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Les galettes de riz sont un aliment incontournable de la cuisine asiatique. C’est même une véritable institution dans la gastronomie coréenne ! Sous leur forme cylindrique, les tteoks peuvent être...
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Les galettes de riz (qu’on appelle aussi gâteaux de riz, ou « niangao » en chinois) sont fabriquées à partir de farine de riz gluant, de sel...
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La soupe Tom Yam (ou Tom Yum), c’est un grand classique de la cuisine de rue thaïlandaise. Mais face à toutes les marques existantes, pas facile de se repérer pour trouver LE produit qui...
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Voici (selon nous) LE meilleur produit pour faire des nouilles sautées comme au restaurant ! Voici des nouilles fraiches aux oeufs, longues et épaisses, parfaitement conçues pour une texture chewy...
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Avec leur texture moelleuse et élastique, ces nouilles fraiches nature vous feront croire que vous les avez préparées vous-même ! 🤤 On peut aussi les appeler "nouilles blanches" pour les...
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Délicieusement régressifs, les biscuits au chocolat Kinoko No Yama de la marque Meiji sont très populaires au Japon. Littéralement « champignons (kinoko) de (no) la montagne (yama) », ces petits...
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Les galettes de riz sont un aliment incontournable de la cuisine asiatique. C’est même une véritable institution dans la gastronomie coréenne ! Sous leur forme cylindrique, les tteoks peuvent être consommées en version sucrée, ou bien salée, en soupe ou en sauce. Fabriquées à partir de riz gluant, elles constituent l’ingrédient principal du fameux Tteokbokki, un snack délicieux servi à tous les coins de rue de Séoul 🍲😍
🥢 Conseils d'utilisation ▾
Si vous êtes fan de K-Dramas (séries télévisées coréennes), vous avez certainement déjà vu à plusieurs reprises les personnages en train de manger l’emblématique Tteokbokki...
Typique de la cuisine coréenne, ce plat est fabriqué avec des galettes de riz cylindriques, qui sont cuites dans une sauce très relevée, agrémentée de gâteaux de poisson, d’œufs, d’oignons ou encore de poireaux. Pour agrémenter vos gâteaux de riz coréens, on vous recommande de les mélanger avec un peu de gochujang de Bombom, et d’y parsemer quelques flocons de piments coréens (gochugaru) 🥵 🔥🤌
🫙 Conservation ▾
Pour préserver la saveur des galettes de riz coréennes Jongga, on les conserve au frais, entre 4°C et 8°C ❄️ Une fois le paquet ouvert, on les consomme rapidement.
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🥢 Quel texture et quel goût ont les galettes de riz ?
Les galettes de riz (qu’on appelle aussi gâteaux de riz, ou « niangao » en chinois) sont fabriquées à partir de farine de riz gluant, de sel et d’eau. Elles ont un goût neutre et une texture à la fois fondante et moelleuse, comme les tteok coréens 😍
Celles qu’on préfère sont celles de la marque Jongga, car elles ne sont pas collées entre elles dans l’emballage, ce qui les rend plus faciles à préparer !
🍙 Comment cuisiner les galettes de riz ?
Ces galettes de riz se cuisinent comme leurs cousines de forme cylindrique. En Corée, on utilise les tteok de forme ovale dans les soupes ou les bouillons, tandis qu’en Chine, on peut les faire sauter, avec des légumes et une source de protéines (poulet, tofu, œuf, etc.) 🥬
Il suffit de les rincer, puis de les plonger environ 5 minutes dans l’eau bouillante (n’hésitez pas à goûter : si elles sont moelleuses, c’est qu’elles sont cuites), ou de les faire sauter directement dans un wok avec un fond d’eau et de la sauce.
Découvrez notre recette chinoise de galettes de riz sautées 🤩
🫙 Comment conserver les galettes de riz ?
Pour préserver la texture des galettes de riz ovales, on les conserve au réfrigérateur ❄️
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La soupe Tom Yam (ou Tom Yum), c’est un grand classique de la cuisine de rue thaïlandaise. Mais face à toutes les marques existantes, pas facile de se repérer pour trouver LE produit qui réveillera nos papilles… Avec le kit de soupe nouilles Tom Yam de la marque SIAM, on retrouve les saveurs de la Thaïlande dans un bouillon relevé juste ce qu’il faut ! Entre ses nouilles de riz soyeuses et sa pâte Tom Yam savamment acidulée et pimentée, c’est une valeur sûre et réconfortante 😋
🥢 Comment préparer la soupe Tom Yam avec ce kit très simple ▾
Ce kit de soupe thaï authentique ultra-simple à utiliser est un incontournable à avoir dans ses placards. Oui, pour réaliser cette soupe thaï maison, vous n'aurez pas besoin de beaucoup d'ingrédients grâce à ce kit ! Il contient la pâte tom yam, des sauces et épices thaï (piments et feuilles de kaffir séchées, sauce poisson, ...) et des nouilles de riz. Voici des petites instructions pour vous aider dans la préparation :
dans une casserole d'eau bouillante, on ajoute une tige de citronnelle coupée en petites rondelles et deux échalottes coupés grossièrement.
On y verse la pâte Tom Yam inclut dans le kit, puis les ingrédients frais qu'on veut (boeuf, poulet, champignons, ...). On laisse cuire.
On finit en pressant le jus d'un demi citron vert. Et c'est prêt ! Il n'y a plus qu'à savourer cette soupe qui réchauffe le coeur sans oublier de bien aspirer les nouilles 😉). En changeant la garniture, ce classique de la cuisine thaïlandaise est déclinable à l’infini !
🫙 Conservation ▾
Pour préserver toutes les saveurs du kit de soupe nouilles Tom Yam SIAM, on le stocke dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière 🌞 Une fois ouvert, on recommande de consommer le kit rapidement, pour profiter au maximum de sa fraîcheur.
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Voici (selon nous) LE meilleur produit pour faire des nouilles sautées comme au restaurant ! Voici des nouilles fraiches aux oeufs, longues et épaisses, parfaitement conçues pour une texture chewy comme on aime 🤩
Avec ce paquet, vous pouvez créer un repas délicieux avec les garnitures que vous adorez en un rien de temps 😉
[ ❄️ à réfrigérer dès réception ❄️ ]
Conservation ▾
au frigo
Utilisation ▾
Les possibilités sont infinies ! On prépare les garnitures au wok (légumes croquants et/ou viandes tendres) et en parallèle, on fait bouillir ces nouilles 5 minutes tout en remuant pour les démêler (1 portion ~ 100g) .
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Avec leur texture moelleuse et élastique, ces nouilles fraiches nature vous feront croire que vous les avez préparées vous-même ! 🤤 On peut aussi les appeler "nouilles blanches" pour les différencier des "nouilles jaunes" (aux oeufs 🥚). Une alternative pour les vegans ! 🤗
Et à la différence des nouilles sèches, elles sont plus tendres et peuvent se conserver que quelques semaines.
[ ❄️ à réfrigérer dès réception ❄️ ]
Conservation ▾
au frigo
Utilisation ▾
à bouillir 3-5 minutes (100g = 1 portion) tout en remuant pour les démêler. Elles sont parfaites pour les soupes ou nouilles froides ! 🍜 Elles conviennent aussi au wok : après les avoir bouillies, les passer sous l'eau froide avant de les ajouter au wok pour éviter qu'elles ne se collent entre elles.
3,99 €
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L’huile de sésame est un incontournable des cuisines coréenne, chinoise et japonaise. Élaborée à base de sésame pressé de qualité supérieure, celle-ci est notre préférée 😋 Sa saveur intense et parfumée apporte un arôme de noisette, qui vient contrebalancer avec subtilité les saveurs les plus épicées. Cette huile est tellement savoureuse que quelques gouttes suffisent pour transformer un plat !
🥢 Comment utiliser l’huile de sésame ▾
L’huile de sésame n’est pas une huile de cuisson (si on la chauffe, elle brûle 🙈) mais un assaisonnement pour les plats chauds et froids. Elle est parfaite sur les banchan coréens, ces petits plats de légumes et viandes qu’on place au centre de la table pour accompagner du riz. On peut aussi en ajouter quelques gouttes sur des nouilles sautées, ou en mettre dans une dipping sauce, pour tremper nos aliments préférés lors d’une fondue chinoise en famille 😊
🫙 Comment conserver l’huile de sésame ▾
Pour préserver toutes les saveurs de l’huile de sésame premium, on la stocke dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière, avant et après ouverture ☀️
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On vous présente la magie des Hello Panda, ces adorables biscuits en forme de tête de panda 🐼.
Fabriqués avec amour par la marque japonaise appréciée du groupe Meiji, Hello Panda est un incontournable de la collation asiatique. Ces délices croustillants renferment une surprise : une crème à la fraise onctueuse qui vous fera fondre de plaisir 😍
Conservation ▾
dans un endroit frais et sec
Goût/Texture ▾
Les Hello Panda à la Fraise ont un biscuit croustillant qui contraste parfaitement avec la crème à la fraise à l'intérieur, créant une harmonie de saveurs 😋
3,79 €
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On vous présente la magie des Hello Panda, ces adorables biscuits en forme de tête de panda 🐼.
Fabriqués avec amour par la marque japonaise appréciée du groupe Meiji, Hello Panda est un incontournable de la collation asiatique. Ces délices croustillants renferment une surprise : une crème au lait onctueuse qui vous fera fondre de plaisir 😍
Conservation ▾
Dans un endroit frais et sec
Goût/Texture ▾
Les Hello Panda au Lait ont un biscuit croustillant qui contraste parfaitement avec la crème au lait à l'intérieur, créant une harmonie de saveurs 😋
3,79 €
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On vous présente la magie des Hello Panda, ces adorables biscuits en forme de tête de panda 🐼.
Fabriqués avec amour par la marque japonaise appréciée du groupe Meiji, Hello Panda est un incontournable de la collation asiatique. Ces délices croustillants renferment une surprise : une crème au chocolat onctueuse qui vous fera fondre de plaisir 😍
Conservation ▾
Dans un endroit frais et sec
Goût/Texture ▾
Les Hello Panda au Chocolat ont un biscuit croustillant qui contraste parfaitement avec la crème au chocolat à l'intérieur, créant une harmonie de saveurs 😋
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Savourez le goût riche et intense du café avec les Bonbons Kopiko au Café. ☕️Kopiko c'est la référence indonésienne du café instantanée !
En savoir plus▾
Chaque bonbon est confectionné avec soin à partir des grains de café les plus fins, pour une expérience gustative hors du commun. 🤩 💯
Les Bonbons Café Kopiko vous offrent un goût authentique de café, à la fois riche, intense et légèrement sucré 😋 Avez ces bonbons emballés individuellement, vous pourrez déguster le café dans une forme pratique et gourmande et profitez d'un moment de plaisir intense, à tout moment, n'importe où ! 💫
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🎉 Prêt à goûter au Taiyaki* à la fraise ? Cette gaufrette est une véritable pépite de la street food japonaise qui vous fera fondre de plaisir ! 🇯🇵 Celle-ci est fourrée au chocolat blanc parfumé à la fraise, il existe aussi au chocolat.
*Le Taiyaki (たい焼き), littéralement « dorade cuite » est un gâteau japonais en forme de poisson traditionnellement fourrée à l'anko (une pâte de haricots rouges sucrés)
Goût/Texture ▾
La gaufrette croustillante en forme de poisson vous offre d'abord une texture légère et aérée qui cède la place à la douceur fondante du chocolat blanc à la fraise 🤤 Vous serez comblé(e) par cette combinaison unique de croquant et de crémeux, le tout enveloppé dans une subtile saveur de fraise ! 🤩
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Délicieusement régressifs, les biscuits au chocolat Kinoko No Yama de la marque Meiji sont très populaires au Japon. Littéralement « champignons (kinoko) de (no) la montagne (yama) », ces petits gâteaux sont composés d’un chapeau chocolaté et d’une tige en biscuit. Disponibles depuis plus de 30 ans au pays du soleil levant, les voilà enfin arrivés chez nous 😁
🥢 Conseils pour apprécier ce snack japonais ▾
Et si on variait un peu les snacks en testant ou en redécouvrant ces biscuits Kinoko No Yama au chocolat ? Fabriqués au Japon, ces petits gâteaux terriblement mignons nous font totalement craquer 🥹 Le chapeau à base de chocolat au lait et de chocolat plus amer a un côté réconfortant… On adore tremper ces biscuits dans un thé bien chaud ou un verre de lait pour le goûter 🥮🥛
🫙 Conservation de ces biscuits asiatiques ▾
Pour préserver la saveur des biscuits au chocolat Kinoko No Yama, on les conserve dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière 🌞 Et on n’oublie pas : une fois le paquet ouvert, on les déguste RA-PI-DE-MENT (ça ne devrait pas être trop difficile 😜) !
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💥 Si vous êtes fan des fameuses céréales Smacks de Kellogg's, vous allez tomber DINGUE des Jollypong ! 🌟 Ce sont des grains de blé soufflés, enrobés d'une fine couche de sucre qui fondent dans votre bouche... C'est l'addiction ultime, impossible de s'en passer. Douceur irrésistible, légèrement moins sucrées que les Smacks, mais toutes aussi délicieuses ! Elles sont aussi plus fondantes… donc plus addictives ! 😏
🥢 Conseils d'utilisation ▾
C'est un snack coréen à dévorer à toute heure de la journée : que ce soit en goûter gourmand ou même au petit-déjeuner ! Soit vous les croquez directement pour un plaisir immédiat, soit vous les ajouter à votre bol de lait pour une expérience encore plus savoureuse. Sinon, il y a aussi les milkshakes au Jollypong qui font fureur en Corée ! 🥤
🫙 Conservation ▾
On stocke ce paquet de blé soufflé sucré dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière 🌞
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La citronnelle est un aromate très prisé dans les cuisines thaï, lao, indienne et viet ! Elle a une tige verte/jaune et un parfum de citron qui booste les plats sautés, salades ou pâtes de curry !
Conservation ▾
Quelques jours max. On l’enveloppe dans un papier légèrement humide, on la met dans un sac et hop ! dans la partie la moins froide du frigo 👍
Utilisation ▾
On se focalise sur le bulbe (le bas de la tige) 🌱. Soit on l'infuse pour profiter de l'eau parfumée 😋, soit on l'écrase pour intensifier le goût. Le reste de la tige, plus fibreux, ajoute du punch aux bouillons 🍲. Attention, plus on la cuit, plus elle dégage son arôme, donc on adapte en fonction de nos envies (saveur intense = début de cuisson / saveur plus subtile = fin de cuisson) 😉
Goût/Texture ▾
citronné et aromatique 🍋
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Voici une variante aux nouilles blanches classiques. Tout comme ces dernières, ces délicieuses nouilles aux épinards ont une texture moelleuse et élastique qui rappelle l'aspect artisanal. Leur saveur très légèrement herbacée ajoutera une touche de verdure à vos recettes, tout en étant une option saine et gourmande. Essayez-les dès maintenant pour des repas rapides et délicieux ! 🌿
[ ❄️ à réfrigérer dès réception ❄️ ]
Conservation : au frigo
Utilisation : à bouillir 3-5 minutes (100g = 1 portion) tout en remuant pour les démêler. Elles sont parfaites pour les soupes ou nouilles froides ! 🍜 Elles conviennent aussi au wok : après les avoir bouillies, les passer sous l'eau froide avant de les ajouter au wok pour éviter qu'elles ne se collent entre elles.
Ingrédients : Farine de Blé, Eau, Sel, Poudre d'Epinard, Sorbitol
Allergènes : Gluten
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g) : Energie : 1146 kj (274 kcal); Matières Grasses : 0.9g, dont Acides Saturés : 0.2g; Glucides : 59g, dont Sucres : 2g ; Protéines 7.4g, Sel 0.26g
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Voici un classique de la street food japonaise avec une touche chocolatée ? Découvrez le Taiyaki au chocolat, une version ultra-gourmande du célèbre gâteau japonais en forme de poisson. Tout en gardant son aspect amusant et traditionnel, cette gaufrette se laisse remplir de chocolat au lait fondant pour le plaisir des chocophiles 🍫! Parfait pour ceux qui aiment mélanger tradition et innovation, le Taiyaki au chocolat est une petite révolution culinaire à ne pas manquer.
😋 Quel est le goût de ce gateau japonais ▾
Croquez dans ce Taiyaki et laissez-vous surprendre par le contraste entre la gaufrette externe croustillante et le cœur crémeux de chocolat. 🤤 La légèreté de la pâte se marie parfaitement avec la douceur riche et veloutée du chocolat au lait, créant un match parfait pour les amateurs de sucré !
Pour plus de plaisir, découvrez aussi le Taiyaki à la fraise.
🫙 Conseil de conservation pour le Taiyaki au chocolat ▾
Pour que chaque Taiyaki reste aussi fabuleux que frais, gardez-le dans un endroit frais et sec, loin de la lumière et de l'humidité. 🌟 Si vous avez ouvert l'emballage, essayez de dévorer ce délice japonais dans les deux jours pour une expérience optimale. Besoin de redonner un peu de croustillance ? Un rapide passage au four toaster et il est comme neuf !
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Les pousses d’ail ce sont des légumes aux longues feuilles vertes avec une touche de goût d’ail 🌱🧄. Les chinois et les japonais les utilisent depuis des millénaires !
Conservation ▾
On peut le conserver quelques jours dans le compartiment à légumes du frigo
Utilisation ▾
On l'utilise comme un légume classique, parfait pour les plats sautés avec de la viande. Et pas besoin d’ajouter d’ail lorsqu’on utilise ce légume 😉
Goût/Texture ▾
Ils ont un goût subtil d’ail, avec une douceur irrésistible. En termes de texture, elles sont incroyablement croquantes, presque comme mordre dans une asperge tendre !
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- DDM : 11/07/2025
Spécialité chinoise peu connue en Europe, l’œuf de cent ans est un œuf de cane qui est conservé pendant plusieurs semaines dans un mélange de cendres, chaux, riz paddy, sel et feuilles de thé. Cette réaction chimique par macération fait augmenter son pH de 9 à 12… c’est de là qu’il tire sa couleur si particulière, sa forte odeur, et surtout sa texture unique 🤓 Le jaune devient vert foncé avec une consistance crémeuse, tandis que le blanc se transforme en une gelée brune translucide, au goût plus ou moins salé. Sélectionné par Maman Xiaolan, c’est un ingrédient qui apporte du caractère à de nombreuses recettes !
🥢 Œufs de Cent Ans : conseils d'utilisation ▾
Les œufs de 100 ans peuvent être consommés trempés dans de la sauce soja, ou bien en accompagnement. Comme la saveur de l’œuf est assez puissante, on le combine généralement avec un aliment au goût plus neutre, comme le tofu ou du congee (porridge de riz chinois) 🍚 Il suffit d’enlever la coquille, de laver l’œuf puis de le couper avec délicatesse (en tranchant « bien net », pour éviter que le jaune colle à la lame).
Notre recette préférée avec des œufs de cent ans, c’est le pídàn dòufu 皮蛋豆腐, une salade avec du tofu soyeux, de la ciboule, de la coriandre, un peu de gingembre haché et quelques gousses d’ail… Un concentré de fraîcheur accompagné d’une sauce gourmande et savoureuse comme on les aime 😋
🫙 Conservation des œufs de Cent Ans ▾
Pour préserver toutes les saveurs des œufs de 100 Ans, on les stocke dans un endroit frais et sec, à l’abri de la chaleur et de l’humidité 👌
8,79 €
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Quel goût a la mortadelle vietnamienne ? Originaire du Nord du Vietnam et aujourd’hui consommé dans tout le pays, le giò lụa (ou cha lua dans le Sud) s’apparente à de la mortadelle, traditionnellement cuite à la vapeur dans une feuille de bananier. Il se compose de viande de porc maigre pilée puis assaisonnée avec de l’ail, de la sauce poisson et une pointe de poivre noir… pour un résultat simple et gourmand 🤌 Ce pâté de porc vietnamien est vraiment un incontournable de la cuisine asiatique, qu’on vous recommande de goûter !
Comment consommer le gio lua ▾
Le gio lua peut être consommé tel quel, en apéritif ou en salade. On le retrouve dans les désormais célèbres banh mi (sandwichs vietnamiens) ainsi que dans les banh cuon, (crêpes à base de farine de riz), accompagné de quelques champignons. Nous, on en a toujours au frigo : c’est l’option parfaite pour agrémenter un bol de riz blanc les soirs de flemme 😜
Comment conserver le gio lua ▾
Pour préserver toutes les saveurs du gio lua, on le stocke au réfrigérateur et on le consomme rapidement après ouverture ❄️
[ ❄️ à réfrigérer dès réception ❄️ ]
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[ ❄️ à réfrigérer dès réception ❄️ ]
Le Tofu Ferme Lakovo 500g, c'est votre allié dans la quête du goût parfait ! Avec sa base neutre, ce champion de la cuisine absorbe toutes vos marinades et épices préférées. Sa texture lisse et ferme fait des miracles en bouche !
😋 Astuce cuisine pour ce tofu ▾
D'une polyvalence incroyable, le Tofu Ferme Lakovo se prête à toutes vos envies culinaires, chaudes ou froides. Envie de croquant ? On le marine, on le fait revenir pour obtenir une croûte irrésistiblement croustillante. Sinon, on l'émiette dans les salades, on peut aussi l'ajouter dans les smoothies pour un boost protéiné, ou bien on l'utilise comme substitut de fromage dans les plats vegan ! Un petit conseil : pressez bien votre tofu avant de le cuisiner pour qu'il soit encore plus savoureux !
🫙 Conservation du tofu ferme ▾
On le conserve dans son emballage intact dans le réfrigérateur. Une fois entamé, on le place dans de l'eau fraîche et propre et on renouvelle l'eau quotidiennement et on le savoure sous 3 à 5 jours !
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Ces turtles chips, c’est vraiment notre snack coréen préféré ! Aussi appelées Kkobuk chips, elles ont l’apparence d’une carapace de tortue et une texture vraiment unique… 🐢 Elles sont craquantes et ressemblent à des chips, mais il s’agit en vérité de petits biscuits sucrés, un peu comme des céréales. Enrobées de chocolat, elles ont aussi un goût de cannelle très réconfortant 😋 On adore leur texture croustillante qui fond dans la bouche…
🥮 Pourquoi vous allez devenir addict aux turtle chips… ▾
En plus de leur texture irrésistible, ces petits biscuits coréens ont un goût de churros. Au goûter, avec un thé ou lors d’un apéro entre copains, ça change vraiment de ce qu’on a l’habitude de grignoter. Le risque ? Ils sont tellement bons que si vous commencez, vous n’allez plus pouvoir vous en passer 😁
🫙 Comment conserver ces biscuits coréens au chocolat et à la cannelle ▾
Pour profiter de toutes les saveurs de ces turtle chips, on les conserve dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière ☀️ Une fois le sachet ouvert, mieux vaut les consommer rapidement, pour éviter qu’elles ne perdent leur croustillant !
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Commercialisé pour la première fois en 1965, le Pocky est une friandise très populaire au Japon 🏯 Il doit son nom au son si caractéristique qui se produit lorsque l’on croque dedans. Disponible dans des glaçages très variés, on le retrouve ici enrobé d’un onctueux chocolat et d’amandes délicieusement craquantes… pas facile de résister 🤤
🥢 Comment déguster ce Pocky ▾
Difficile de faire plus gourmands que les Pocky chocolat et crunchy amandes… Leur format pocket permet de les emmener partout pour un snack express, à partager (ou pas 🤭). De quoi changer des friandises et biscuits occidentaux, pour donner à un goûter des airs de Japon 🎎 🗻 Le paquet contient deux sachets individuels, à déguster avec un thé ou un verre de lait !
Et pour varier les plaisirs, découvrez les Pocky Crunchy Fraise ou les Pocky Cookie Cream 🍪
🫙 Conservation de ce snack japonais ▾
Pour préserver la saveur des Pocky chocolat et amandes crunchy, on les conserve dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière 🌞 Une fois le paquet ouvert, on les consomme rapidement. En période de forte chaleur, le produit peut avoir tendance à fondre 🫠 sans que le goût ne soit affecté (ouf !).
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Les fans de Kit Kat classiques seront ravis avec ces Kit Kat au chocolat blanc et à la crêpe dentelle. À la fois fondants et croustillants, ces célèbres gourmandises chocolatées ont été revisitées, pour varier les plaisirs 😍 Cette saveur, initialement disponible au Japon, est désormais accessible depuis chez vous, dans un format à partager (ou pas 😏) !
🥢 Quel goût a ce kit kat japonais ▾
Comment faire plus gourmand que des Kit Kat au chocolat au lait ? On a désormais la réponse : l’onctuosité délicatement sucrée du chocolat blanc, associée au craquant de la crêpe dentelle, le tout en version mini. C’est le snack japonais parfait pour faire un break à tout moment, en compagnie de sa famille, ses amis… ou seul.e, pour les moins partageurs 😂 On accompagne ces Kit Kat au chocolat blanc d’un verre de lait végétal, d’un chaï… et parfois d’un fruit, histoire de se donner bonne conscience 👼
Et pour varier les plaisirs, découvrez les Kit Kat au matcha japonais 🌿
🫙 Nos conseils pour conserver ce snack asiatique ▾
Pour préserver la saveur des Kit Kat chocolat blanc et crêpe dentelle, on les conserve dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière 🌞 Une fois le paquet ouvert, on les consomme rapidement (comment ça il n’y en a déjà plus ? 🫠).
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Le riz rond à grains courts est l’aliment de base de la cuisine japonaise. C’est LE riz idéal pour réaliser des sushis, des makis, ou encore des onigiris, grâce à sa texture à la fois ferme et collante 🤓 Faible en calories et riche en glucides lents, le riz rond premium Yume Nishiki est un aliment gourmand et sain, qui apporte une précieuse dose d’énergie pour la journée !
🥢 Conseils d'utilisation ▾
Pour bien commencer, on rince soigneusement le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire (3 fois minimum !). En règle générale, on utilise 1 volume de riz pour 1 1/3 volume d’eau.
Si on a un cuiseur à riz, on lance la cuisson et une fois terminée, on laisse notre riz rond Yume Nishiki reposer 5 minutes avant d'ouvrir le couvercle. On remue ensuite doucement pour libérer l'excès de vapeur et obtenir cette texture aérienne parfaite 🍚
Pas de cuiseur à riz ? Pas de problème ! On peut aussi cuire ce riz dans une casserole : à feu moyen, on porte à ébullition puis dès que l'eau commence à bouillir, on réduit le feu au minimum et on laisse cuire 12-15 minutes, toujours couvert. Il est crucial de ne pas ouvrir le couvercle pendant la cuisson pour maintenir une température constante. Enfin, on éteint le feu et on laisse le riz reposer sous couvert pendant au moins 10 minutes. Et voilà, le riz est prêt à être servi, parfaitement cuit et moelleux ! 😋
Suivez la tradition japonaise en ajoutant du furikake sur ce riz. Cet assaisonnement séché à base d'algues enrichit le goût et apporte une touche de couleur vibrante.
De notre côté, on adore aussi l’utiliser pour réaliser nos onigirazus 🍙, pour votre prochaine pause déjeuner ✨😍
🫙 Conservation ▾
Pour préserver la saveur du riz rond premium Yume Nishiki, on le stocke dans un endroit frais et sec, à l'abri de l’humidité et de la lumière 🌞 Après ouverture, on referme soigneusement le paquet et on consomme le riz rapidement !
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Les accros aux Kit Kat en quête de nouvelles saveurs ne seront pas déçus avec ces Kit Kat goût fraise en format mini. Gourmands et sucrés, ces snacks sont tout ce qu’il y a de plus régressif : on y retrouve la célèbre gaufrette qui nous fait craquer, enrobée d’un chocolat onctueux et de puissantes notes de fraises 🤤 Généralement, les petits comme les grands ne se font pas prier pour finir le sachet…
🥢 Quand déguster ce snack japonais ▾
Avec un café, après une pause déjeuner ou après une séance de sport… tous les moyens sont bons pour profiter d’un ou deux Kit Kat à la fraise. Cette saveur plaît tout particulièrement aux enfants… mais pas que 🤫 On adore les déguster avec un thé, ou les revisiter pour orner un fraisier gourmand fait maison. Le format familial de ce sachet est parfait pour faire découvrir les Kit Kat à la fraise à son entourage (ou les garder pour soi, parce qu’on le vaut bien 😎) !
Et pour varier les plaisirs, découvrez les Kit Kat au chocolat blanc crêpes dentelles et les Kit Kat au matcha japonais 🌿
🫙 Comment conserver ces kit kat ▾
Pour préserver la saveur des Kit Kat à la fraise, on les conserve dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière 🌞 Une fois le paquet ouvert, on les consomme rapidement (comment ça il n’y en a déjà plus ? 🫠).
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Savourez les traditions asiatiques avec notre gâteau de lune aux graines de lotus, une douceur emblématique de la Fête de la Mi-Automne. Fabriqué selon les recettes ancestrales, ce gâteau de lune offre une expérience gustative riche et authentique, parfaite pour ceux qui recherchent un dessert classique et intemporel.
🥮 Qu'est-ce que le Gâteau de Lune aux Graines de Lotus ?
Le gâteau de lune aux graines de lotus est l'un des classiques les plus appréciés des célébrations de la Fête de la Mi-Automne. Composé d'une pâte douce et friable, il est généreusement garni d'une pâte de graines de lotus onctueuse et subtilement sucrée. Pour respecter la tradition, ce gâteau contient également un jaune d'œuf salé, symbolisant la pleine lune, qui ajoute une note salée équilibrant parfaitement la douceur de la garniture.
🌟 Pourquoi Choisir ce Gâteau de Lune ?
Ce gâteau de lune, vendu à l'unité, est parfait pour ceux qui souhaitent déguster un morceau de tradition sans compromis ! Sa taille généreuse permet de le partager ou de le savourer en plusieurs fois. Son emballage individuel en fait également un excellent choix pour un goûter gourmand.
🍽️ Conseils de Dégustation et Conservation
Dégustez ce gâteau de lune aux graines de lotus après l'avoir laissé à température ambiante pendant quelques minutes pour apprécier pleinement sa texture et ses saveurs. Conservez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière, et consommez-le rapidement après ouverture pour préserver sa fraîcheur.
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Contrairement à la pâte des raviolis qui prend des formes rondes, les wontons sont carrés et leur pâte est plus fine (ils contiennent généralement moins de garniture). On a choisi ces feuilles de wonton fraîches, car ce sont les préférées de Mama Xiaolan ! Quand j’étais petite, elle préparait toujours des wontons à l’avance, et les congelait pour en servir au petit déjeuner. Je me rappelle encore des senteurs réconfortantes qui émanaient de la cuisine quand elle les préparait le matin… ✨😍
🥢 Comment utiliser les feuilles de wonton fraîches ▾
Les wontons se marient très bien en soupe avec des algues, un œuf et de la coriandre, ou encore en chili oil. Ils sont souvent bouillis, mais peuvent également être préparés frits, ou bien encore en bouchées vapeur Siu Mai. Nous, on les adore en version sichuanaise, le Hóng Yoú Chāo Shǒu. Dans cette spécialité chinoise, les wontons sont farcis de porc haché (le bœuf et le poulet peuvent aussi convenir) et baignés dans une sauce à la fois relevée et acidulée… un vrai régal 🤌
🫙 Comment se conservent les feuilles de wonton ▾
Pour préserver toutes les saveurs des feuilles de wonton fraîches, on les stocke au réfrigérateur dès réception ❄️
4,20 €
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Offrez-vous une expérience unique avec notre Coffret de 6 mini gâteaux de lune au coeur coulant. Ce coffret en métal élégant réunit des saveurs variées et délicates, parfaites pour célébrer la Fête de la Mi-Automne ! Chaque mini gâteau cache un cœur coulant qui fond en bouche pour une dégustation irrésistible 🤤
🥮 Qu'est-ce que les gâteaux de lune au cœur coulant ?
Ces gâteaux de lune, bien que modernes dans leur conception, s'inspirent des versions traditionnelles par leur texture douce et légèrement ferme. Ce coffret propose une sélection soigneusement composée de six mini gâteaux de lune, chacun avec un cœur coulant gourmand. Découvrez des saveurs authentiques et raffinées :
2 gâteaux à la crème d'œuf (egg custard) 🍮 : Onctueux et crémeux, parfaits pour les amateurs de douceur.
1 gâteau au durian 🌟 : Pour une explosion de saveurs exotiques avec son goût puissant et inimitable.
1 gâteau au matcha 🍵 : Profond et légèrement amer, idéal pour les amateurs de thé vert.
2 gâteaux à la fleur de cerisier 🌸 : Délicatement floral, offrant une expérience raffinée et unique.
🌟 Pourquoi choisir ce coffret de lava mooncakes ?
Ce coffret est une véritable célébration des saveurs asiatiques créant un équilibre entre douceur et intensité. Que vous soyez fan du fameux egg custard, de l’exotisme du durian, de la finesse du matcha ou de la délicatesse florale de la fleur de cerisier, il y a de quoi ravir chaque personne.
C'est aussi un choix parfait pour être partagé entre amis ou en famille ou pour accompagner un moment de détente en solo ! 😄
🍽️ Comment déguster et conserver ces gâteaux de lune ?
Pour intensifier les saveurs de ces mooncakes, dégustez-les à température ambiante ou légèrement chauffés pour faire ressortir leur parfum. Accompagnez-les d'une tasse de thé vert ou thé blanc.
Conservez ces gâteaux dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière.
40,59 €
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Découvrez en exclusivité nos 4 Gâteaux de Lune Snow Skin Artisanaux, disponibles uniquement sur notre site pour une durée limitée ! Fabriqués à Paris par un traiteur asiatique, ces gâteaux sont préparés le jour même de leur expédition pour garantir une fraîcheur exceptionnelle. La pâte, à base de farine de riz, offre une texture douce et moelleuse, rappelant le mochi, mais avec une légèreté unique.
🥮 Qu'est-ce que les Mooncakes Snow Skin ?
Les mooncakes snow skin sont une version moderne des gâteaux de lune traditionnels, populaires en Asie. Contrairement aux mooncakes classiques, la pâte des snow skin n’est pas cuite au four, ce qui leur donne une texture fondante et légère. Ces gâteaux sont souvent dégustés lors de la Fête de la Mi-Automne, une célébration symbolisant la réunion familiale et l’admiration de la pleine lune.
🌟 Disponibilité Limitée de ces Gâteaux de Lune
Nos gâteaux de lune snow skin se déclinent en quatre saveurs raffinées : taro, sésame noir, vanille et matcha. Chaque bouchée est une découverte de saveurs délicates et authentiques, spécialement sélectionnées pour cette période festive. Cette offre est exclusive et limitée à la Fête de la Mi-Automne, alors faites vite pour ne pas passer à côté !
🍽️ Conseils de Dégustation et Conservation
Ces gâteaux de lune sont parfaits en dessert ou pour un moment de gourmandise à tout moment de la journée. Ils se conservent au réfrigérateur.
Ils sont fabriqués sans additifs ni conservateurs, il est donc recommandé de les consommer dans les 3 jours suivant leur réception pour profiter de leur qualité optimale.
29,99 €
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Découvrez l'authentique Tofu Frit Bio de Monsieur Suzu, une délicieuse spécialité préparée selon des méthodes traditionnelles japonaises. 👨🦳 Ce tofu unique, frit dans un bain d'huile de tournesol BIO, offre une expérience culinaire croustillante et savoureuse.
🥢Le tofu frit : Un choix parfait pour diversifier vos plats ▾
Le Tofu Frit Bio de Monsieur Suzu, riche en protéines et transformé à partir de lait de soja condensé, est pressé en blocs puis frit à la perfection. Facile à manipuler comme le tofu ferme, sa texture résiste bien à la cuisson, le rendant idéal pour être savouré froid en salade ou chaud dans des plats sautés. 😋
😋 Une texture et une saveur qui captent l'attention ▾
Avec sa croûte croustillante et son intérieur fondant, le Tofu Frit Bio de Monsieur Suzu séduit par son goût neutre qui absorbe merveilleusement les saveurs des sauces et des accompagnements.
🫙 Conservation du tofu ferme de Monsieur Suzu ▾
On le conserve au réfrigérateur entre 1 à 4°C.
6,50 €
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Découvrez le Tofu Ferme Bio de Monsieur Suzu, un incontournable de la cuisine japonaise authentique ! Ce tofu, fabriqué selon des méthodes traditionnelles, est rempli de saveurs délicates.
🥢 Un indispensable pour les amateurs de cuisine asiatique ▾
Le Tofu Ferme Bio de Monsieur Suzu se caractérise par sa richesse en protéines, offrant une base solide et polyvalente pour de nombreux plats. Idéal pour les sautés en wok, mariné ou même grillé comme un steak, ce tofu conserve parfaitement sa forme pendant la cuisson et absorbe les arômes des autres ingrédients, ce qui en fait un choix privilégié pour enrichir vos recettes. 😋
😋 Un tofu à la texture et au goût subtils ▾
Avec sa texture ferme et sa saveur subtile, le Tofu Ferme Bio de Monsieur Suzu est un pur délice ! Que ce soit pané, en dés dans une salade ou utilisé dans des plats mijotés, il sait capter et magnifier les saveurs environnantes.
🫙 Conservation du tofu ferme de Monsieur Suzu ▾
Pour garantir la fraîcheur et la qualité de ce produit, on le conserve au réfrigérateur entre 1 à 4°C.
5,50 €
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Vous êtes fan de makis, sushis et chirashis ? Ce gingembre mariné japonais est un condiment indispensable !
🥢 Quel goût a le gingembre mariné japonais ?▾
Aussi appelé « gari » en japonais, le gingembre vinaigré est un incontournable de la cuisine japonaise. Marinées dans du vinaigre, ces fines lamelles de gingembre marinées ont une couleur rose et une texture croquante. On adore !
Leur saveur est à la fois piquante, acidulée et légèrement sucrée. Pour ce produit asiatique, on a choisi la marque japonaise Miyamae, qui propose une version premium particulièrement goûteuse 😄
🥘 Comment utiliser le gingembre vinaigré en cuisine ?▾
Le goût équilibré et acidulé de ces lamelles de gingembre vinaigrées permet de retrouver un palais « neutre » entre deux bouchées quand on mange des sushis.
On peut ainsi passer d’un poisson à l’autre et mieux apprécier chaque saveur… Parfait pour vos dégustations de sushis maison entre amis 😜
🫙 Comment conserver le gingembre mariné Miyamae ?▾
Pour bien conserver ce condiment pour sushi, on le stocke à l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité. Une fois le sachet ouvert, on vous conseille de consommer rapidement le gingembre vinaigré.
3,68 €
2,94 €
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Les ramens Miyakoichi sont très populaires au Japon. Appréciés pour leur texture, ils sont aussi sans huile de palme ni additifs… chose assez rare pour des ramens 🌿
🥢 Quelle texture ont les ramen japonais ?▾
Les ramens japonais, aussi appelés « chūka soba » (中華そば, « nouilles à la chinoise »), sont des nouilles fines et longues, légèrement ondulées. À la différence des nouilles soba, elles ne contiennent pas de sarrasin 🤓
Ces chuka soba sont ceux qu’on utilise pour faire des ramen maison, car ils absorbent les saveurs à la perfection. Leur texture ferme et élastique les rend particulièrement gourmands… nous, on adore ! 😋
🥘 Comment préparer des ramen maison ?▾
Ces ramen japonais sont parfaits dans un bouillon. Il suffit de les cuire dans l’eau bouillante, de les rincer à l’eau froide pour stopper la cuisson et de les glisser au dernier moment dans votre bouillon maison.
Autre possibilité : les cuisiner sautés, avec un peu de tofu et des légumes au wok 🤌
Découvrez nos garnitures préférées de bouillon maison pour ramen
🫙 Comment conserver les nouilles japonaises pour soupe ramen ?▾
Pour bien conserver ces nouilles ramen, on les stocke dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière ☀️
3,35 €
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Le Tokusen Yuki Shoyu de Kikkoman est une sauce soja bio d’exception, issue d’un brassage naturel et minutieux. En japonais, “Tokusen” signifie “spécial” et ce shoyu porte bien son nom ! Élaboré selon des méthodes traditionnelles, il est le résultat d’une fermentation naturelle, sans additifs, offrant ainsi un produit d’une grande pureté. Ce shoyu est certifié bio.
🥢 Le Shoyu Koikuchi, c'est quoi ▾
Cette sauce soja qu'on a sélectionné est une version bio de la variété la plus populaire au Japon : le koikuchi shoyu. Ce shoyu est particulièrement apprécié pour sa saveur riche et équilibrée, marquée par des notes umami et salées.
On vous a sélectionné cette sauce soja car elle est fabriquée selon un processus traditionnel qui permet de conserver une richesse aromatique naturelle, sans ajout artificiel ou exhausteur de goût; ça donne une saveur profonde et nuancée à vos préparations!
😋 A utiliser dans tous vos plats ▾
Cette sauce soja japonaise bio peut être utilisée pour:
- assaisonner vos plats sautés (légumes, viandes, poissons, ...)
- réhausser vos soupes et nouilles
- préparer des sauces (comme le teriyaki ou des vinaigrettes)
- mariner vos viandes
- tremper vos sushi ou sashimi
🫙 Conservation de cette sauce soja japonaise ▾
Conservez-la bouteille dans un endroit sec et à l’abri de la lumière.
15,90 €
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Véritable star de la cuisine végétarienne asiatique, l’aubergine chinoise est un légume sous-côté en Occident, qu’on vous invite à découvrir d’urgence !
🥢 Quel goût a l’aubergine chinoise ?▾
À la différence des aubergines que l’on a l’habitude de voir en France, l’aubergine japonaise (aussi appelée aubergine chinoise) présente une forme allongée. Sa chair est très fine et sa saveur est beaucoup moins amère que celle de l'aubergine occidentale.
C’est l’un de nos légumes japonais à griller préférés ! Avec son goût très doux et sa texture fondante, il est très simple à cuisiner. On peut même manger la peau, qui cuit très rapidement et garde une texture gourmande sans devenir spongieuse 😍
Découvrez aussi : les aubergines thaïes
🥘 Comment cuisiner les aubergines longues ?▾
Les aubergines japonaises sont délicieuses cuites à la vapeur et assaisonnées avec un peu de vinaigre et de sauce soja. On peut aussi les ajouter à un curry japonais, ou les faire sauter au wok avec de la sauce soja claire et de la sauce soja foncée 😋
Pour un plat gourmand et original, on vous conseille d’essayer de les faire rôtir au four, puis de les napper d’une sauce sucrée-salée avec du miso, un peu de sucre et du mirin… un régal 🫠 🤌
🫙 Comment conserver l’aubergine asiatique fraîche ?▾
Pour préserver la fraîcheur des aubergines japonaises, on les stocke dans un emballage perforé au réfrigérateur (de cette manière, elles se conservent en général une semaine) ❄️
6,97 €
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- Coup de Coeur
La cuisine asiatique a souvent recours à des épices, des condiments et des herbes aromatiques. Mais si on ne devait en retenir que cinq, ce serait ceux-là : l’ail, le gingembre, la ciboule, les piments rouges et la coriandre. Ils sont vraiment indispensables ! Aromatique et légèrement citronné, le gingembre apporte du pep’s, tandis que l’ail amène de la rondeur et de la gourmandise. La ciboule et la coriandre donnent une pointe de fraîcheur, caractéristique des recettes venus d’Asie. Quant aux piments rouges… ils relèvent les plats avec plus ou moins de piquant suivant le dosage 🥵 🔥
🥢 Comment utiliser ces herbes aromatiques et épices ▾
Cette sélection d’herbes et épices asiatiques peut être utilisée dans la plupart des plats salés. Nous, on s’en sert pour notre soupe de nouilles Tom Yam, pour le mapo tofu et pour les galettes de riz sautées. Les saveurs intenses du piment, du gingembre, de l’ail, de la coriandre et de la ciboule permettent de sublimer les plus simples des recettes. Elles font vraiment la différence dans l’assiette, qu’on soit débutant ou expérimenté en cuisine !
🫙 Comment conserver ces condiments asiatiques ▾
Pour préserver les saveurs de l’ail, on la stocke au sec, puis au réfrigérateur une fois tranchée. Le gingembre et les piments se conservent dans le bac à légumes du réfrigérateur. Pour la coriandre et la ciboule, on vous conseille de les consommer fraîches, puis de stocker les restes au congélateur.
12,00 €
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Voici le Gâteau de Lune au Durian, un incontournable pour les amateurs de saveurs exotiques. Ce mooncake vous offre le goût unique et puissant du durian, un fruit emblématique d’Asie du Sud-Est, réputé pour son arôme distinctif et sa chair crémeuse.
🥮 Qu'est-ce que le Gâteau de Lune au Durian ?
Ce gâteau de lune marie parfaitement la pâte de durian onctueuse avec une croûte tendre et friable, pour une expérience de dégustation de qualité ! Pour respecter la tradition, chaque gâteau de lune au durian contient un jaune d'œuf salé, symbolisant la pleine lune, et ajoutant une profondeur de saveur supplémentaire.
🌟 Pourquoi Choisir ce Gâteau de Lune ?
Ce gâteau de lune est spécialement conçu pour ceux qui aiment les saveurs puissantes et exotiques. Le durian, avec son goût sucré et différent, offre une expérience unique, complétée par le jaune d'œuf salé qui équilibre les saveurs.
Ce gâteau est plus grand que la moyenne, ce qui le rend parfait pour être partagé entre amis ou en famille. Emballé individuellement, il est idéal pour offrir ou pour se faire plaisir avec une portion généreuse.
🍽️ Conseils de Dégustation et Conservation
Ce gâteau de lune au durian est idéal à déguster en dessert ou en accompagnement d'une tasse de thé.
Conservez-le dans un endroit frais et sec, et consommez-le rapidement après ouverture pour préserver toute sa fraîcheur.
7,95 €
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Offrez ou offrez-vous un moment de tradition avec notre Coffret de 4 Gâteaux de Lune aux Graines de Lotus. Présentée dans une élégante boîte rouge en métal, cette sélection est le cadeau parfait pour célébrer la Fête de la Mi-Automne ou pour faire plaisir à vos proches avec un ensemble de douceurs raffinées.
🥮 Qu'est-ce que le Gâteau de Lune aux Graines de Lotus ?
Le gâteau de lune aux graines de lotus est un incontournable des festivités de la Fête de la Mi-Automne. Chaque gâteau de lune (ou mooncake) de cette boîte est composé d'une pâte délicatement friable, enveloppant une généreuse garniture de pâte de graines de lotus, douce et légèrement sucrée. Chaque gâteau contient également un jaune d'œuf salé, un symbole de la pleine lune, qui vient rehausser les saveurs avec une subtile touche salée 🤗
🌟 Pourquoi Choisir ce coffret ?
Cette coffret est plus qu'une simple collection de gâteaux de lune. Avec son design élégant et sa finition soignée, elle est idéale pour marquer une occasion spéciale ! Offrez-la à vos proches pour partager la tradition ou gardez-la pour vous en faire un usage personnel. Les quatre gâteaux de lune qu'elle contient sont parfaits pour être partagés lors d'un moment convivial ou pour être dégustés au fil des jours.
🍽️ Conseils de Dégustation et Conservation
Pour savourer pleinement ces gâteaux de lune, vous pouvez les couper en petites bouchées parfaites pour partager avec vos proches. Ou tout simplement, n'hésitez pas à les déguster directement avec les mains !
Conservez les gâteaux dans un endroit frais et sec et consommez-les rapidement après ouverture d'un paquet car la pâte a tendance à s'assécher une fois ouvert 😊
35,95 €
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Ce coffret premium de 8 Mini Gâteaux de Lune Snow Skin aux Goûts Originaux est conçu pour les amateurs de saveurs innovantes, alliant la légèreté de la pâte snow skin à des goûts uniques et raffinés. Parfait pour célébrer la Fête de la Mi-Automne !
🥮 Qu'est-ce que les Gâteaux de Lune Snow Skin aux Goûts Originaux ?
Ces gâteaux de lune snow skin se distinguent par leur pâte douce et légèrement ferme, rappelant subtilement les gâteaux de lune traditionnels tout en offrant une touche moderne. Ce coffret premium vous propose une sélection de huit mini gâteaux de lune, chacun renfermant un cœur délicieusement parfumé. Contrairement aux versions classiques, ces gâteaux n'ont pas de jaune d'œuf salé, laissant la place à des saveurs innovantes et originales.
Dans ce coffret, vous trouverez :
1 gâteau à la myrtille (blueberry) 🫐
1 gâteau à la mangue et au pamplemousse avec perles de sagou (mango pomelo sago) 🥭 : Une combinaison inspirée des desserts asiatiques traditionnels
1 gâteau au raisin (muscat) 🍇
1 gâteau au thé oolong et pêche (peach oolong) 🍑🍵
1 gâteau à la noix de coco (coconut) 🥥
1 gâteau au café / coco (coconut latte) ☕️🥥
1 gâteau au caramel et marron (caramel chestnut) 🍯🌰
1 gâteau au potiron (pumpkin) 🎃
🌟 Pourquoi Choisir ce Coffret Premium de Mooncakes ?
Ce coffret premium est conçu pour ceux qui recherchent l'exceptionnel. Chaque mini gâteau de lune est une découverte de saveurs. Il y a aussi bien des saveurs fruitées que des saveurs plus gourmandes. La pâte légère mais ferme rappelle les gâteaux de lune traditionnels tout en offrant une texture moderne et agréable. C'est le cadeau parfait pour les connaisseurs ou pour vous faire plaisir avec un assortiment de saveurs uniques.
🍽️ Comment Déguster et Conserver ces Gâteaux de Lune ?
Pour profiter pleinement de ces mini gâteaux de lune, mettez-les au réfrigérateur quelques minutes avant de les déguster. Leur texture légèrement ferme se marie parfaitement avec un thé délicat, qu'il soit vert, blanc ou oolong.
Conservez ces gâteaux chinois dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.
49,99 €
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Le shiso vert fait partie des herbes aromatiques asiatiques traditionnellement utilisées pour accompagner les sashimis ou les sushis et apporter une touche de fraîcheur en réhaussant les saveurs d’un plat 🥬
🥢 Quel goût ont les feuilles de shiso ?▾
Aussi appelé "oba" au Japon, le shiso vert est une herbe aromatique japonaise de la même famille que la menthe. Sa texture fine et souple est similaire à celle de la menthe fraîche, mais son goût est plus proche de notes anisées et légèrement citronnées. C’est un légume asiatique qu’on adore pour sa saveur douce et marquée 😋
🥘 Comment cuisiner le shiso vert ? ▾
Cet indispensable de la cuisine asiatique peut être utilisée de nombreuses façons :
En tempura : on trempe les feuilles dans une pâte légère confectionnée avec une farine spéciale, pour une texture crispy et aérienne 😇 ;
Pour accompagner des poissons gras comme le thon ou le saumon : on enroule des feuilles de shiso autour d’un morceau de sashimi puis on trempe le tout dans de la sauce soja japonaise ;
En assaisonnement : on fait sécher les feuilles, on les réduit en poudre et on en parsème sur le riz, une soupe ou une omelette, comme on le ferait avec du nori séché ;
Et bien sûr, en salade, pour du peps et un concentré de fraîcheur !
🫙 Comment bien conserver le shiso ?▾
Pour conserver la fraîcheur du shiso vert, on le stocke au réfrigérateur et on le consomme sous 4-5 jours. On peut aussi congeler les feuilles, ou bien les faire sécher et les stocker à l’abri de la lumière ☀️
10,99 €
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- DDM : 17/06/2025
Les feuilles du périlla sont souvent consommées crues ou cuites, et plus connues sous le nom de shiso japonais. L’huile de périlla est quant à elle produite par la pression à froid des graines de cette plante, torréfiées avec soin. En coréen, on appelle cette huile « deulgireum » 🤓
Elle est très appréciée pour son petit goût unique de noisette, herbacé et légèrement anisé 😋 D’une couleur brun clair brillante, elle aurait des vertus anti-inflammatoires. Sa forte teneur en acides gras et en oméga-3 en fait également une précieuse alliée du système cardio-vasculaire !
🍶 Comment utiliser l’huile de pérille grillée ▾
L’huile de pérille est un must de la cuisine coréenne. Elle est souvent utilisée pour assaisonner les légumes sautés, les soupes ou les namuls (plats d’accompagnement coréens). On peut également s’en servir pour remplacer l’huile de sésame, dans des plats comme le bibimbap 👌
🫙 Comment conserver l’huile de périlla ▾
Pour préserver toutes les saveurs de l’huile de pérille, on la stocke dans un endroit frais et sec, bien à l'abri de la lumière ☀️ Après ouverture, on la conserve au réfrigérateur et on la consomme dans les six mois.
14,99 €
14,24 €
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L’eryngii est un champignon très apprécié de la gastronomie japonaise. On l'a sélectionné pour notre épicerie asiatique en ligne, car sa texture en fait un excellent substitut à la viande. Parfait pour varier les plaisirs, qu’on soit vegan… ou pas 😜
🥢 Quelle est la texture de l’eryngii ? ▾
Aussi appelé king oyster ou « pleurote du panicaut », l’eryngii est un champignon asiatique dont la couleur varie du crème au brun clair. Il présente un pied allongé et un large chapeau charnu, dont la texture est dense et moelleuse.
On adore ce champignon, car c’est un produit frais qui permet de remplacer la viande et les fruits de mer de façon gourmande… parfait pour réaliser de bons repas à nos amis végétariens ! Rôtis, grillés, poêlés ou sautés… il y a mille façons de cuisiner ces champignons !
🥘 Comment cuisiner l’eryngii ?▾
Coupées en rondelles et incisées, les tiges d’eryngii peuvent être poêlées dans du beurre comme des noix de Saint-Jacques. On peut aussi les couper dans le sens de la longueur, les laquer de sauce satay et les enfiler sur des brochettes pour un barbecue 🤤
Effilochées à la fourchette et braisées, les tiges ressemblent à un effiloché de porc ou de canard… L'eryngii est aussi top en tempuras, ou dans une tom yam kung (une soupe thaïe à la citronnelle et à la crevette).
🫙 Comment conserver l’eryngii ?▾
Pour préserver la fraîcheur des eryngii, on les conserve au réfrigérateur dans leur emballage d’origine ❄️ Une fois ouverts, on les enveloppe dans du papier absorbant et on les place dans le bac à légumes, en essayant de les consommer dans les 7 jours.
Vendu par lot de 5 pièces environ.
8,45 €
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Rafraichissant et peu calorique, le concombre est l'indispensable des salades !🥒🥗
Conservation ▾
On le conserve au frigo jusqu'à 1 semaine. Il ne peut pas être congelé (sinon il se ramollit)
Utilisation ▾
Généralement, on le consomme cru en salade
Goût/Texture ▾
croquant, frais, doux
Astuce ▾
💡 : pour réaliser une salade que vous comptez laisser un peu au frigo, n'hésitez pas à dégorger le concombre avant de le mélanger aux autres aliments, ça permet d'éviter que la salade ne soit trop liquide !
1,95 €
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🥢 Quel goût a le kimchi de radis ?
Vous connaissez certainement le kimchi coréen à base de chou chinois, mais avez-vous déjà goûté le yeolmu kimchi (열무김치) ? Ce type de kimchi coréen est préparé à partir de jeunes radis verts d’été (les yeolmu).
Une fois fermentées, leurs longues feuilles tendres sont particulièrement riches en fibres et en vitamines A et C 🤓 La particularité du kimchi de jeunes radis ? Il a un goût léger et apporte de la fraîcheur 🌿
🥘 Comment utiliser le yeolmu kimchi ?
Ce kimchi de radis est un must have coréen. Facile à préparer, il permet d’accompagner un riz blanc, un riz frit ou des ramens, pour profiter de saveurs asiatiques en un tour de main. On peut aussi le manger froid en salade l’été 😋
🫙 Comment conserver le kimchi de jeunes radis d’été ?
Pour préserver toutes les saveurs du kimchi de radis, on le conserve au réfrigérateur et on le consomme rapidement après ouverture ❄️
🏮 Ce qu’on aime chez la marque Jongga…
Jongga est une marque coréenne connue pour la qualité de son kimchi. Fabriqués selon des méthodes traditionnelles de fermentation, leurs kimchis sont à la fois sains et savoureux 🤌
9,55 €
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[ ❄️ à réfrigérer dès réception ❄️ ]
Découvrez l'authentique Tofu Tendre Bio de Monsieur Suzu, fabriqué selon la tradition japonaise 👨🦳
Le tofu c’est un aliment riche en protéines composé de lait de soja condensé, pressé en blocs solides selon un processus assez proche de la fabrication du fromage. Le tofu se présente sous différentes textures en fonction du coagulant utilisé et de la quantité pressée.
Conservation ▾
On le conserve au réfrigérateur entre 1 à 4°C
Utilisation ▾
Le tofu tendre (ou tofu soyeux) est très fragile, il faut le manipuler avec douceur. Il se consomme surtout cru (en salade notamment) mais se marie aussi à merveille avec les soupes, les plats cuisinés tel que le Mapo Tofu ou les ragoûts. Il vaut mieux l’ajouter en fin de cuisson ou utiliser des techniques de cuisson douce (comme la cuisson à la vapeur) pour éviter qu’il ne se brise !
Goût/Texture ▾
Ce tofu tendre a une saveur délicate, assez neutre et une texture onctueuse. Il capte et magnifie les arômes des autres ingrédients 😋
5,90 €
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🥢 Quelle est la particularité de ces nouilles buldak ?
À l’image d’une grande partie des plats coréens, ces nouilles instantanées coréennes de la marque Samyang sont particulièrement piquantes 🔥 On les adore pour leur texture gourmande, à la fois épaisse et fondante… Si vous n’avez encore jamais goûté les nouilles de cette marque, on vous recommande de ne pas utiliser tout le sachet de sauce piquante (même pour les palais les plus expérimentés, elles sont très relevées… 🥵).
🥄 Comment cuisiner les nouilles Buldak ▾
Ces nouilles sont à faire cuire comme des pâtes : on les plonge dans l’eau bouillante pendant environ cinq minutes, puis on les égoutte (ce sont des nouilles à cuisiner sautées, sans bouillon). Ensuite, on ajoute le sachet d’assaisonnement directement sur les nouilles !
Le sachet rose contient une sauce crémeuse au fromage, qui atténue légèrement l’emblématique piquant des nouilles Samyang… on vous recommande donc de commencer par celui-là, pour y aller « en douceur » 😁
🫙 Comment conserver les nouilles Buldak ▾
Pour préserver toutes les saveurs de ces différents sachets de nouilles instantanées coréennes, on les stocke dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière ☀️
11,00 €
8,25 €
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Le galanga (ou galangal) aussi appelé gingembre thaïlandais est un ingrédient populaire dans la cuisine thaï, indonésienne et malaisienne. En apparence, il ressemble beaucoup au gingembre mais sa peau est plus lisse et pâle que le gingembre et sa chair est plus dure !
Conservation ▾
Le galanga frais est à conserver dans un sac hermétique d'une serviette en papier et à mettre au frigo jusqu'à 3 semaines. Sinon on peut le congeler après l’avoir coupé en petits morceaux.
Utilisation ▾
Pas besoin de le peler. Soit on le coupe en tranches et on le laisse infuser dans un bouillon ; soit on l’émince pour le mettre dans les salades, les plats sautés, soit on l’écrase au mortier pour en faire une pâte (très utilisé dans les pâtes de curry !)
Goût/Texture ▾
saveur plus forte mais moins piquante que le gingembre ; Poivrée et citronnée
7,88 €
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Très apprécié en Asie du Sud-Est, et notamment au Cambodge, au Vietnam, au Laos et en Thaïlande, le nem chua est un petit ballotin contenant des morceaux de porc fermenté. Agrémenté de piment et d’ail, il est réalisé à base de viande et de couenne de porc cuite et présente un goût salé et acidulé, presque aigre-doux 😍
🥄 Comment préparer ce porc fermenté vietnamien ▾
Le nem chua est généralement consommé cru mais peut également être cuit. Cette charcuterie vietnamienne est souvent mangée telle quelle comme un snack, en entrée ou à l’apéro. Nous, on adore en faire une salade : un bouquet de menthe et de coriandre, deux échalotes ciselées, du gingembre frais râpé, une cuillère de sauce poisson, un filet de jus de citron vert... et le tour est joué !
🫙 Comment se conserve le nem chua ▾
Le nem chua est généralement conservé à température ambiante, pour ne pas stopper le processus de fermentation. Il faut le consommer rapidement après l’achat ❄️
14,89 €
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Tombez pour ce superbe panier de fruits exotiques, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur ! Offert dans un panier élégant, il est parfait pour un cadeau ou pour embellir votre cuisine.
Que contient ce panier de fruits exotiques ▾
1 fruit du dragon à chair rouge
5 ramboutans
5 litchis par avion de l'île Maurice
1 ananas extra sweet
10 longanes
3 bananes
2 kakis
40,00 €
ÉPUISÉ
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Laissez-vous séduire par ce maxi panier de fruits exotiques, idéal pour les amateurs de fruits frais ou pour offrir un cadeau gourmand. Offert dans un magnifique panier réutilisable, ce maxi assortiment ravira vos papilles et celles de vos proches. Il contient :
Que contient ce panier de fruits exotiques ▾
1 mangue Kent par avion
10 ramboutans
10 litchis par avion de l'île Maurice
1 ananas extra sweet
15 longanes
2 kakis
2 fruits de la passion
10 tamarins
60,00 €
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On a choisi ces lamelles de bambou japonaises car elles sont ultra pratiques : pas besoin de préparation, elles sont déjà assaisonnées et peuvent être ajoutées directement dans de nombreux plats 🤩
🥢 Quel goût ont ces lamelles de bambou assaisonnées ?▾
Très utilisées dans la cuisine japonaise, les lamelles de bambou ont une texture à la fois croquante et fondante. Mijotées dans une marinade à base d’huile de sésame et de sauce soja, elles ont un goût umami savoureux et subtilement sucré ✨
🥘 Comment cuisiner les lamelles de bambou menma ?▾
Ces lamelles de bambou sont un incontournable des amateurs de cuisine japonaise authentique. Elles peuvent être utilisées en topping dans des ramens, en salade, dans une soupe, ou bien avec des légumes sautés ou une viande. Les jours de flemme, on adore en manger avec quelques autres pickles, pour accompagner du riz blanc 😁
🫙 Comment bien conserver ces lamelles de bambou japonaises assaisonnées ?▾
Pour préserver toutes les saveurs des lamelles de bambou assaisonnées, on les stocke dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière ☀️
6,99 €
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Vous voulez découvrir la Corée dans votre assiette ? Ce coffret réunit les indispensables de la cuisine coréenne pour réussir vos recettes préférées. C’est l’idée cadeau parfaite pour Noël 🎄ou juste pour vous faire plaisir ✨
Que contient ce coffret cadeau ▾ 🎁
1. Gochujang (Bombom)
Pâte de piment fermentée selon une méthode traditionnelle avec une saveur audacieuse et équilibrée, idéale pour relever vos plats !
On l'adore sur du poulet frit coréen (K.F.C - Korean Fried Chicken) 🍗, des nouilles & bouillons (une petite cuillère dans une soupe) ou mélangé dans un bol de riz (pour un bibimbap rapide).
2. Ganjang (Sempio) 🍶
Une sauce soja coréenne authentique et naturellement fermentée, reconnue pour son goût riche et équilibré !
A utiliser pour rehausser vos marinades de viandes ou légumes; préparer des sauces d’accompagnement maison; ou pour ajouter une touche d’umami aux plats sautés!
3. Doenjang (Beksul)
Cette pâte de soja traditionnelle est fabriquée avec des ingrédients sélectionnés et fermentée pendant 100 jours pour un goût profond et savoureux.
Idées d'utilisation : Préparez un Doenjang Jjigae (ragoût de pâte de soja) réconfortant; ajoutez-en à vos soupes et marinades pour leur donner du caractère; ou utilisez-la comme base pour des plats mijotés authentiques.
4. Gochugaru (Wang) 🌶️
Les fameux flocons de piment rouge, indispensables pour relever vos plats !
On les aime pour préparer un kimchi maison; saupoudrer sur des soupes, du riz ou des nouilles ou réhausser des sauces ou marinades.
5. Cham Gileum (O’Food)
Une huile de sésame de qualité supérieure, pressée à froid pour une saveur riche et aromatique.
A tester avec vos salades, bibimbaps ou nouilles, vos soupes (en touche finale parfumée) ou en marinade pour le goût coréen si typique.
6. Graines de sésame blanches grillées (Ottogi)
Des graines de sésame légèrement grillées pour une texture croquante !
Parfaites pour parsemer sur un bibimbap, des salades ou des nouilles; ajouter du croquant à des sauces ou marinades ou pour garnir des pâtisseries ou desserts.
Pourquoi choisir ce coffret ▾
Des produits authentiques : Chaque ingrédient a été sélectionné avec soin pour garantir des saveurs coréennes authentiques!
Prêt à offrir : Un coffret élégant qui fera sensation sous le sapin 🎄
Facile à utiliser : Idéal pour les débutants comme pour les experts de la cuisine coréenne 🇰🇷
📦 Le coffret et les frisures sont inclus. Pour garantir la sécurité des produits pendant le transport, ils sont soigneusement emballés dans le carton. Le coffret n’est pas assemblé, mais tout est prêt pour que vous puissiez facilement le disposer à votre goût à la réception.
Livraison rapide et soignée. Faites plaisir à vos proches (ou à vous-même !) avec ce coffret gourmand.
55,00 €
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Explorez la richesse de la gastronomie coréenne avec ce coffret haut de gamme. Une sélection authentique et raffinée des essentiels de la K-Food, parfait pour offrir ou pour découvrir des saveurs uniques et artisanales.
Contenu du coffret ▾ 🎁
1. Pâte de Piment Rouge Premium (Kisoondo)
Le gochujang traditionnel, fermenté dans des jarres en terre cuite pendant plus de 6 mois, sans sucres ajoutés. Une touche pimentée et authentique pour vos plats.
2. Sauce Soja Coréenne Premium (Kisoondo)
Fermentée entre 1 et 4 ans, cette sauce soja artisanale est un trésor de goût et de bienfaits pour la santé. À consommer diluée pour profiter pleinement de ses arômes complexes.
3. Tranches de Champignons Shiitake (ou Pyogo)
Surnommés "champignons porteurs de vie," les shiitake sont riches en antioxydants et en nutriments essentiels. Découpés et déshydratés, ils ajoutent une touche savoureuse et umami à vos soupes, nouilles et ragoûts. Simple à utiliser : trempez-les dans l’eau tiède avant de les intégrer à vos recettes.
4. Huile de Sésame Coréenne 100% Naturelle
Obtenue par pressage à froid, cette huile offre un arôme délicat de noisette, parfaite pour vos assaisonnements et vos plats chauds en touche finale.
Pourquoi choisir ce coffret ▾
Prêt à offrir : Présenté dans une boîte élégante avec frisures pour une touche sophistiquée.
Sélection artisanale : Des produits d’exception élaborés par des maîtres coréens et des marques premium.
Un cadeau raffiné : Parfait pour découvrir ou approfondir la K-Food avec des produits authentiques et savoureux.
80,00 €
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Découvrez un éventail de saveurs uniques avec ce coffret prêt à offrir. Parfait pour les amateurs de cuisine raffinée, il rassemble trois poivres d’exception : le poivre vert de Sichuan, le poivre rouge de Sichuan, et le poivre de Kampot. Chaque épice apporte une touche aromatique et subtile à vos plats, pour une expérience culinaire hors du commun.
Contenu du coffret ▾ 🎁
1. Poivre Vert de Sichuan
Un poivre rare et aromatique, connu pour son parfum citronné et sa légère sensation anesthésiante, typique des plats sichuanais.
2. Poivre Rouge de Sichuan
Avec ses notes florales et épicées, ce poivre offre un équilibre parfait entre chaleur et douceur. Idéal pour sublimer viandes et légumes.
3. Poivre de Kampot
Un poivre cultivé au Cambodge, réputé pour ses arômes complexes et son goût légèrement fruité. Parfait pour accompagner les plats salés comme sucrés.
Pourquoi choisir ce coffret ▾
Prêt à offrir : Livré dans une belle boîte avec frisures pour une présentation élégante.
Sélection raffinée : Trois poivres asiatiques pour explorer de nouvelles dimensions gustatives.
Parfait pour les épicuriens : Idéal pour relever vos plats avec des épices authentiques et savoureuses.
25,00 €
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On a assemblé les basiques du "pantry japonais" dans ce coffret exclusif ! Il réunit des ingrédients authentiques et de qualité. C'est un cadeau idéal pour ceux qui aiment (ou souhaitent découvrir) la gastronomie japonaise.
Que contient ce coffret cadeau ▾ 🎁
1. Sauce Soja Bio (500ml)
Une sauce soja naturellement fermentée, idéale pour assaisonner vos plats avec un équilibre parfait d’umami. Dans la cuisine japonaise, il n'y a pas de "sauce soja salée" ou "sauce soja sucrée". Les sauces soja sont par définition salées 😉On l'adore : pour tremper les sushis, préparer les marinades, les vinaigrettes japonaises, dans les plats sautés, les bouillons, ... tout quoi !
2. Hon Mirin (400ml)
Un ingrédient essentiel pour ajouter une touche sucrée et brillante à vos plats.Idées d’utilisation : Parfait pour les sauces teriyaki, les mijotés comme le nikujaga, ou pour rehausser vos grillades.
3. Dashi en poudre (48g)
Le bouillon de base de la cuisine japonaise, à base de bonite et d’algue kombu, prêt en quelques instants.
On l’aime : dans une soupe miso, un ragoût ou comme base pour vos nouilles udon.
4. Saké de cuisine (500ml)
Ajoutez une profondeur de saveur à vos plats avec ce saké, incontournable pour la cuisine japonaise.
On l’adore : pour déglacer un wok, attendrir les viandes ou parfumer vos sauces.
5. Vinaigre Japonais (500ml)
Un vinaigre doux et aromatique, parfait pour la préparation du riz à sushi.
Idées d’utilisation : À tester dans des marinades légères, des vinaigrettes ou pour assaisonner vos légumes pickles.
6. Enjuku Koji Miso (375g)
Une pâte de miso riche et savoureuse, fabriquée avec du koji pour un goût umami incomparable.On l’adore : dans une soupe miso classique, pour mariner vos poissons ou pour préparer des sauces crémeuses.
Pourquoi choisir ce coffret ▾
Authenticité : Chaque produit a été soigneusement sélectionné pour vous garantir des saveurs chinoises authentiques, directement dans votre assiette.
Polyvalence : Des ingrédients adaptés aux débutants comme aux passionnés de cuisine.
Prêt à offrir : Ce coffret élégant et ses frisures incluses font sensation pour toutes les occasions.
📦 Le coffret et les frisures sont inclus. Pour garantir la sécurité des produits pendant le transport, ils sont soigneusement emballés dans le carton. Le coffret n’est pas assemblé mais tout est prêt pour que vous puissiez facilement le disposer à votre goût à la réception.
🚚 Livraison rapide et soignée. Faites plaisir à vos proches (ou à vous-même !) avec ce coffret gourmand.
49,00 €
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Les nouilles de blé extra fines (300g) sont une véritable délicatesse culinaire. Leur texture douce et légère, combinée à leur finesse exceptionnelle, les rend parfaites pour des soupes réconfortantes. Idéalement associées à un bouillon savoureux, elles offrent une expérience gustative chaleureuse et authentique à chaque bouchée.
🍲 Conseil de préparation ▾
Plongez les nouilles dans de l’eau bouillante et laissez-les cuire quelques minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Ensuite, ajoutez-les dans un bol de bouillon chaud avec vos garnitures préférées : légumes croquants, tranches de viande, œufs mollets, ou toute autre touche gourmande de votre choix. Une simplicité qui sublime vos repas quotidiens ou vos moments de réconfort.
2,99 €
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[ ❄️ à réfrigérer dès réception ❄️ ]
Le tofu cinq parfums en lamelles est l’ingrédient frais idéal pour ajouter une touche parfumée et originale à vos plats. Déjà découpé en lamelles, il est super pratique pour ceux qui recherchent un maximum de saveurs sans effort. Avec ses arômes riches et son goût légèrement épicé, il sublime vos sautés, salades ou même vos wraps.
🌱 Comment le déguster ? ▾
Faites revenir les lamelles de tofu cinq parfums quelques minutes au wok pour obtenir un extérieur légèrement doré et un intérieur moelleux. Idéal pour des nouilles sautées, en accompagnement avec un bol de riz ou des légumes croquants.
Envie d’un plat rapide, savoureux et plein de caractère ? Ce tofu cinq parfums est fait pour vous !
6,15 €
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Ces racines de moutarde sont des tiges de plantes de moutarde qui ont été fermentées
Conservation: Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière puis au frigo après ouverture
Utilisation: Largement utilisées pour parfumer les plats, en garniture ou même consommé crues directement sorti de leur emballage. C’est un must pour les congees au petit-déj par exemple 😉
Goût/Texture: Un mélange de salé, sucré et épicé à la texture croquante 😋
Ingrédients: Tige de moutarde saumurée, sel, huile de colza, sucre, huile de sésame, épices, additifs alimentaires (glutamate de sodium, acide citrique, Dosidum 5’-inosinate)
Allergène: Sésame
Valeurs Nutritionnelles (pour 100g): Energie 307 kj (73 kcal), Matières Grasses 1(dont 0g Acides Saturés), Glucides : 3.1g (dont 1.4g Sucres) ; Protéines 1g, Sel 5.9g
1,06 €
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Vous cherchez où acheter des ignames asiatiques ? Vous êtes au bon endroit ! On vous invite à (re)découvrir ce tubercule très utilisé en Asie de l’Est…
🥢 Quelle texture a l’igname asiatique ?▾
Aussi appelé Shan Yao (« nagaimo » en japonais), l’igname de Chine est une racine asiatique de forme allongée. Elle est très appréciée en Asie de l’Est, car elle a une texture unique et qu’on lui prête de nombreux bienfaits sur la santé.
À la différence de l’igname africaine, le shan yao a une chair blanche plutôt gluante lorsqu’elle est crue, qui devient fondante et légèrement croquante une fois cuite 😋 C’est un tubercule facile à digérer, peu calorique et naturellement rassasiant. En médecine chinoise, on l’utilise d’ailleurs pour soutenir le corps en période de fatigue !
🥘 Comment cuisiner l’igname de Chine ?▾
L’igname asiatique se consomme aussi bien crue que cuite. Finement râpée (« tororo » au Japon), on peut la servir avec des nouilles soba ou des nouilles udon, ou bien cuite en morceaux avec une soupe de poulet aux herbes.
Pour l’éplucher, Mama Xiaolan vous conseille de mettre des gants : c’est anodin, mais la chair d’igname asiatique crue peut picoter les peaux sensibles. Une fois pelée, on la plonge dans l’eau avec un peu de vinaigre, pour éviter que les morceaux noircissent à cause de l’oxydation 🤓
Découvrez la recette d’igname sautée au wok de Mama Xiaolan.
🫙 Comment conserver l’igname de Corée ?▾
Pour conserver ce tubercule asiatique, on le stocke au réfrigérateur dans un torchon ou un sac en papier (pour le préserver de l’humidité), et on le consomme dans la semaine suivant l’achat.
8,99 €
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Découvrez ce duo 100% vegan qui allie chaleur et fraîcheur dans vos plats !
🔥 La Hot Chili Sambal ▾
Une version vegan de la sambal malaisienne traditionnelle, sans pâte de crevettes mais avec une intensité umami incroyable grâce à la poudre de shiitake. Idéal pour donner un coup de fouet à vos nouilles, riz frits et sautés de légumes ! Pour plus d'infos, cliquez ici !
🍃 Le Lime Leaf Sambal ▾
Une sambal douce et parfumée à base de piment vert et de feuilles de combava, parfait pour une touche herbacée et citronnée dans vos plats. À utiliser en marinade, en sauce ou pour twister vos légumes sautés ! Pour plus d'infos, c'est par ici !
🥢 Comment les utiliser ? ▾
Ajoutez une cuillère du Hot Chili Sambal à vos plats pour un coup de piquant intense 🌶️.
Utilisez le Lime Leaf Sambal en vinaigrette ou en dipping sauce pour une touche acidulée 🍋.
Parfait pour les plats vegan : tofu grillé, nouilles, légumes sautés et riz sauté
29,98 €
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L’association parfaite entre une sambal puissante et umami et une sambal douce et parfumée pour réveiller vos plats !
🔥 La Hot Chili Sambal ▾
Un sambal malaisien traditionnel au goût intense, composé de piments rouges et de pâte de crevettes fermentées pour une profondeur de saveur incomparable. L'ingrédient secret pour un plat qui explose en bouche ! La Hot Sambal est issue des recettes traditionnelles et familiales de Auria (qui a créé cette marque).
🍃 La Lime Leaf Sambal ▾
Une alternative plus douce avec du piment vert et des feuilles de combava, pour une fraîcheur citronnée irrésistible. Parfait pour équilibrer les saveurs ou apporter une touche parfumée à vos plats. Voici sa fiche complète : Lime Leaf Sambal
🥢 Comment les utiliser ? ▾
Le Hot Chili Sambal est idéal en marinade pour les grillades ou comme base pour un laksa relevé 🔥.
Le Lime Leaf Sambal sublime les fruits de mer, le poulet grillé et les légumes sautés 🍋
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Bundle 3 Gaufrettes en forme de Poisson (Taiyaki) fourrée à la Fraise
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tofus
Tofu Frit Bio - Monsieur Suzu - 200g
Découvrez l'authentique Tofu Frit Bio de Monsieur Suzu, une délicieuse spécialité préparée selon des méthodes traditionnelles japonaises. 👨🦳 Ce tofu unique, frit dans un bain d'huile de tournesol...
6,50 €
Prix
- En Rupture de Stock 🥲 (On en réapprovisionne dès que possible ! 📦)
tofus
Tofu Ferme Bio - Monsieur Suzu - 200g
Découvrez le Tofu Ferme Bio de Monsieur Suzu, un incontournable de la cuisine japonaise authentique ! Ce tofu, fabriqué selon des méthodes traditionnelles, est rempli de saveurs délicates.
🥢 Un...
5,50 €
Prix
- Promo !
- -20%
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pickles-de-legumes
Gingembre Mariné (60g)
Vous êtes fan de makis, sushis et chirashis ? Ce gingembre mariné japonais est un condiment indispensable !
🥢 Quel goût a le gingembre mariné japonais ?▾
Aussi appelé « gari » en japonais, le...
2,94 €
Prix de base
-20%
3,68 €
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nouilles-et-vermicelles
Nouilles de Blé Sèches (Ramen) - Chuka Soba🍜
Les ramens Miyakoichi sont très populaires au Japon. Appréciés pour leur texture, ils sont aussi sans huile de palme ni additifs… chose assez rare pour des ramens 🌿
🥢 Quelle texture ont les ramen...
3,35 €
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sauces-soja
Sauce Soja Japonaise Bio - Shoyu (750mL)
Le Tokusen Yuki Shoyu de Kikkoman est une sauce soja bio d’exception, issue d’un brassage naturel et minutieux. En japonais, “Tokusen” signifie “spécial” et ce shoyu porte bien son nom ! Élaboré...
15,90 €
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champignons-frais-et-autres-légumes
Aubergines Japonaises ~500g
Véritable star de la cuisine végétarienne asiatique, l’aubergine chinoise est un légume sous-côté en Occident, qu’on vous invite à découvrir d’urgence !
🥢 Quel goût a l’aubergine chinoise ?▾
À la...
6,97 €
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herbes-aromatiques
Combo Herbes Essentielles de la Cuisine Asiatique 🫚🌿🌶️
La cuisine asiatique a souvent recours à des épices, des condiments et des herbes aromatiques. Mais si on ne devait en retenir que cinq, ce serait ceux-là : l’ail, le gingembre, la ciboule, les...
12,00 €
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biscuits-et-gateaux
Gateau de Lune au Durian - 1 paquet
Voici le Gâteau de Lune au Durian, un incontournable pour les amateurs de saveurs exotiques. Ce mooncake vous offre le goût unique et puissant du durian, un fruit emblématique d’Asie du Sud-Est,...
7,95 €
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biscuits-et-gateaux
Coffret de 4 Gateaux de Lune aux Graines de Lotus
Offrez ou offrez-vous un moment de tradition avec notre Coffret de 4 Gâteaux de Lune aux Graines de Lotus. Présentée dans une élégante boîte rouge en métal, cette sélection est le cadeau parfait...
35,95 €
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biscuits-et-gateaux
Coffret Premium de 8 Minis Gateaux de Lune Snow Skin
Ce coffret premium de 8 Mini Gâteaux de Lune Snow Skin aux Goûts Originaux est conçu pour les amateurs de saveurs innovantes, alliant la légèreté de la pâte snow skin à des goûts uniques et...
49,99 €
Prix
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herbes-aromatiques
Feuilles de Shiso Fraiches (15 pièces)
Le shiso vert fait partie des herbes aromatiques asiatiques traditionnellement utilisées pour accompagner les sashimis ou les sushis et apporter une touche de fraîcheur en réhaussant les saveurs...
10,99 €
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- Promo !
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huiles-vins-vinaigres
Huile de Pérille Grillée Coréenne (160mL) 🌿 (DDM : 17/06/2025)
Les feuilles du périlla sont souvent consommées crues ou cuites, et plus connues sous le nom de shiso japonais. L’huile de périlla est quant à elle produite par la pression à froid des graines de...
14,24 €
Prix de base
-5%
14,99 €
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champignons-frais-et-autres-légumes
Champignons Eryngii (450g) - 🍄
L’eryngii est un champignon très apprécié de la gastronomie japonaise. On l'a sélectionné pour notre épicerie asiatique en ligne, car sa texture en fait un excellent substitut à la viande. Parfait...
8,45 €
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champignons-frais-et-autres-légumes
Concombre - 1 Pièce
Rafraichissant et peu calorique, le concombre est l'indispensable des salades !🥒🥗
Conservation ▾
On le conserve au frigo jusqu'à 1 semaine. Il ne peut pas être congelé (sinon il se ramollit)...
1,95 €
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pickles-de-legumes
Kimchi de Jeunes Radis d'Été (500g)
🥢 Quel goût a le kimchi de radis ?
Vous connaissez certainement le kimchi coréen à base de chou chinois, mais avez-vous déjà goûté le yeolmu kimchi (열무김치) ? Ce type de kimchi coréen est préparé à...
9,55 €
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tofus
Tofu Tendre Bio - Monsieur Suzu - 250g
[ ❄️ à réfrigérer dès réception ❄️ ]
Découvrez l'authentique Tofu Tendre Bio de Monsieur Suzu, fabriqué selon la tradition japonaise 👨🦳
Le tofu c’est un aliment riche en protéines composé de lait...
5,90 €
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nouilles-et-vermicelles
Bundle 3 Kits de nouilles pour soupe Tom Yam SIAM (240g)
11,64 €
Prix de base
-35%
17,90 €
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nouilles-instantanées
Bundle Buldak - 4 Saveurs de Nouilles Instantanées Coréennes 🍜
🥢 Quelle est la particularité de ces nouilles buldak ?
À l’image d’une grande partie des plats coréens, ces nouilles instantanées coréennes de la marque Samyang sont particulièrement piquantes 🔥...
8,25 €
Prix de base
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11,00 €
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herbes-aromatiques
Galanga Frais - 250g
Le galanga (ou galangal) aussi appelé gingembre thaïlandais est un ingrédient populaire dans la cuisine thaï, indonésienne et malaisienne. En apparence, il ressemble beaucoup au gingembre mais sa...
7,88 €
Prix
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viandes
Porc Fermenté Vietnamien - Nem Chua (300g)
Très apprécié en Asie du Sud-Est, et notamment au Cambodge, au Vietnam, au Laos et en Thaïlande, le nem chua est un petit ballotin contenant des morceaux de porc fermenté. Agrémenté de piment et...
14,89 €
Prix
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fruits-tropicaux
Panier de Fruits Exotiques
Tombez pour ce superbe panier de fruits exotiques, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur ! Offert dans un panier élégant, il est parfait pour un cadeau ou pour embellir...
40,00 €
Prix
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fruits-tropicaux
Maxi Panier de Fruits Exotiques
Laissez-vous séduire par ce maxi panier de fruits exotiques, idéal pour les amateurs de fruits frais ou pour offrir un cadeau gourmand. Offert dans un magnifique panier réutilisable, ce maxi...
60,00 €
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pickles-de-legumes
Lamelles de Bambou Assaisonnées Japonais - Menma Ajitsuke (100g)
On a choisi ces lamelles de bambou japonaises car elles sont ultra pratiques : pas besoin de préparation, elles sont déjà assaisonnées et peuvent être ajoutées directement dans de nombreux plats...
6,99 €
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assaisonnements-et-marinades
Coffret Cadeau - Basiques de la Cuisine Coréenne
Vous voulez découvrir la Corée dans votre assiette ? Ce coffret réunit les indispensables de la cuisine coréenne pour réussir vos recettes préférées. C’est l’idée cadeau parfaite pour Noël 🎄ou...
55,00 €
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assaisonnements-et-marinades
Coffret Produits Coréens Premium
Explorez la richesse de la gastronomie coréenne avec ce coffret haut de gamme. Une sélection authentique et raffinée des essentiels de la K-Food, parfait pour offrir ou pour découvrir des saveurs...
80,00 €
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epices
Coffret Trio de Poivres Asiatiques
Découvrez un éventail de saveurs uniques avec ce coffret prêt à offrir. Parfait pour les amateurs de cuisine raffinée, il rassemble trois poivres d’exception : le poivre vert de Sichuan, le poivre...
25,00 €
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assaisonnements-et-marinades
Coffret Cadeau - Basiques de la Cuisine Japonaise
On a assemblé les basiques du "pantry japonais" dans ce coffret exclusif ! Il réunit des ingrédients authentiques et de qualité. C'est un cadeau idéal pour ceux qui aiment (ou souhaitent...
49,00 €
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nouilles-et-vermicelles
Nouilles de Blé Extra Fine (300g)
Les nouilles de blé extra fines (300g) sont une véritable délicatesse culinaire. Leur texture douce et légère, combinée à leur finesse exceptionnelle, les rend parfaites pour des soupes...
2,99 €
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tofus
Tofu Cinq Parfums en Lamelles (250g)
[ ❄️ à réfrigérer dès réception ❄️ ]
Le tofu cinq parfums en lamelles est l’ingrédient frais idéal pour ajouter une touche parfumée et originale à vos plats. Déjà découpé en lamelles, il est super...
6,15 €
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pickles-de-legumes
Racines de Moutarde Marinées - 80g
Ces racines de moutarde sont des tiges de plantes de moutarde qui ont été fermentées
Conservation: Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière puis au frigo après ouverture
Utilisation:...
1,06 €
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champignons-frais-et-autres-légumes
Igname de Chine ou Igname de Corée ou Nagaimo (500g)
Vous cherchez où acheter des ignames asiatiques ? Vous êtes au bon endroit ! On vous invite à (re)découvrir ce tubercule très utilisé en Asie de l’Est…
🥢 Quelle texture a l’igname asiatique ?▾...
8,99 €
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sauces-et-huiles-pimentees
Duo Sambal Vegan Malaisienne - AMK
Découvrez ce duo 100% vegan qui allie chaleur et fraîcheur dans vos plats !
🔥 La Hot Chili Sambal ▾
Une version vegan de la sambal malaisienne traditionnelle, sans pâte de crevettes mais avec une...
29,98 €
Prix
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sauces-et-huiles-pimentees
Duo Sambal Classique Malaisienne - AMK
L’association parfaite entre une sambal puissante et umami et une sambal douce et parfumée pour réveiller vos plats !
🔥 La Hot Chili Sambal ▾
Un sambal malaisien traditionnel au goût intense,...
29,98 €
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7,02 €
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nouilles-instantanées
Nouilles Instantanées Japonaises (Demae Ramen) Saveur Porc Tonkatsu et Huile d'Ail Noir
2,05 €
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9,38 €
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riz
Galettes de riz coréennes (forme cylindrique) 500g
Les galettes de riz sont un aliment incontournable de la cuisine asiatique. C’est même une véritable institution dans la gastronomie coréenne ! Sous leur forme cylindrique, les tteoks peuvent être...
7,05 €
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13,37 €
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riz
Galettes de Riz Coréennes (forme ovale) Niangao - 500g
🥢 Quel texture et quel goût ont les galettes de riz ?
Les galettes de riz (qu’on appelle aussi gâteaux de riz, ou « niangao » en chinois) sont fabriquées à partir de farine de riz gluant, de sel...
7,05 €
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21,57 €
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23,97 €
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4,69 €
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nouilles-et-vermicelles
Kit de nouilles pour soupe Tom Yam SIAM (240g) 🍜
La soupe Tom Yam (ou Tom Yum), c’est un grand classique de la cuisine de rue thaïlandaise. Mais face à toutes les marques existantes, pas facile de se repérer pour trouver LE produit qui...
8,95 €
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8,89 €
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12,49 €
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nouilles-et-vermicelles
Nouilles Fraiches aux oeufs - 500g
Voici (selon nous) LE meilleur produit pour faire des nouilles sautées comme au restaurant ! Voici des nouilles fraiches aux oeufs, longues et épaisses, parfaitement conçues pour une texture chewy...
4,59 €
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3,99 €
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nouilles-et-vermicelles
Nouilles Fraiches Nature - 450g
Avec leur texture moelleuse et élastique, ces nouilles fraiches nature vous feront croire que vous les avez préparées vous-même ! 🤤 On peut aussi les appeler "nouilles blanches" pour les...
3,99 €
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3,99 €
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12,89 €
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huiles-vins-vinaigres
Huile de Sésame Grillée Premium - 160 mL 🌿
L’huile de sésame est un incontournable des cuisines coréenne, chinoise et japonaise. Élaborée à base de sésame pressé de qualité supérieure, celle-ci est notre préférée 😋 Sa saveur intense et...
9,49 €
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biscuits-et-gateaux
Biscuits Fourrés à la Fraise - Hello Panda
On vous présente la magie des Hello Panda, ces adorables biscuits en forme de tête de panda 🐼.
Fabriqués avec amour par la marque japonaise appréciée du groupe Meiji, Hello Panda est un...
3,79 €
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biscuits-et-gateaux
Biscuits Fourrés au Lait - Hello Panda
On vous présente la magie des Hello Panda, ces adorables biscuits en forme de tête de panda 🐼.
Fabriqués avec amour par la marque japonaise appréciée du groupe Meiji, Hello Panda est un...
3,79 €
Prix
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biscuits-et-gateaux
Biscuits Fourrés aux Chocolats - Hello Panda
On vous présente la magie des Hello Panda, ces adorables biscuits en forme de tête de panda 🐼.
Fabriqués avec amour par la marque japonaise appréciée du groupe Meiji, Hello Panda est un...
3,79 €
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bonbons-et-confiseries
Bonbon Café Kopiko - 175g
Savourez le goût riche et intense du café avec les Bonbons Kopiko au Café. ☕️Kopiko c'est la référence indonésienne du café instantanée !
En savoir plus▾
Chaque bonbon est confectionné avec soin...
4,05 €
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biscuits-et-gateaux
Gaufrette en forme de Poisson (Taiyaki) fourrée à la Fraise
🎉 Prêt à goûter au Taiyaki* à la fraise ? Cette gaufrette est une véritable pépite de la street food japonaise qui vous fera fondre de plaisir ! 🇯🇵 Celle-ci est fourrée au chocolat blanc parfumé à...
2,34 €
Prix
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5,28 €
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4,99 €
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biscuits-et-gateaux
Biscuits Enrobés de Chocolat (Kinoko No Yama) - 74g
Délicieusement régressifs, les biscuits au chocolat Kinoko No Yama de la marque Meiji sont très populaires au Japon. Littéralement « champignons (kinoko) de (no) la montagne (yama) », ces petits...
6,24 €
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4,05 €
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biscuits-et-gateaux
Blé Soufflé Sucré Coréen - Jollypong (74g)
💥 Si vous êtes fan des fameuses céréales Smacks de Kellogg's, vous allez tomber DINGUE des Jollypong ! 🌟 Ce sont des grains de blé soufflés, enrobés d'une fine couche de sucre qui fondent dans...
4,72 €
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herbes-aromatiques
Citronnelle Fraiche - 5 bâtons
La citronnelle est un aromate très prisé dans les cuisines thaï, lao, indienne et viet ! Elle a une tige verte/jaune et un parfum de citron qui booste les plats sautés, salades ou pâtes de curry...
3,59 €
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nouilles-et-vermicelles
Nouilles Fraiches aux Epinards - 450g
Voici une variante aux nouilles blanches classiques. Tout comme ces dernières, ces délicieuses nouilles aux épinards ont une texture moelleuse et élastique qui rappelle l'aspect artisanal. Leur...
3,59 €
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10,27 €
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biscuits-et-gateaux
Gaufrette en forme de Poisson (Taiyaki) fourrée au Chocolat
Voici un classique de la street food japonaise avec une touche chocolatée ? Découvrez le Taiyaki au chocolat, une version ultra-gourmande du célèbre gâteau japonais en forme de poisson. Tout en...
2,38 €
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champignons-frais-et-autres-légumes
Pousses d'Ail - 1 pack
Les pousses d’ail ce sont des légumes aux longues feuilles vertes avec une touche de goût d’ail 🌱🧄. Les chinois et les japonais les utilisent depuis des millénaires !
Conservation ▾
On peut le...
5,99 €
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oeufs
Oeufs de Cent Ans - Pack de 6 🥚
Spécialité chinoise peu connue en Europe, l’œuf de cent ans est un œuf de cane qui est conservé pendant plusieurs semaines dans un mélange de cendres, chaux, riz paddy, sel et feuilles de thé....
8,79 €
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viandes
Pâté Vietnamien (sans couenne) Gio So 1 - 500g
Quel goût a la mortadelle vietnamienne ? Originaire du Nord du Vietnam et aujourd’hui consommé dans tout le pays, le giò lụa (ou cha lua dans le Sud) s’apparente à de la mortadelle,...
9,58 €
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tofus
Tofu Ferme - 500g
[ ❄️ à réfrigérer dès réception ❄️ ]
Le Tofu Ferme Lakovo 500g, c'est votre allié dans la quête du goût parfait ! Avec sa base neutre, ce champion de la cuisine absorbe toutes vos marinades et...
3,89 €
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biscuits-et-gateaux
Biscuits Coréens Goût Churros - Turtle Chips (160g) 🍪
Ces turtles chips, c’est vraiment notre snack coréen préféré ! Aussi appelées Kkobuk chips, elles ont l’apparence d’une carapace de tortue et une texture vraiment unique… 🐢 Elles sont craquantes...
7,15 €
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biscuits-et-gateaux
Pocky Chocolat et Crunchy Amandes (2 paquets)
Commercialisé pour la première fois en 1965, le Pocky est une friandise très populaire au Japon 🏯 Il doit son nom au son si caractéristique qui se produit lorsque l’on croque dedans. Disponible...
4,05 €
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chocolats
Kit Kat Chocolat Blanc et Crêpes Dentelles (10 Mini Barres)
Les fans de Kit Kat classiques seront ravis avec ces Kit Kat au chocolat blanc et à la crêpe dentelle. À la fois fondants et croustillants, ces célèbres gourmandises chocolatées ont été...
7,99 €
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1,99 €
Prix
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riz
Riz rond premium Yume Nishiki (1kg) 🍚
Le riz rond à grains courts est l’aliment de base de la cuisine japonaise. C’est LE riz idéal pour réaliser des sushis, des makis, ou encore des onigiris, grâce à sa texture à la fois ferme et...
9,99 €
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chocolats
Kit Kat Fraise - 10 Mini Barres
Les accros aux Kit Kat en quête de nouvelles saveurs ne seront pas déçus avec ces Kit Kat goût fraise en format mini. Gourmands et sucrés, ces snacks sont tout ce qu’il y a de plus régressif : on...
7,99 €
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biscuits-et-gateaux
Gateau de Lune aux Graines de Lotus - 1 paquet
Savourez les traditions asiatiques avec notre gâteau de lune aux graines de lotus, une douceur emblématique de la Fête de la Mi-Automne. Fabriqué selon les recettes ancestrales, ce gâteau de lune...
9,59 €
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feuilles-de-pâtes
Feuilles de Wonton Fraiches (250g)
Contrairement à la pâte des raviolis qui prend des formes rondes, les wontons sont carrés et leur pâte est plus fine (ils contiennent généralement moins de garniture). On a choisi ces feuilles de...
4,20 €
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biscuits-et-gateaux
Coffret de 6 Mini Gateaux de Lune au Coeur Coulant
Offrez-vous une expérience unique avec notre Coffret de 6 mini gâteaux de lune au coeur coulant. Ce coffret en métal élégant réunit des saveurs variées et délicates, parfaites pour célébrer la...
40,59 €
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biscuits-et-gateaux
4 Gateaux de Lune Snow Skin Artisanaux
Découvrez en exclusivité nos 4 Gâteaux de Lune Snow Skin Artisanaux, disponibles uniquement sur notre site pour une durée limitée ! Fabriqués à Paris par un traiteur asiatique, ces gâteaux sont...
29,99 €
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tofus
Tofu Frit Bio - Monsieur Suzu - 200g
Découvrez l'authentique Tofu Frit Bio de Monsieur Suzu, une délicieuse spécialité préparée selon des méthodes traditionnelles japonaises. 👨🦳 Ce tofu unique, frit dans un bain d'huile de tournesol...
6,50 €
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tofus
Tofu Ferme Bio - Monsieur Suzu - 200g
Découvrez le Tofu Ferme Bio de Monsieur Suzu, un incontournable de la cuisine japonaise authentique ! Ce tofu, fabriqué selon des méthodes traditionnelles, est rempli de saveurs délicates.
🥢 Un...
5,50 €
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pickles-de-legumes
Gingembre Mariné (60g)
Vous êtes fan de makis, sushis et chirashis ? Ce gingembre mariné japonais est un condiment indispensable !
🥢 Quel goût a le gingembre mariné japonais ?▾
Aussi appelé « gari » en japonais, le...
2,94 €
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3,68 €
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nouilles-et-vermicelles
Nouilles de Blé Sèches (Ramen) - Chuka Soba🍜
Les ramens Miyakoichi sont très populaires au Japon. Appréciés pour leur texture, ils sont aussi sans huile de palme ni additifs… chose assez rare pour des ramens 🌿
🥢 Quelle texture ont les ramen...
3,35 €
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sauces-soja
Sauce Soja Japonaise Bio - Shoyu (750mL)
Le Tokusen Yuki Shoyu de Kikkoman est une sauce soja bio d’exception, issue d’un brassage naturel et minutieux. En japonais, “Tokusen” signifie “spécial” et ce shoyu porte bien son nom ! Élaboré...
15,90 €
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champignons-frais-et-autres-légumes
Aubergines Japonaises ~500g
Véritable star de la cuisine végétarienne asiatique, l’aubergine chinoise est un légume sous-côté en Occident, qu’on vous invite à découvrir d’urgence !
🥢 Quel goût a l’aubergine chinoise ?▾
À la...
6,97 €
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herbes-aromatiques
Combo Herbes Essentielles de la Cuisine Asiatique 🫚🌿🌶️
La cuisine asiatique a souvent recours à des épices, des condiments et des herbes aromatiques. Mais si on ne devait en retenir que cinq, ce serait ceux-là : l’ail, le gingembre, la ciboule, les...
12,00 €
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biscuits-et-gateaux
Gateau de Lune au Durian - 1 paquet
Voici le Gâteau de Lune au Durian, un incontournable pour les amateurs de saveurs exotiques. Ce mooncake vous offre le goût unique et puissant du durian, un fruit emblématique d’Asie du Sud-Est,...
7,95 €
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biscuits-et-gateaux
Coffret de 4 Gateaux de Lune aux Graines de Lotus
Offrez ou offrez-vous un moment de tradition avec notre Coffret de 4 Gâteaux de Lune aux Graines de Lotus. Présentée dans une élégante boîte rouge en métal, cette sélection est le cadeau parfait...
35,95 €
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biscuits-et-gateaux
Coffret Premium de 8 Minis Gateaux de Lune Snow Skin
Ce coffret premium de 8 Mini Gâteaux de Lune Snow Skin aux Goûts Originaux est conçu pour les amateurs de saveurs innovantes, alliant la légèreté de la pâte snow skin à des goûts uniques et...
49,99 €
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herbes-aromatiques
Feuilles de Shiso Fraiches (15 pièces)
Le shiso vert fait partie des herbes aromatiques asiatiques traditionnellement utilisées pour accompagner les sashimis ou les sushis et apporter une touche de fraîcheur en réhaussant les saveurs...
10,99 €
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huiles-vins-vinaigres
Huile de Pérille Grillée Coréenne (160mL) 🌿 (DDM : 17/06/2025)
Les feuilles du périlla sont souvent consommées crues ou cuites, et plus connues sous le nom de shiso japonais. L’huile de périlla est quant à elle produite par la pression à froid des graines de...
14,24 €
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champignons-frais-et-autres-légumes
Champignons Eryngii (450g) - 🍄
L’eryngii est un champignon très apprécié de la gastronomie japonaise. On l'a sélectionné pour notre épicerie asiatique en ligne, car sa texture en fait un excellent substitut à la viande. Parfait...
8,45 €
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champignons-frais-et-autres-légumes
Concombre - 1 Pièce
Rafraichissant et peu calorique, le concombre est l'indispensable des salades !🥒🥗
Conservation ▾
On le conserve au frigo jusqu'à 1 semaine. Il ne peut pas être congelé (sinon il se ramollit)...
1,95 €
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pickles-de-legumes
Kimchi de Jeunes Radis d'Été (500g)
🥢 Quel goût a le kimchi de radis ?
Vous connaissez certainement le kimchi coréen à base de chou chinois, mais avez-vous déjà goûté le yeolmu kimchi (열무김치) ? Ce type de kimchi coréen est préparé à...
9,55 €
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tofus
Tofu Tendre Bio - Monsieur Suzu - 250g
[ ❄️ à réfrigérer dès réception ❄️ ]
Découvrez l'authentique Tofu Tendre Bio de Monsieur Suzu, fabriqué selon la tradition japonaise 👨🦳
Le tofu c’est un aliment riche en protéines composé de lait...
5,90 €
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nouilles-instantanées
Bundle Buldak - 4 Saveurs de Nouilles Instantanées Coréennes 🍜
🥢 Quelle est la particularité de ces nouilles buldak ?
À l’image d’une grande partie des plats coréens, ces nouilles instantanées coréennes de la marque Samyang sont particulièrement piquantes 🔥...
8,25 €
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herbes-aromatiques
Galanga Frais - 250g
Le galanga (ou galangal) aussi appelé gingembre thaïlandais est un ingrédient populaire dans la cuisine thaï, indonésienne et malaisienne. En apparence, il ressemble beaucoup au gingembre mais sa...
7,88 €
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viandes
Porc Fermenté Vietnamien - Nem Chua (300g)
Très apprécié en Asie du Sud-Est, et notamment au Cambodge, au Vietnam, au Laos et en Thaïlande, le nem chua est un petit ballotin contenant des morceaux de porc fermenté. Agrémenté de piment et...
14,89 €
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fruits-tropicaux
Panier de Fruits Exotiques
Tombez pour ce superbe panier de fruits exotiques, soigneusement sélectionnés pour leur qualité et leur fraîcheur ! Offert dans un panier élégant, il est parfait pour un cadeau ou pour embellir...
40,00 €
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fruits-tropicaux
Maxi Panier de Fruits Exotiques
Laissez-vous séduire par ce maxi panier de fruits exotiques, idéal pour les amateurs de fruits frais ou pour offrir un cadeau gourmand. Offert dans un magnifique panier réutilisable, ce maxi...
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pickles-de-legumes
Lamelles de Bambou Assaisonnées Japonais - Menma Ajitsuke (100g)
On a choisi ces lamelles de bambou japonaises car elles sont ultra pratiques : pas besoin de préparation, elles sont déjà assaisonnées et peuvent être ajoutées directement dans de nombreux plats...
6,99 €
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assaisonnements-et-marinades
Coffret Cadeau - Basiques de la Cuisine Coréenne
Vous voulez découvrir la Corée dans votre assiette ? Ce coffret réunit les indispensables de la cuisine coréenne pour réussir vos recettes préférées. C’est l’idée cadeau parfaite pour Noël 🎄ou...
55,00 €
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assaisonnements-et-marinades
Coffret Produits Coréens Premium
Explorez la richesse de la gastronomie coréenne avec ce coffret haut de gamme. Une sélection authentique et raffinée des essentiels de la K-Food, parfait pour offrir ou pour découvrir des saveurs...
80,00 €
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epices
Coffret Trio de Poivres Asiatiques
Découvrez un éventail de saveurs uniques avec ce coffret prêt à offrir. Parfait pour les amateurs de cuisine raffinée, il rassemble trois poivres d’exception : le poivre vert de Sichuan, le poivre...
25,00 €
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assaisonnements-et-marinades
Coffret Cadeau - Basiques de la Cuisine Japonaise
On a assemblé les basiques du "pantry japonais" dans ce coffret exclusif ! Il réunit des ingrédients authentiques et de qualité. C'est un cadeau idéal pour ceux qui aiment (ou souhaitent...
49,00 €
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nouilles-et-vermicelles
Nouilles de Blé Extra Fine (300g)
Les nouilles de blé extra fines (300g) sont une véritable délicatesse culinaire. Leur texture douce et légère, combinée à leur finesse exceptionnelle, les rend parfaites pour des soupes...
2,99 €
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tofus
Tofu Cinq Parfums en Lamelles (250g)
[ ❄️ à réfrigérer dès réception ❄️ ]
Le tofu cinq parfums en lamelles est l’ingrédient frais idéal pour ajouter une touche parfumée et originale à vos plats. Déjà découpé en lamelles, il est super...
6,15 €
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pickles-de-legumes
Racines de Moutarde Marinées - 80g
Ces racines de moutarde sont des tiges de plantes de moutarde qui ont été fermentées
Conservation: Dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière puis au frigo après ouverture
Utilisation:...
1,06 €
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champignons-frais-et-autres-légumes
Igname de Chine ou Igname de Corée ou Nagaimo (500g)
Vous cherchez où acheter des ignames asiatiques ? Vous êtes au bon endroit ! On vous invite à (re)découvrir ce tubercule très utilisé en Asie de l’Est…
🥢 Quelle texture a l’igname asiatique ?▾...
8,99 €
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sauces-et-huiles-pimentees
Duo Sambal Vegan Malaisienne - AMK
Découvrez ce duo 100% vegan qui allie chaleur et fraîcheur dans vos plats !
🔥 La Hot Chili Sambal ▾
Une version vegan de la sambal malaisienne traditionnelle, sans pâte de crevettes mais avec une...
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sauces-et-huiles-pimentees
Duo Sambal Classique Malaisienne - AMK
L’association parfaite entre une sambal puissante et umami et une sambal douce et parfumée pour réveiller vos plats !
🔥 La Hot Chili Sambal ▾
Un sambal malaisien traditionnel au goût intense,...
29,98 €
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Rayons asiatiques
Découvrez Mama’s Pantry, une épicerie asiatique en ligne où chaque rayon ouvre la porte vers une exploration culinaire! Ici, on vous invite à parcourir notre sélection et à redécouvrir vos produits alimentaires asiatiques favoris. Parcourez nos rayons et achetez le meilleur de l'Asie pour des repas authentiques et avec plein de goûts. De la subtilité des produits japonais aux richesses des produits chinois ou par la vibrante tradition des produits coréens, chaque article proposé est une (re)découverte des saveurs d'Asie, promettant de transformer votre espace de cuisine en un véritable atelier de chef d'exception ! 👨🍳👩🍳
À la découverte des produits alimentaires asiatiques 🍜
Embarquez avec nous pour un voyage culinaire exceptionnel chez Mama's Pantry, où notre passion pour les saveurs authentiques et notre curiosité sans limite nous guident dans la quête des meilleurs produits asiatiques ! 😋 On parcoure avec vous l'immensité et la richesse des cuisines asiatiques, sans même vous faire quitter le confort de votre foyer. C'est une célébration de la diversité, allant de la finesse et la précision des produits japonais 🇯🇵 à la profondeur historique et gustative des produits chinois 🇨🇳, sans oublier la vitalité pétillante des produits coréens 🇰🇷, la douceur envoûtante des produits vietnamiens 🇻🇳, et l'unicité fascinante des produits thaïlandais 🇹🇭. Notre gamme de produits est une ode à la diversité et à la richesse des cultures asiatiques, chacune racontant sa propre histoire à travers ses saveurs et ses traditions culinaires.
Chez Mama's Pantry, notre ambition va au-delà de la simple vente de produits alimentaires. On souhaite vous faire voyager à travers les saveurs, les couleurs, et les histoires de l'Asie, en vous offrant des produits synonymes d'authenticité et de qualité exceptionnelle. Chaque article est sélectionné avec soin, reflétant notre admiration pour les traditions culinaires asiatiques transmises de génération en génération. On veut que vous ressentiez, à travers chaque produit, la passion et le respect qu’on porte aux diverses cultures asiatiques.
Pour chaque produit, on s’attache à fournir une fiche détaillée qui explique non seulement ce que c'est, mais aussi comment le conserver et surtout quel goût ça a 👀, ce qui manque souvent quand on ne connaît pas (ou peu) les produits ! Cette démarche est essentielle pour nous car elle vous aide à mieux comprendre et apprécier les saveurs uniques que vous invitez dans votre cuisine.
Au-delà de ces fiches, on a aussi des rayons conçus pour être un trésor de goûts et de saveurs, dépassant de loin l'imagination ! Ils regorgent de pépites culinaires prêtes à sublimer vos plats, vous offrant une variété et une qualité inégalées. C'est l'occasion de plonger dans ce que chaque catégorie a de spécial à vous proposer, de découvrir les produits et les ingrédients qui feront de votre cuisine un lieu de créativité et de partage.
Notre sélection unique de produits alimentaires asiatiques 🥢
Parcourir nos rayons virtuels, c'est un peu comme flâner dans les ruelles animées et colorées des marchés asiatiques. Chaque produit est une invitation à explorer de nouveaux horizons culinaires, à découvrir une culture, une tradition, une histoire différente. Notre assortiment s'étend des boissons asiatiques rafraîchissantes, avec des thés verts chinois et des sodas japonais aux saveurs inédites, aux repas instantanés asiatiques savoureux tels que les ramens, les currys, et riz prêts à réchauffer, démontrant que la rapidité ne compromet pas le goût 😉. On propose aussi sélection de viandes, tofus, œufs asiatiques, indispensables pour ajouter une profondeur d'umami à vos plats, ainsi que des légumes asiatiques frais qui apporteront couleur et de fraîcheur 😍 !
Les fondamentaux de la cuisine asiatique, tels que les riz, nouilles, céréales asiatiques sont au cœur de notre offre, constituant la base de nombreux plats traditionnels. Pour enrichir et complexifier vos créations culinaires, nos sauces, épices, condiments asiatiques sont soigneusement choisis pour leur authenticité et leur capacité à transformer un plat ordinaire en une expérience extraordinaire. Enfin, nos snacks et aides à la préparation sont pensés pour vous faciliter la vie, vous permettant d'intégrer une touche asiatique à vos repas et apéritifs en toute simplicité.
Pourquoi choisir Mama's Pantry ? Parce qu’on croit profondément en la richesse et l'accessibilité des cuisines du monde. Enrichir votre expérience culinaire avec des produits de qualité et des informations complètes est notre objectif chez Mama's Pantry. On croit que bien manger commence par bien choisir et bien comprendre ce qu’on consomme. C'est pourquoi on s’engage à vous accompagner dans chaque étape de votre sélection de produits asiatiques en vous fournissant non seulement les meilleurs produits japonais, produits chinois et produits coréens mais aussi les connaissances pour les utiliser au mieux.
On vous promet bien plus qu'une simple expérience d'achat ; on vous convie à une célébration des cuisines asiatiques, un voyage culinaire où chaque produit est une découverte, chaque recette une occasion de voyage 😊 Bienvenue chez Mama's Pantry, où les trésors culinaires de l'Asie vous attendent à chaque tournant, prêts à enrichir votre table de saveurs exquises et d'histoires fascinantes ! 🌸🍱