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Coffret Trio de Poivres Asiatiques
Coffret Trio de Poivres Asiatiques
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Au lieu de 33,68 €
Ce pack contient
Découvrez un éventail de saveurs uniques avec ce coffret prêt à offrir. Parfait pour les amateurs de cuisine raffinée, il rassemble trois poivres d’exception : le poivre vert de Sichuan, le poivre rouge de Sichuan, et le poivre de Kampot. Chaque épice apporte une touche aromatique et subtile à vos plats, pour une expérience culinaire hors du commun.
Contenu du coffret ▾ 🎁
1. Poivre Vert de Sichuan
Un poivre rare et aromatique, connu pour son parfum citronné et sa légère sensation anesthésiante, typique des plats sichuanais.
2. Poivre Rouge de Sichuan
Avec ses notes florales et épicées, ce poivre offre un équilibre parfait entre chaleur et douceur. Idéal pour sublimer viandes et légumes.
3. Poivre de Kampot
Un poivre cultivé au Cambodge, réputé pour ses arômes complexes et son goût légèrement fruité. Parfait pour accompagner les plats salés comme sucrés.
Pourquoi choisir ce coffret ▾
- Prêt à offrir : Livré dans une belle boîte avec frisures pour une présentation élégante.
- Sélection raffinée : Trois poivres asiatiques pour explorer de nouvelles dimensions gustatives.
- Parfait pour les épicuriens : Idéal pour relever vos plats avec des épices authentiques et savoureuses.
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Épice emblématique de la cuisine chinoise, le poivre du Sichuan moulu est parfait pour ajouter une touche d'originalité à vos plats ! On vous propose de découvrir le poivre du Sichuan sans avoir à croquer dessus 😝 ! En achetant la version moulue, vous aurez toute la saveur de cette épice sans pour autant devoir l'éviter dans tous vos plats 😉 Conservation ▾ Dans un endroit sec, à l’abri de la lumière Utilisation ▾ On l'utilise comme toute épice moulu, on la parsème sur tous les plats de Sichuan ou plus largement, dans les plats chinois Goût/Texture ▾ Le poivre du Sichuan est caractérisé par un goût frais, citronné et légèrement anesthésiant. Celui qu'on vous propose est moulu donc la saveur sera moins intense que celui en grains4,06 €
Pimpez vos plats avec du poivre blanc moulu ! Cette épice ajoute une saveur piquante légère. Elle vient du poivrier, une liane originaire d'Inde, qui produit également le poivre noir et le poivre vert. Le poivre blanc est cueilli lorsque les fruits sont très mûrs. Conservation ▾ On le conserve dans un endroit sec, à l’abri de la lumière. Utilisation ▾ Dans la cuisine occidentale, on remplace le poivre noir avec ce poivre pour éviter d'apporter des points noirâtres aux préparations "claires" comme les crèmes, les béchamels, les purées de pomme de terre, ... Dans la cuisine chinoise, c'est ce poivre blanc qui est utilisé dans toutes les recettes demandant du poivre ! Goût/Texture ▾ Saveur plus douce que le poivre noir4,11 €
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- DDM : 19/08/2024
DDM : (19/08/2024) - ce produit peut être consommé après cette date sans risque. Le mélange d'épices Mala de Fly by Jing c'est une célébration emblématique des saveurs de la région du Sichuan en Chine. Le nom 'Mala' signifie "engourdissant et épicé" en chinois et c'est une vraie promesse de sensations fortes pour votre bouche ! Ce mélange unique combine 11 herbes et épices, incluant le piment Erjingtiao et une variété précieuse du poivre du Sichuan (Gongjiao), pour rendre tous vos plats umami ! 😋 🥢Une épice chinoise qui remplace le sel/poivre ▾ Avec le mélange Mala, les possibilités sont infinies ! On l'utilise comme on le ferait avec du sel et du poivre : une pincée suffit pour enrichir vos nouilles, pommes de terre, frites, poulet frit, poissons, viandes, et même vos œufs. Sa texture fine le rend facile à incorporer dans vos recettes🍜 😋 L'essence même de l'umami en cuisine Sichuanaise ▾ Ce mélange Mala ne se contente pas d'être épicé, il est aussi savoureusement salé avec des touches sucrées. Les poudres de champignons et d'algues ajoutent une base riche en umami. Si vous aimez les saveurs audacieuses, ce mélange d'épices est fait pour vous ! C'est le choix parfait pour pimenter vos plats avec originalité. 😍🌟 🫙 Conservation : Gardez votre épice fraîche ▾ Pour préserver la fraîcheur et l'intensité des épices Mala, on la conserve dans un endroit frais et sec, loin de la chaleur et de l'humidité et hop! on peut profiter pleinement des saveurs authentiques du Sichuan à chaque repas. 😄🛡️16,55 € 8,28 €
Le Gochugaru, ou poudre de piment, est une épice typique de la cuisine coréenne traditionnelle. En Corée, on aime manger épicé… et pas qu’à moitié🥵 Les flocons de piment entrent donc dans la composition de nombreuses recettes, comme le kimchi ou le gochujang. Attention, chaud devant… 🔥 🥢 Conseils d'utilisation ▾ On utilise le Gochugaru pour apporter de la profondeur à des plats comme le bulgogi, ou dans les ragoûts épicés 🍲 Pour une expérience culinaire coréenne authentique, une pincée de ces flocons transformera votre repas en un festival de saveurs. Ce sont aussi des alliés de choix pour relever les plats végétariens, à qui ils vont apporter juste ce qu’il faut de piquant (à condition de ne pas avoir la main trop lourde 😅). Attention… c’est une épice rare qui est souvent victime de son succès ! 🫙 Conservation ▾ Pour garder la fraîcheur et l’intensité des flocons de piment coréens Gochugaru, on les stocke dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière pendant 2 ans 🌞 Après ouverture, on referme hermétiquement le sachet. Ils garderont ainsi leur caractère et leur saveur, pour faire de chaque plat un voyage chaud, chaud, chaud !6,62 €
Introduisons le Furikake Citron de FURIFURI, une touche rafraîchissante et naturelle dans notre gamme ! Fabriqué en France, ce mélange sublime associe les graines de sésame aux algues de Bretagne et est relevé par un zeste de citron méditerranéen, offrant une savoureuse alternative au sel. 🍋 🥢 La touche méditerranéenne qui remplace le sel ▾ Ce furikake n'est pas seulement un condiment, c'est une révolution dans votre cuisine. Saupoudrez-le sur du houmous, un filet de poisson ou même une tartine de saumon pour transformer n'importe quel plat ordinaire en une belle création, tout en diminuant votre consommation de sel. 😋 Un équilibre parfait de saveurs ▾ Savourer l'équilibre parfait entre le pep's du zeste de citron, l'umami des algues kombu, et la richesse de l'ail rissolé. La texture croquante et granuleuse de ce furikake ajoute non seulement du corps mais aussi de la douce saveur à vos plats. 🫙 Conservation optimale de ce furikake ▾ Pour maintenir la fraîcheur et l'intensité de ce mélange, conservez-le dans un endroit frais et sec, loin de la chaleur et de l'humidité.6,25 €
Le Furikake Furi Furi Original sera votre meilleur ami dans votre cuisine, conçu pour enrichir vos repas avec soin ! Fabriqué en France, ce condiment japonais 100% naturel combine harmonieusement deux variétés de graines de sésame (doré et noir) avec deux types d'algues biologiques (kombu et dulse), créant un mélange riche en goût et bénéfique pour la santé. 💪 🥢 Redéfinissez vos plats avec une touche umami ▾ Le Furikake Furi Furi Original n'est pas juste un condiment, il apporte un plus à tous vos plats. Saupoudrez-le sur un carpaccio, intégrez-le dans votre guacamole ou embellissez un poke bowl. Remplaçant le sel, c'est LA solution idéale pour ajouter de la valeur à vos plats quotidiens tout en réduisant votre consommation de sel. 🧂 😋 Goût et texture inoubliables ▾ Ce furikake offre un goût umami et salé, complété par une texture croquante et granuleuse qui ne manquera pas de ravir vos sens. Chaque ingrédient est sélectionné pour sa qualité et sa capacité à apporter une richesse de saveurs qui complète parfaitement une grande variété de plats. 🫙 Conseils de conservation pour ce condiment japonais ▾ Pour conserver le Furikake Furi Furi Original dans les meilleures conditions, on le garde dans un endroit frais et sec, loin de l'humidité et de la chaleur.6,25 €
Découvrez le furikake Furi Furi au piment, un produit japonais traditionnel revisité avec une touche épicée. Fabriqué en France, ce mélange 100% naturel combine des graines de sésame, des algues wakamé de Bretagne, du zeste d'orange, des oignons, et un piment rouge vibrant. C'est l'assaisonnement parfait pour ajouter une saveur umami/salée avec une pointe épicée à vos plats. 🌶️ 🥢 Le condiment japonais qui réinvente vos plats ▾ Le furikake Furi Furi au piment fort est idéal pour rehausser n'importe quel plat. Saupoudrez-le sur des salades, des sushis, du riz ou même des viandes grillées pour apporter du pep's à vos repas habituels tout en réduisant votre consommation de sel. Il se marie particulièrement bien avec des soupes, des viandes grillées ou des frites de patate douce. 🍠 Pour un plat asiatique express, on peut très bien en ajouter sur du riz précuit. 😋 Des saveurs croustillantes et pimentées ▾ Ce furikake n'est pas seulement épicé; il est aussi agréablement salé avec une texture croquante et granuleuse qui ajoute du corps à vos plats. Découvrez ces saveurs intensément umami grâce à des ingrédients de haute qualité. 🫙 Conservation optimale du furikake ▾ Pour conserver toute la fraîcheur et la puissance des saveurs de votre Furikake Furi Furi au piment, gardez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de l'humidité et de la chaleur. Ainsi, vous pourrez profiter de ses saveurs authentiques et intenses à chaque utilisation. 😄🛡️6,25 € -
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On doit l’avouer… on voulait garder la Black Bean Rayu tellement on l’adore. Mais vu l’engouement du précédent lot d'huiles pimentées, on s’est dit qu’on pouvait vous faire plaisir et la glisser dans ce nouveau bundle exclusif ! 💥 Qu'est-ce qui rend ce bundle unique ▾ Black Bean Rayu - White Mausu : Notre favorite ! Cette huile pimentée est relevée avec des haricots noirs fermentés et un mélange d’épices qui apportent une richesse umami incomparable. 🌶️ Peanut Rayu - White Mausu : Croquante et douce, idéale pour ajouter du croustillant et des saveurs à vos plats. 🥜 Sichuan Chili Crisp - Fly by Jing : Croustillante et légèrement piquante qui rappelle l'odeur et les saveurs du Sichuan🥢 Xtra Spicy Chili Crisp - Fly by Jing : Plus intense, plus piquante que la précédente – pour les vrais fans de chaleur. 🔥56,70 €
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Vous voulez découvrir la Corée dans votre assiette ? Ce coffret réunit les indispensables de la cuisine coréenne pour réussir vos recettes préférées. C’est l’idée cadeau parfaite pour Noël 🎄ou juste pour vous faire plaisir ✨ Que contient ce coffret cadeau ▾ 🎁 1. Gochujang (Bombom) Pâte de piment fermentée selon une méthode traditionnelle avec une saveur audacieuse et équilibrée, idéale pour relever vos plats ! On l'adore sur du poulet frit coréen (K.F.C - Korean Fried Chicken) 🍗, des nouilles & bouillons (une petite cuillère dans une soupe) ou mélangé dans un bol de riz (pour un bibimbap rapide). 2. Ganjang (Sempio) 🍶 Une sauce soja coréenne authentique et naturellement fermentée, reconnue pour son goût riche et équilibré ! A utiliser pour rehausser vos marinades de viandes ou légumes; préparer des sauces d’accompagnement maison; ou pour ajouter une touche d’umami aux plats sautés! 3. Doenjang (Beksul) Cette pâte de soja traditionnelle est fabriquée avec des ingrédients sélectionnés et fermentée pendant 100 jours pour un goût profond et savoureux. Idées d'utilisation : Préparez un Doenjang Jjigae (ragoût de pâte de soja) réconfortant; ajoutez-en à vos soupes et marinades pour leur donner du caractère; ou utilisez-la comme base pour des plats mijotés authentiques. 4. Gochugaru (Wang) 🌶️ Les fameux flocons de piment rouge, indispensables pour relever vos plats ! On les aime pour préparer un kimchi maison; saupoudrer sur des soupes, du riz ou des nouilles ou réhausser des sauces ou marinades. 5. Cham Gileum (O’Food) Une huile de sésame de qualité supérieure, pressée à froid pour une saveur riche et aromatique. A tester avec vos salades, bibimbaps ou nouilles, vos soupes (en touche finale parfumée) ou en marinade pour le goût coréen si typique. 6. Graines de sésame blanches grillées (Ottogi) Des graines de sésame légèrement grillées pour une texture croquante ! Parfaites pour parsemer sur un bibimbap, des salades ou des nouilles; ajouter du croquant à des sauces ou marinades ou pour garnir des pâtisseries ou desserts. Pourquoi choisir ce coffret ▾ Des produits authentiques : Chaque ingrédient a été sélectionné avec soin pour garantir des saveurs coréennes authentiques! Prêt à offrir : Un coffret élégant qui fera sensation sous le sapin 🎄 Facile à utiliser : Idéal pour les débutants comme pour les experts de la cuisine coréenne 🇰🇷 📦 Le coffret et les frisures sont inclus. Pour garantir la sécurité des produits pendant le transport, ils sont soigneusement emballés dans le carton. Le coffret n’est pas assemblé, mais tout est prêt pour que vous puissiez facilement le disposer à votre goût à la réception. Livraison rapide et soignée. Faites plaisir à vos proches (ou à vous-même !) avec ce coffret gourmand.55,00 €
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