé d’un onctueux chocolat et d’amandes délicieusement craquantes… pas facile de résister 🤤 🥢 Comment déguster ce Pocky ▾ Difficile de faire plus gourmands que les Pocky chocolat et crunchy amandes… Leur format pocket permet de les emmener partout pour un snack express, à partager (ou pas 🤭). De quoi changer des friandises et biscuits occidentaux, pour donner à un goûter des airs de Japon 🎎 🗻 Le paquet contient deux sachets individuels, à déguster avec un thé ou un verre de lait ! Et pour varier les plaisirs, découvrez les Pocky Crunchy Fraise ou les Pocky Cookie Cream 🍪 🫙 Conservation de ce snack japonais ▾ Pour préserver la saveur des Pocky chocolat et amandes crunchy, on les conserve dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière 🌞 Une fois le paquet ouvert, on les consomme rapidement. En période de forte chaleur, le produit peut avoir tendance à fondre 🫠 sans que le goût ne soit affecté (ouf !).

Le bok choy est un légume vert essentiel et incontournable du supermarché asiatique 🥬 Il apporte de la fraîcheur aux plats les plus riches et les plus épicés. On en a toujours dans notre frigo ! 🥢 Quel goût ont les feuilles de bok choy ?▾ La variété de bok choy que nous avons choisie pour notre sélection de produits asiatiques en ligne, c’est le bok choy de Shanghai. De taille moyenne, il ressemble un peu à une blette miniature. Sa tige est charnue, croquante et juteuse, tandis que ses feuilles sont souples et tendres. C’est un légume asiatique qui présente un goût très doux, légèrement sucré et poivré, parfait pour les soupes de nouilles et les plats mijotés ! 🥘 Comment cuisiner le pak choi ?▾ Voici quelques-unes de nos recettes de bok choy préférées : Pour accompagner des nouilles et hot pots 😋 ; Dans une soupe ou un bouillon, parfait pour faire le plein de nutriments sainement ; Sauté rapidement avec un peu d’ail et assaisonné avec quelques gouttes d’huile de sésame… un délice ! Pour garder un bok choy à la texture à la fois tendre et croquante, Mama Xiaolan vous conseille de le faire cuire à feu vif 🔥 🫙 Comment bien conserver le chou bok choy ?▾ Le chou chinois, non lavé et emballé, se conserve 3 à 4 jours au réfrigérateur, dans le bac à légumes. Si les tiges deviennent spongieuses et que les feuilles se mettent à jaunir… c’est qu’il est temps de le consommer 😜

Le chou chinois (ou pé-tsaï ou chou napa) est un légume très courant dans la cuisine d’Asie de l’Est et du Sud-Est (Chine, Taiwan, Hong Kong, Japon, Corée, …). Il fait penser à la laitue romaine avec sa forme 😉 Le chou chinois qu'on propose est d'environ 1.5kg  Conservation▾ On peut le conserver dans son emballage d’origine, placé dans le bac à légumes, jusqu’à 2 semaines (voire plus!) Utilisation ▾ C’est un excellent choix lorsqu'on cherche des légumes feuillus au goût subtil qu'on peut ajouter dans les soupes ou les plats sautés. La cuisson de ce légume doit être rapide pour garder son côté croquant 😋 On peut aussi le mariner (c’est notamment la base pour un des kimchis coréeens les plus populaires !)  Goût/Texture ▾ Seul, le chou chinois a un goût neutre. Riche en eau, il est croquant et s’imprègne très bien des sauces ou bouillons dans lesquels il trempe !