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Tofu Tendre Bio - Monsieur Suzu - 250g
Tofu Tendre Bio - Monsieur Suzu - 250g
[ ❄️ à réfrigérer dès réception ❄️ ]
Découvrez l'authentique Tofu Tendre Bio de Monsieur Suzu, fabriqué selon la tradition japonaise 👨🦳
Le tofu c’est un aliment riche en protéines composé de lait de soja condensé, pressé en blocs solides selon un processus assez proche de la fabrication du fromage. Le tofu se présente sous différentes textures en fonction du coagulant utilisé et de la quantité pressée.
- Conservation : On le conserve au réfrigérateur entre 1 à 4°C
- Utilisation : Le tofu tendre (ou tofu soyeux) est très fragile, il faut le manipuler avec douceur. Il se consomme surtout cru (en salade notamment) mais se marie aussi à merveille avec les soupes, les plats cuisinés tel que le Mapo Tofu ou les ragoûts. Il vaut mieux l’ajouter en fin de cuisson ou utiliser des techniques de cuisson douce (comme la cuisson à la vapeur) pour éviter qu’il ne se brise !
- Goût/Texture : Ce tofu tendre a une saveur délicate, assez neutre et une texture onctueuse. Il capte et magnifie les arômes des autres ingrédients 😋
- Ingrédients : Eau (75%), soja français issu de l’agriculture biologique (22%), Nigari (coagulant naturel) (2.7%).
- Allergènes : Soja
- Poids Net : 250g
- A propos du Fabricant : Le Suzu Tofu est un tofu japonais artisanal dont le procedé de fabrication a été mis au point par Mr. Akira SUZUKI. Désormais, fabriqué et commercialisé par Copore Sano qui a été créée pour faire perdurer son savoir. La qualité gustative de ses tofus n’est plus à prouver au point d’être utilisé par des chefs étoilés français ⭐ ! Les japonais retrouvent dans ce produit le goût authentique des meilleurs tofu de leur pays
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[ ❄️ à réfrigérer dès réception ❄️ ] Mais en fait, le tofu ferme c'est quoi ?! 🥢 Le tofu : une protéine caméléon au goût neutre Le Tofu Ferme Lakovo 500g, c'est votre allié dans la quête du goût parfait ! Avec sa base neutre, ce champion de la cuisine absorbe toutes vos marinades et épices préférées. Sa texture lisse et ferme fait des miracles en bouche ! 😋 Astuce cuisine pour ce tofu D'une polyvalence incroyable, le Tofu Ferme Lakovo se prête à toutes vos envies culinaires, chaudes ou froides. Envie de croquant ? On le marine, on le fait revenir pour obtenir une croûte irrésistiblement croustillante. Sinon, on l'émiette dans les salades, on peut aussi l'ajouter dans les smoothies pour un boost protéiné, ou bien on l'utilise comme substitut de fromage dans les plats vegan ! Un petit conseil : pressez bien votre tofu avant de le cuisiner pour qu'il soit encore plus savoureux ! 🫙 Conservation du tofu ferme On le conserve dans son emballage intact dans le réfrigérateur. Une fois entamé, on le place dans de l'eau fraîche et propre et on renouvelle l'eau quotidiennement et on le savoure sous 3 à 5 jours !3,89 €
Découvrez le Tofu Ferme Bio de Monsieur Suzu, un incontournable de la cuisine japonaise authentique ! Ce tofu, fabriqué selon des méthodes traditionnelles, est rempli de saveurs délicates. 🥢 Un indispensable pour les amateurs de cuisine asiatique Le Tofu Ferme Bio de Monsieur Suzu se caractérise par sa richesse en protéines, offrant une base solide et polyvalente pour de nombreux plats. Idéal pour les sautés en wok, mariné ou même grillé comme un steak, ce tofu conserve parfaitement sa forme pendant la cuisson et absorbe les arômes des autres ingrédients, ce qui en fait un choix privilégié pour enrichir vos recettes. 😋 😋 Un tofu à la texture et au goût subtils Avec sa texture ferme et sa saveur subtile, le Tofu Ferme Bio de Monsieur Suzu est un pur délice ! Que ce soit pané, en dés dans une salade ou utilisé dans des plats mijotés, il sait capter et magnifier les saveurs environnantes. 🫙 Conservation du tofu ferme de Monsieur Suzu Pour garantir la fraîcheur et la qualité de ce produit, on le conserve au réfrigérateur entre 1 à 4°C.4,65 €
Découvrez l'authentique Tofu Frit Bio de Monsieur Suzu, une délicieuse spécialité préparée selon des méthodes traditionnelles japonaises. 👨🦳 Ce tofu unique, frit dans un bain d'huile de tournesol BIO, offre une expérience culinaire croustillante et savoureuse. 🥢Le tofu frit : Un choix parfait pour diversifier vos plats Le Tofu Frit Bio de Monsieur Suzu, riche en protéines et transformé à partir de lait de soja condensé, est pressé en blocs puis frit à la perfection. Facile à manipuler comme le tofu ferme, sa texture résiste bien à la cuisson, le rendant idéal pour être savouré froid en salade ou chaud dans des plats sautés. 😋 😋 Une texture et une saveur qui captent l'attention Avec sa croûte croustillante et son intérieur fondant, le Tofu Frit Bio de Monsieur Suzu séduit par son goût neutre qui absorbe merveilleusement les saveurs des sauces et des accompagnements. 🫙 Conservation du tofu ferme de Monsieur Suzu On le conserve au réfrigérateur entre 1 à 4°C.5,50 €
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Très consommées au Japon, les nouilles Udon ont une texture épaisse et moelleuse, qui les rend particulièrement adaptées pour les bouillons. Précuites, elles vous permettent d’improviser en quelques minutes un repas asiatique savoureux pour vos proches 😋 À décliner avec différents ingrédients, pour varier les plaisirs !
🥢 Conseils d'utilisation
Fabriquées à partir de farine de blé tendre, les Udon japonaises traditionnelles sont consommées aussi bien froides que dans des plats chauds. Au Japon, elles se mangent froides avec une sauce trempette (Zaru Udon) ou avec des bouillons chauds. Soit on le veut simple avec du dashi, soja et du mirin (Kake Udon) soit on en fait un plus épais avec du curry (Curry Udon). Leur consistance est aussi parfaite pour des nouilles sautées gourmandes et chewy à souhait 🤤 Comme elles sont précuites, elles sont très faciles à préparer ! Il suffit de les passer trois minutes dans l’eau bouillante, avant de les rincer à l’eau froide pour stopper la cuisson. On les plonge ensuite dans un wok avec un peu de sauce soja claire et de sauce soja foncée, puis on y ajoute quelques légumes sautés et les protéines de son choix (tofu, œuf, crevettes, etc.) 🥦🦐
🫙 Conservation
Pour préserver la fraîcheur des nouilles de blé Udon, on les stocke dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière 🌞 Une fois le sachet ouvert, on les consomme rapidement !
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Avec leur texture moelleuse et élastique, ces nouilles fraiches nature vous feront croire que vous les avez préparées vous-même ! 🤤 On peut aussi les appeler "nouilles blanches" pour les différencier des "nouilles jaunes" (aux oeufs 🥚). Une alternative pour les vegans ! 🤗
Et à la différence des nouilles sèches, elles sont plus tendres et peuvent se conserver que quelques semaines.
[ ❄️ à réfrigérer dès réception ❄️ ]
Conservation : au frigo
Utilisation : à bouillir 3-5 minutes (100g = 1 portion) tout en remuant pour les démêler. Elles sont parfaites pour les soupes ou nouilles froides ! 🍜 Elles conviennent aussi au wok : après les avoir bouillies, les passer sous l'eau froide avant de les ajouter au wok pour éviter qu'elles ne se collent entre elles.
Ingrédients : Farine de Blé, Eau, Sel, Sorbitol
Allergènes : Gluten
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g) : Energie : 1146 kj (274 kcal); Matières Grasses : 0.9g; dont Acides Saturés : 0.2g; Glucides : 59g, dont Sucres : 2g ; Protéines 7.4g, Sel 0.26g
3,99 €
Les galettes de riz sont un aliment incontournable de la cuisine asiatique. C’est même une véritable institution dans la gastronomie coréenne ! Sous leur forme cylindrique, les tteoks peuvent être consommées en version sucrée, ou bien salée, en soupe ou en sauce. Fabriquées à partir de riz gluant, elles constituent l’ingrédient principal du fameux Tteokbokki, un snack délicieux servi à tous les coins de rue de Séoul 🍲😍
🥢 Conseils d'utilisation
Si vous êtes fan de K-Dramas (séries télévisées coréennes), vous avez certainement déjà vu à plusieurs reprises les personnages en train de manger l’emblématique Tteokbokki...
Typique de la cuisine coréenne, ce plat est fabriqué avec des galettes de riz cylindriques, qui sont cuites dans une sauce très relevée, agrémentée de gâteaux de poisson, d’œufs, d’oignons ou encore de poireaux. Pour agrémenter vos gâteaux de riz coréens, on vous recommande de les mélanger avec un peu de gochujang de Bombom, et d’y parsemer quelques flocons de piments coréens (gochugaru) 🥵 🔥🤌
🫙 Conservation
Pour préserver la saveur des galettes de riz coréennes Jongga, on les conserve au frais, entre 4°C et 8°C ❄️ Une fois le paquet ouvert, on les consomme rapidement.
7,05 €
ÉPUISÉ
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Ingrédient phare de la cuisine coréenne, le riz à grain court convient aussi bien pour accompagner les plats à base de viande et de poisson que les légumes. Mais pas toujours facile de trouver un riz savoureux, et de parvenir à la bonne texture après cuisson… Heureusement, la marque sud-coréenne CJ (CheilJedang) a pensé à nous 😅 Avec ce riz blanc précuit à réchauffer au micro-ondes, on profite en un éclair d’un riz coréen de qualité au goût exceptionnel… parfait pour les soirs de flemme 😜
🥢 Comment réchauffer ce bol de riz blanc précuit ?
Le riz blanc précuit CJ est parfait pour une pause déjeuner express ou un repas facile lors d’une randonnée. Deux modes de cuisson sont possibles :
- On ouvre l’opercule jusqu’aux pointillés, puis on passe le riz 2 minutes au micro-ondes à 700 W ;
- On n’ouvre pas l’opercule et on glisse le riz dans l’eau bouillante pendant 10 minutes.
Un peu d’huile de sésame ou de sauce Maggi et hop ! Nous voilà avec un repas sain et goûteux qui change des boîtes de raviolis sans saveur 😄 Et pour level-up ce plat, on n’hésite pas à y ajouter un œuf ou des petits légumes !
🫙 Conseil de conservation de ce repas express
Le gros + du riz blanc précuit à réchauffer au micro-ondes est qu’il se conserve très longtemps à température ambiante, à l’abri de la lumière 🌞 C’est donc la botte secrète à avoir dans ses placards, pour profiter d’un bon repas en cas d’imprévu !
3,68 €
Découvrez l'authentique Tofu Frit Bio de Monsieur Suzu, une délicieuse spécialité préparée selon des méthodes traditionnelles japonaises. 👨🦳 Ce tofu unique, frit dans un bain d'huile de tournesol BIO, offre une expérience culinaire croustillante et savoureuse.
🥢Le tofu frit : Un choix parfait pour diversifier vos plats
Le Tofu Frit Bio de Monsieur Suzu, riche en protéines et transformé à partir de lait de soja condensé, est pressé en blocs puis frit à la perfection. Facile à manipuler comme le tofu ferme, sa texture résiste bien à la cuisson, le rendant idéal pour être savouré froid en salade ou chaud dans des plats sautés. 😋
😋 Une texture et une saveur qui captent l'attention
Avec sa croûte croustillante et son intérieur fondant, le Tofu Frit Bio de Monsieur Suzu séduit par son goût neutre qui absorbe merveilleusement les saveurs des sauces et des accompagnements.
🫙 Conservation du tofu ferme de Monsieur Suzu
On le conserve au réfrigérateur entre 1 à 4°C.
5,50 €
- Produit Frais
Voici (selon nous) LE meilleur produit pour faire des nouilles sautées comme au restaurant ! Voici des nouilles fraiches aux oeufs, longues et épaisses, parfaitement conçues pour une texture chewy comme on aime 🤩
Avec ce paquet, vous pouvez créer un repas délicieux avec les garnitures que vous adorez en un rien de temps 😉
[ ❄️ à réfrigérer dès réception ❄️ ]
Conservation : au frigo
Utilisation : Les possibilités sont infinies ! On prépare les garnitures au wok (légumes croquants et/ou viandes tendres) et en parallèle, on fait bouillir ces nouilles 5 minutes tout en remuant pour les démêler (1 portion ~ 100g) .
Ingrédients : Farine de blé, eau, gluten de blé, œuf, curcuma, amidon de maïs, sel
Allergènes : Oeuf, Gluten
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g) : Energie : 1136 kj (268 kcal); Matières Grasses : 1.9g, dont Acides Saturés : 0.3g; Glucides : 47g, dont Sucres : 1.2g ; Fibres Alimentaires : 2.1g ; Protéines : 15g; Sel : 1.1g
4,59 €