Nouilles Instantanées Japonaises (Demae Ramen) Huile de Sésame
Nouilles Instantanées Japonaises (Demae Ramen) Huile de Sésame
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La citronnelle est un aromate très prisé dans les cuisines thaï, lao, indienne et viet ! Elle a une tige verte/jaune et un parfum de citron qui booste les plats sautés, salades ou pâtes de curry ! Conservation : Quelques jours max. On l’enveloppe dans un papier légèrement humide, on la met dans un sac et hop ! dans la partie la moins froide du frigo 👍 Utilisation : On se focalise sur le bulbe (le bas de la tige) 🌱. Soit on l'infuse pour profiter de l'eau parfumée 😋, soit on l'écrase pour intensifier le goût. Le reste de la tige, plus fibreux, ajoute du punch aux bouillons 🍲. Attention, plus on la cuit, plus elle dégage son arôme, donc on adapte en fonction de nos envies (saveur intense = début de cuisson / saveur plus subtile = fin de cuisson) 😉 Goût/Texture : citronné et aromatique 🍋3,59 €
Savourez l'intensité de l'Huile Pimentée Lao Gan Ma, un indispensable de la cuisine chinoise! 🍜🔥 Découvrez un condiment exceptionnel où les piments frits sont enrobés d'une huile richement parfumée et agrémentée de cacahuètes, apportant ainsi une saveur intense et profondément umami à vos plats. 🥢 Une huile pimentée aux saveurs traditionnelles Cette huile essentielle apporte une touche pimentée et croustillante à divers plats. Elle est idéale comme finition sur vos préparations de nouilles, riz sautés, ou même dans vos compositions de salades, ajoutant un relief gustatif à vos plats. Découvrez le potentiel de Lao Gan Ma pour dynamiser vos recettes habituelles. Son utilisation n’est pas limitée à l’assaisonnement de base; elle excelle aussi dans les marinades ou comme base épicée pour vos sauces innovantes. 🧑🍳👩🍳 😋 Un goût inégalé L'Huile Pimentée Lao Gan Ma se distingue par sa texture particulièrement croustillante et son mélange de saveurs salées et épicées. Ce condiment chinois est à la fois audacieux et harmonieux, idéal pour ceux qui désirent relever leurs plats sans masquer les saveurs originales. 🫙 A garder frais pour une saveur maximale Pour préserver le caractère distinctif de cette huile, on la stocke dans un espace frais et sec avant de l'ouvrir. Une fois entamée, on la conserve au réfrigérateur pour maintenir sa fraîcheur et profiter de son goût unique à chaque utilisation. 😄🛡️4,75 €
Le vinaigre de riz noir fait parti des sauces à absolument avoir dans son placard quand on souhaite cuisiner chinois ! C'est LE condiment à utiliser pour apporter de l'acidité à vos recettes. Ce vinaigre de Yongchun est un vinaigre noir fermenté à partir de riz gluant et est différent du vinaigre de riz blanc ou du vinaigre balsamique. Conservation : Dans un endroit sec, température ambiante 🌡️ Utilisation : très utilisée dans la cuisine chinoise pour les entrées froides, les plats sucrés/salés (comme les plats aigres-douces 🥡) ou pour faire une sauce trempette en le combinant avec de la sauce soja claire et un peu de sucre (par exemple pour les raviolis chinois) 😋 Goût/Texture : de couleur foncée au goût salé, acide et légèrement sucré Ingrédients : Eau, riz gluant, levure de riz rouge3,05 €
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[ ❄️ à réfrigérer dès réception ❄️ ]
Un classique de la cuisine coréenne 🌶️
Le Jongga Mat Kimchi est un incontournable pour tous les amateurs de saveurs coréennes authentiques. Ce kimchi, préparé à partir de chou chinois fermenté, est à la fois croquant, épicé et riche en umami 🤤. Jongga est l’une des marques les plus réputées pour la qualité de son kimchi, fabriqué selon des méthodes traditionnelles qui garantissent un produit authentique et savoureux.
Un aliment riche en bienfaits 🥬
Le kimchi n’est pas seulement délicieux, il est aussi excellent pour la santé ! Grâce à la fermentation naturelle, le kimchi est riche en probiotiques qui favorisent une bonne digestion et renforcent le système immunitaire. En plus de ça, il est rempli de vitamines A et C, de fibres et d’antioxydants. Un véritable allié pour une alimentation saine et équilibrée !
Comment l’utiliser en cuisine ?
Le kimchi est incroyablement polyvalent. Que ce soit pour agrémenter vos plats de riz, préparer un bol de riz frit au kimchi ou l’utiliser dans des soupes ou des nouilles, ce kimchi de Jongga apportera une touche d’authenticité coréenne à vos repas. Vous pouvez également le déguster tel quel, en accompagnement en namul comme en Corée ! On l’adore de cette façon 😍
Pourquoi choisir Jongga ?
Avec le Mat Kimchi de Jongga, vous choisissez une marque reconnue pour son engagement à respecter les méthodes traditionnelles de fabrication. Le kimchi est soigneusement préparé pour garantir une fermentation parfaite, assurant un produit savoureux, sain, et prêt à être dégusté. De plus, grâce à son emballage pratique de 500g, vous avez la quantité idéale pour profiter du kimchi sur plusieurs repas !
8,99 €
