Kit de nouilles pour soupe Tom Yam SIAM (240g) 🍜 (DDM : 02/02/2025)
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  • Kit de nouilles pour soupe Tom Yam SIAM (240g) 🍜 (DDM : 02/02/2025)
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Kit de nouilles pour soupe Tom Yam SIAM (240g) 🍜 (DDM : 02/02/2025)

Kit de nouilles pour soupe Tom Yam SIAM (240g) 🍜 (DDM : 02/02/2025)

7,16 € 8,95 €

DDM : (02/02/2025) - ce produit peut ĂȘtre consommĂ© aprĂšs cette date sans risque.

La soupe Tom Yam (ou Tom Yum), c’est un grand classique de la cuisine de rue thaĂŻlandaise. Mais face Ă  toutes les marques existantes, pas facile de se repĂ©rer pour trouver LE produit qui rĂ©veillera nos papilles
 Avec le kit de soupe nouilles Tom Yam de la marque SIAM, on retrouve les saveurs de la ThaĂŻlande dans un bouillon relevĂ© juste ce qu’il faut ! Entre ses nouilles de riz soyeuses et sa pĂąte Tom Yam savamment acidulĂ©e et pimentĂ©e, c’est une valeur sĂ»re et rĂ©confortante 😋

đŸ„ą Comment prĂ©parer la soupe Tom Yam avec ce kit trĂšs simple â–Ÿ

Ce kit de soupe thaï authentique ultra-simple à utiliser est un incontournable à avoir dans ses placards. Oui, pour réaliser cette soupe thaï maison, vous n'aurez pas besoin de beaucoup d'ingrédients grùce à ce kit ! Il contient la pùte tom yam, des sauces et épices thaï (piments et feuilles de kaffir séchées, sauce poisson, ...) et des nouilles de riz. Voici des petites instructions pour vous aider dans la préparation :

  • dans une casserole d'eau bouillante, on ajoute une tige de citronnelle coupĂ©e en petites rondelles et deux Ă©chalottes coupĂ©s grossiĂšrement.
  • On y verse la pĂąte Tom Yam inclut dans le kit, puis les ingrĂ©dients frais qu'on veut (boeuf, poulet, champignons, ...). On laisse cuire.
  • On finit en pressant le jus d'un demi citron vert. Et c'est prĂȘt ! Il n'y a plus qu'Ă  savourer cette soupe qui rĂ©chauffe le coeur sans oublier de bien aspirer les nouilles 😉). En changeant la garniture, ce classique de la cuisine thaĂŻlandaise est dĂ©clinable Ă  l’infini !

đŸ«™ Conservation â–Ÿ

Pour prĂ©server toutes les saveurs du kit de soupe nouilles Tom Yam SIAM, on le stocke dans un endroit frais et sec, Ă  l'abri de la lumiĂšre 🌞 Une fois ouvert, on recommande de consommer le kit rapidement, pour profiter au maximum de sa fraĂźcheur.


    Informations

Ingrédients

on y trouve tous les composants d’une soupe Tom Yam authentique ! Des nouilles de riz lĂ©gĂšres (160g), une pĂąte Ă  soupe (70g) riche en saveurs [avec des feuilles de citron vert de Kaffir (1g), de la citronnelle, de l’ail, de l’échalote, du jus de tamarin (5%), de l'huile de tournesol, du sucre de coco (10g), de l’extrait de paprika, des racines de coriandre] et bien sĂ»r du piment rouge (1g), pour relever le tout đŸŒ¶ïž


À propos de la marque

Siam est une marque indĂ©pendante qui propose une sĂ©lection de produits traditionnels thaĂŻlandais. Sans arĂŽme ni colorants artificiels, chaque ingrĂ©dient est choisi pour sa qualitĂ© et son goĂ»t unique 🌿 Avec Siam, on redĂ©couvre le meilleur des saveurs de la cuisine thaĂŻlandaise Ă  la maison ! 

Valeurs nutritionnelles (pour 100g)

   Énergie    1373 kJ (328 kcal)    
   MatiÚres grasses    5,8g
       Dont acides gras saturés            1,1g
    Glucides    63,7g
        Dont sucres     6,3g
    Fibres    2,1g
    Protéines    4,3g
   Sel    6,5g
Siam

Fiche technique

Par pays
Asie du Sud-Est
Kit de nouilles pour soupe...
8,95 € 7,16 €

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    Nouilles de BlĂ© Blanches pour Soupe - 300g 🍜
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    Ces nouilles de blĂ© blanches et sans Ɠuf ont Ă©tĂ© spĂ©cialement conçues pour les soupes. Comme leur goĂ»t est neutre, elles absorbent Ă  la perfection celui du bouillon 👌 đŸ„ą Quel texture ont les nouilles de blĂ© ?â–Ÿ Leur texture fondante permet de rĂ©aliser des soupes de nouilles gourmandes (on vous dĂ©conseille de les utiliser directement en nouilles sautĂ©es, car elles risqueraient d’ĂȘtre trop pĂąteuses). đŸ„˜ Comment prĂ©parer une soupe avec des nouilles de blĂ© ?â–Ÿ Ces nouilles de blĂ© sont trĂšs rapides Ă  prĂ©parer (comptez environ 100 g par personne). Il suffit de les plonger deux minutes dans l’eau bouillante, puis de les Ă©goutter dĂšs qu’elles remontent Ă  la surface. On les rince ensuite Ă  l’eau froide pour stopper la cuisson, puis on les plonge dans un bouillon agrĂ©mentĂ© de lĂ©gumes, champignons et protĂ©ines (Ɠufs, poisson, bƓuf, crevettes, etc.). Nous, on adore ajouter une pointe d’huile pimentĂ©e spĂ©ciale bouillon, pour relever un peu le tout đŸ”„ đŸ«™ Comment bien conserver des nouilles de blĂ© ?â–Ÿ Pour prĂ©server les saveurs des nouilles de blĂ© ShanghaĂŻ pour soupe, on les stocke dans un endroit frais et sec, Ă  l'abri de la lumiĂšre ☀ Une fois le paquet ouvert, on les consomme rapidement.
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    Vermicelles de Riz (Chinois) - 375g
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    Vermicelles de Riz (Chinois) - 375g
    Les vermicelles de riz de type chinois sont gĂ©nĂ©ralement utilisĂ©s pour des plats sautĂ©s. Ils sont trĂšs fins et sont blancs opaques Ă  la diffĂ©rence des vermicelles de haricots mungo qui sont transparents. A ne pas confondre avec les nouilles de riz pour les « phĂŽ » ou les vermicelles de riz de type vietnamien (bun tuoi). La diffĂ©rence se trouve surtout au niveau de leur Ă©paisseur.   Conservation â–Ÿ On les conserve, comme des pĂątes, dans un endroit sec et frais. AprĂšs cuisson, il faut les rĂ©frigĂ©rer puis dĂ©guster jusqu’à 2 jours maximum. Utilisation â–Ÿ On coupe les vermicelles en 2 si on veut raccourcir leur longueur. Et on les trempe dans l’eau chaude jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres. On les Ă©goutte et on les ajoute au wok pour faire des plats sautĂ©s 😉  GoĂ»t/Texture â–Ÿ Ce sont des vermicelles qui ne collent pas aprĂšs cuisson et sont « moelleuses »
    3,05 €
    Kit PrĂȘt Ă  Cuisiner Pad thai - SIAM - 300g
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    Kit PrĂȘt Ă  Cuisiner Pad thai - SIAM - 300g
    DĂ©couvrez l'authenticitĂ© de la cuisine thaĂŻlandaise chez vous avec le Kit pour Pad Thai SIAM. Soigneusement Ă©laborĂ©, ce pack offre une expĂ©rience culinaire complĂšte pour prĂ©parer le cĂ©lĂšbre Pad ThaĂŻ, un plat traditionnel thaĂŻlandais Ă  base de nouilles de riz sautĂ©es au wok. TrĂšs apprĂ©ciĂ© et trĂšs consommĂ©, il offre un mĂ©lange de saveurs uniques !  đŸ„ą Comment prĂ©parer un pad thaĂŻ avec le kit SIAM â–Ÿ On plonge les nouilles de riz dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes avant de les Ă©goutter. On fait cuire les gambas Ă©tĂȘtĂ©es puis on rajoute un Ɠuf entier. On remue jusqu’à une cuisson complĂšte des oeufs. On ajoute ensuite les nouilles puis le sachet de sauce pad thaĂŻ. On fait revenir 5 minutes et le tour est jouĂ© ! On sert principalement ce plat avec du citron vert et des pousses de haricot mungo. Pour plus de saveurs, vous pouvez ajouter en plus de la ciboulette chinoise.  😋 Quel goĂ»t a le pad thaĂŻ â–Ÿ Le pad thaĂŻ est rĂ©putĂ© pour son Ă©quilibre parfait et son mĂ©lange de saveurs incroyable alliant l'aigre, le doux, le salĂ©, l'umami et le piquant. Il combine notamment de la sauce tamarin avec du citron vert.   đŸ«™ Conservation â–Ÿ A conserver dans un endroit sec, Ă  l’abri de la lumiĂšre.  
    8,89 €
    Nouilles de riz pour Pad thai SIAM (270g) 🍜
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    Nouilles de riz pour Pad thai SIAM (270g) 🍜
    UtilisĂ©es dans la prĂ©paration du traditionnel Pad thai, les nouilles de riz sont Ă©galement un ingrĂ©dient phare de nombreuses autres recettes thaĂŻlandaises. Les relĂ©guer au second plan serait une erreur : leur qualitĂ© et leur saveur sont dĂ©terminantes pour rĂ©ussir des plats Ă  la fois sains et gourmands đŸ€€ Les nouilles de riz pour Pad thai SIAM sont idĂ©ales : tout en Ă©tant soyeuses, elles sont savoureuses et faciles Ă  prĂ©parer ! đŸ„ą Conseils d'utilisation â–Ÿ Lorsqu’on est fan de cuisine thaĂŻlandaise, les nouilles de riz SIAM sont un ingrĂ©dient central Ă  toujours avoir dans ses placards. Dans une salade froide, un bouillon (Pho) ou en accompagnement des plats en sauces, elles se font une place de choix dans nos cuisines 😎 Pour les prĂ©parer, rien de plus simple : on les fait tremper dans l’eau chaude quelques minutes, puis on les rince Ă  l’eau froide (pour stopper la cuisson). Il ne reste plus qu’à ajouter la prĂ©paration de votre choix : lĂ©gumes sautĂ©s au wok, poulet, crevettes, bƓuf, basilic thai, coriandre, citronnelle, pousses de soja, cacahuĂštes concassĂ©es, graines de sĂ©same
 les possibilitĂ©s sont nombreuses ! Pour rĂ©aliser votre Pad thai aux saveurs de la ThaĂŻlande en un tour de main, dĂ©couvrez le kit de prĂ©paration đŸŒ¶ïž đŸ«™ Conservation â–Ÿ Pour prĂ©server la fraĂźcheur des nouilles de riz pour Pad thai SIAM, on les stocke dans un endroit frais et sec, Ă  l'abri de la lumiĂšre 🌞 
    6,20 €
    Nouilles Fraiches aux oeufs - 500g
    • Produit Frais
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    Nouilles Fraiches aux oeufs - 500g
    Voici (selon nous) LE meilleur produit pour faire des nouilles sautĂ©es comme au restaurant ! Voici des nouilles fraiches aux oeufs, longues et Ă©paisses, parfaitement conçues pour une texture chewy comme on aime đŸ€© Avec ce paquet, vous pouvez crĂ©er un repas dĂ©licieux avec les garnitures que vous adorez en un rien de temps  😉 [ ❄ Ă  rĂ©frigĂ©rer dĂšs rĂ©ception ❄ ] Conservation â–Ÿ au frigo Utilisation â–Ÿ Les possibilitĂ©s sont infinies ! On prĂ©pare les garnitures au wok (lĂ©gumes croquants et/ou viandes tendres) et en parallĂšle, on fait bouillir ces nouilles 5 minutes tout en remuant pour les dĂ©mĂȘler (1 portion ~ 100g) .
    4,59 €
    Nouilles Fraiches Nature - 450g
    • Produit Frais
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    Nouilles Fraiches Nature - 450g
    Avec leur texture moelleuse et Ă©lastique, ces nouilles fraiches nature vous feront croire que vous les avez prĂ©parĂ©es vous-mĂȘme ! đŸ€€ On peut aussi les appeler "nouilles blanches" pour les diffĂ©rencier des "nouilles jaunes" (aux oeufs đŸ„š). Une alternative pour les vegans ! đŸ€— Et Ă  la diffĂ©rence des nouilles sĂšches, elles sont plus tendres et peuvent se conserver que quelques semaines.  [ ❄ Ă  rĂ©frigĂ©rer dĂšs rĂ©ception ❄ ] Conservation â–Ÿ au frigo Utilisation â–Ÿ Ă  bouillir 3-5 minutes (100g = 1 portion) tout en remuant pour les dĂ©mĂȘler. Elles sont parfaites pour les soupes ou nouilles froides ! 🍜 Elles conviennent aussi au wok : aprĂšs les avoir bouillies, les passer sous l'eau froide avant de les ajouter au wok pour Ă©viter qu'elles ne se collent entre elles. 
    3,99 €

  • FrĂ©quemment achetĂ©s ensemble

    Champignons Noirs Déshydratés - 50g
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    Champignons Noirs Déshydratés - 50g
    Les champignons noirs, populaires dans la cuisine chinoise, apportent du caractĂšre aux plats ! C’est un type de champignons qu'on n'a pas l'habitude de voir en France, et pourtant ! Sa texture et sa forme font de lui un aliment de choix pour vos recettes salĂ©es 😏 Conservation â–Ÿ Dans un endroit sec, Ă  l’abri de la lumiĂšre Utilisation â–Ÿ de la mĂȘme maniĂšre que tous les aliments dĂ©shydratĂ©s, on va le tremper dans de l'eau tiĂšde pendant 30-45 minutes, on va les Ă©goutter puis les utiliser pour des salades, des plat sautĂ©s ou mijotĂ©s GoĂ»t/Texture â–Ÿ de couleur foncĂ©e, ces champignons noirs ont une texture particuliĂšre, croquante et gĂ©latineuse. En termes de goĂ»t, c'est assez neutre et son intĂ©rĂȘt rĂ©side dans sa forme : vu qu'elle est ondulĂ©e, elle permet d'accrocher les sauces qui l'accompagnent đŸ€€
    3,49 €
    Champignons Parfumés Déshydratés (Shiitake) - 50g
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    Champignons Parfumés Déshydratés...
    Les champignons shiitake (ou champignons parfumĂ©s), incontournables en cuisine chinoise et japonaise, gagnent en popularitĂ© en France. Saveurs concentrĂ©es et intenses grĂące Ă  leur dĂ©shydratation, c'est une alternative parfaite aux champignons frais 😉 Conservation â–Ÿ On le conserve dans un endroit frais et sec, Ă  l'abri de la lumiĂšre Utilisation â–Ÿ On rĂ©hydrate les champignons shiitake en les trempant dans de l'eau chaude pendant 30 Ă  45 minutes. On les Ă©goutte et on les ajoute aux plats sautĂ©s, mijotĂ©s ou aux soupes pour un dĂ©licieux ajout umami ! GoĂ»t/Texture â–Ÿ texture charnue comme de la viande, elles ont un parfum intense Astuce â–Ÿ 💡 : ne jetez pas l'eau dans laquelle vous avez trempĂ© vos champignons shiitake, elle peut ĂȘtre utiliser pour apporter plus d'umami Ă  vos plats!
    6,69 €
    Sauce pour Nems - Nuoc Cham (227g)
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    Sauce pour Nems - Nuoc Cham (227g)
    đŸ„ą Quel goĂ»t a la sauce pour nem ? AppelĂ©e nước cháș„m (en vietnamien) ou teuk trey p'haem (en khmer), la sauce nem est un condiment trĂšs utilisĂ© en Asie du Sud-Est, et notamment dans les cuisines thaĂŻlandaises, vietnamiennes et cambodgiennes. Elle prĂ©sente un goĂ»t sucrĂ© et lĂ©gĂšrement pimentĂ© avec une texture gourmande, grĂące Ă  la prĂ©sence de morceaux de radis daikon et de carottes đŸ„• đŸ¶ Comment utiliser cette sauce nem ? On se sert de la nuoc cham comme d’une sauce Ă  tremper, pour accompagner des nems, des rouleaux de printemps, des raviolis vapeur ou d’autres aliments frits comme les samossas đŸ€ Pour mettre en valeur l’aspect croustillant des nems, on adore les envelopper dans des feuilles de salade croquantes, accompagnĂ©es de coriandre ou de menthe fraĂźche. On trempe le tout dans la sauce nem sucrĂ©e et acidulĂ©e
 un vrai rĂ©gal dont vous nous direz des nouvelles ! đŸ«™ Comment bien conserver la sauce nem ? Pour prĂ©server toutes les saveurs de la sauce nem, on la stocke dans un endroit frais et sec, Ă  l'abri de la lumiĂšre ☀ AprĂšs ouverture, on la conserve au rĂ©frigĂ©rateur et on la consomme dans les trente jours.
    3,19 €
    Coffret Cadeau - Basiques de la Cuisine Japonaise
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    Coffret Cadeau - Basiques de la Cuisine...
    On a assemblĂ© les basiques du "pantry japonais" dans ce coffret exclusif ! Il rĂ©unit des ingrĂ©dients authentiques et de qualitĂ©. C'est un cadeau idĂ©al pour ceux qui aiment (ou souhaitent dĂ©couvrir) la gastronomie japonaise.  Que contient ce coffret cadeau â–Ÿ 🎁 1. Sauce Soja Bio (500ml) Une sauce soja naturellement fermentĂ©e, idĂ©ale pour assaisonner vos plats avec un Ă©quilibre parfait d’umami. Dans la cuisine japonaise, il n'y a pas de "sauce soja salĂ©e" ou "sauce soja sucrĂ©e". Les sauces soja sont par dĂ©finition salĂ©es  😉On l'adore : pour tremper les sushis, prĂ©parer les marinades, les vinaigrettes japonaises, dans les plats sautĂ©s, les bouillons, ... tout quoi !  2. Hon Mirin (400ml)  Un ingrĂ©dient essentiel pour ajouter une touche sucrĂ©e et brillante Ă  vos plats.IdĂ©es d’utilisation : Parfait pour les sauces teriyaki, les mijotĂ©s comme le nikujaga, ou pour rehausser vos grillades. 3. Dashi en poudre (48g)  Le bouillon de base de la cuisine japonaise, Ă  base de bonite et d’algue kombu, prĂȘt en quelques instants. On l’aime : dans une soupe miso, un ragoĂ»t ou comme base pour vos nouilles udon. 4. SakĂ© de cuisine (500ml)  Ajoutez une profondeur de saveur Ă  vos plats avec ce sakĂ©, incontournable pour la cuisine japonaise. On l’adore : pour dĂ©glacer un wok, attendrir les viandes ou parfumer vos sauces. 5. Vinaigre Japonais (500ml) Un vinaigre doux et aromatique, parfait pour la prĂ©paration du riz Ă  sushi. IdĂ©es d’utilisation : À tester dans des marinades lĂ©gĂšres, des vinaigrettes ou pour assaisonner vos lĂ©gumes pickles. 6. Enjuku Koji Miso (375g) Une pĂąte de miso riche et savoureuse, fabriquĂ©e avec du koji pour un goĂ»t umami incomparable.On l’adore : dans une soupe miso classique, pour mariner vos poissons ou pour prĂ©parer des sauces crĂ©meuses. Pourquoi choisir ce coffret â–Ÿ AuthenticitĂ© : Chaque produit a Ă©tĂ© soigneusement sĂ©lectionnĂ© pour vous garantir des saveurs chinoises authentiques, directement dans votre assiette. Polyvalence : Des ingrĂ©dients adaptĂ©s aux dĂ©butants comme aux passionnĂ©s de cuisine. PrĂȘt Ă  offrir : Ce coffret Ă©lĂ©gant et ses frisures incluses font sensation pour toutes les occasions. 📩 Le coffret et les frisures sont inclus. Pour garantir la sĂ©curitĂ© des produits pendant le transport, ils sont soigneusement emballĂ©s dans le carton. Le coffret n’est pas assemblĂ© mais tout est prĂȘt pour que vous puissiez facilement le disposer Ă  votre goĂ»t Ă  la rĂ©ception. 🚚 Livraison rapide et soignĂ©e. Faites plaisir Ă  vos proches (ou Ă  vous-mĂȘme !) avec ce coffret gourmand.
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    Ail Blanc - 1 tĂȘte
    L'ail c'est une base pour de nombreux (sans dire tous!) plats asiatiques !! C'est un ingrĂ©dient es-sen-tiel Ă  avoir dans sa cuisine ! Conservation â–Ÿ On peut le conserver plusieurs semaines dans un endroit frais, sec et aĂ©rĂ© Utilisation â–Ÿ On l'ajoute gĂ©nĂ©ralement en dĂ©but de cuisson sur une huile chaude. Il faut Ă©viter que les gousses ne brunissent pour ne pas donner un goĂ»t amer. GoĂ»t/Texture â–Ÿ L'intensitĂ© de sa saveur dĂ©pend de quand on l'ajoute aux prĂ©parations. Si on l'ajoute en dĂ©but de cuisson, l'ail aura un petit goĂ»t de noisette et parfumera le plat tandis que s'il est ajoutĂ© en fin de cuisson, ce sera pour opter pour un max de saveurs mais... attention Ă  votre haleine ! 😆
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