La Sauce Sésame : une sauce trempette pépite pour les fondues chinoises 😍 Aujourd'hui, on vous propose une recette qui nous avait été recommandé par un serveur dans un resto de fondue chinoise : la sauce sésame ! Elle est rapidement devenue un coup de coeur.  Inspirés par cette découverte, on a décidé de la revisiter à notre façon en y ajoutant une petite touche d'huile pimentée. Et le résultat... 🤌 Indescriptible tellement c'est délicieux !  Cette recette facile et ultra rapide ne se limite pas à la fondue. Vous pouvez très bien dipper tout autre type d'aliments froids (viande séchée, nouilles, ...). Son mélange de sésame crémeux avec la petite touche d'huile pimentée crée un véritable équilibre au niveau des saveurs...  Découvrez les étapes de la recette plus bas qui ont aussi été filmées et que vous pouvez retrouver sur nos réseaux sociaux 📹 Ingrédients à avoir chez soi : Sucre 🥄 Très très très très très rapide  🥄 Polyvalent Temps de préparation : moins de 5 minutes 

On vous a présélectionné des ingrédients qui matchent bien avec une fondue pour des végétariens. Légumes Verts, Champi ou Tofu, vous y trouverez votre plaisir ;)  Contenu du Kit : 1) Bouillon : Base de Bouillon (2 Pimentées, 2 aux Légumes) 🍲  2) Féculents : Vermicelles de Haricot Mungo 🍜  Nouilles de Blé Fraiches   3) Légumes :  Bok Choy  Feuilles de Chrysanthème Racines de Lotus  4) Champignons:  Champignons Enoki Frais 🍄   Champignons Shiitake Frais  Champignons Shimeji  5) Trio de Tofus :  Boules de Tofu Frit 🌱  Tofu Ferme  Tofu Soyeux A ajouter : votre dipping sauce disponible ici

Tu te sens perdu(e) quand tu fais tes achats pour une fondue chinoise maison ? Voici LA sélection de Wilson & Sélia, les co-fondateurs de Mama's Pantry, inspirée par les saveurs familiales des fondues dégustées chez la maman de Sélia, Mama Xiaolan !💛 Contenu du Kit : 1) Bouillon : Base de Bouillon (2 Pimentées, 2 aux Légumes) 🍲 : Un duo pour satisfaire tous les palais, des plus audacieux 🌶️ aux plus délicats 😄 2) Féculents : Vermicelles de Haricot Mungo 🍜 : Des vermicelles fins pour compléter chaque bouchée de manière légère Galettes de Riz Ovales : Avec sa texture chewy, elles ajoutent une dimension moelleuse à votre fondue  3) Légumes :  Chou Chinois 🥬 : Base incontournable d'une fondue, on adore la fraîcheur et du croquant de ce légume Feuilles de Chrysanthème : Leur goût distinct apporte une note subtilement amère et florale  4) Champignons:  Champignons Enoki Frais 🍄 : Fins et délicats, ils absorbent les saveurs du bouillon à la perfection  Champignons Shiitake Déshydratés : Ils intensifient le goût des bouillons, un must pour une expérience umami ! 5) Viande / Tofu :  Boules de Tofu Frit 🌱 : Moelleuses à l'intérieur, elles absorbent super bien le bouillon 🤤 Tranches de Bœuf en Rouleaux 🥩 : Fines et spécialement préparées pour une cuisson rapide dans la fondue  6) Produits de la Mer :  Crevettes Décortiquées Congelées 🦐 : charnues et prêtes à être plongées dans le bouillon comme telles  Boulettes de Poissons 🎣 : Délicieuses et légères, mama Xiaolan les adore ! 7) Dipping sauce :  Sauce Trempette Pimentée à l'Ail pour Fondue 🧄 : La touche finale parfaite pour tremper et savourer chaque bouchée ✅ Authentique et Inspiré par Mama Xiaolan : Une sélection de qualité inspirée par les saveurs familiales de la cuisine chinoise traditionnelle  ✅ Pratique : Tout ce dont tu as besoin pour une fondue mémorable, prêt à l'emploi ✅ Convivial  ✅ Des produits frais, soigneusement sélectionnés pour une fondue chinoise de qualité

Découvrez le plaisir de la fondue traditionnelle chinoise dans le confort de votre foyer avec notre kit ultra-complet !  Finies les complications, nous avons tout prévu pour que vous puissiez plonger dans une expérience authentique et conviviale dès l'ouverture du paquet. Ce que vous retrouvez dans votre Kit : 1 Réchaud à Gaz 🔥 : Allumez le feu de la dégustation avec notre réchaud à gaz ! Sa flamme réglable vous donne le contrôle total, assurant une cuisson parfaite à chaque bouchée  1 Marmite de Fondue 26cm 🍲 : On vous a déniché une marmite en acier inoxydable idéal pour partager la fondue jusqu'à 4 personnes ! Il est divisé en 2 pour pouvoir avoir 2 bouillons différents (on adore en faire un neutre et un autre pimenté mais c'est à vous de voir ) 2 Ecumoires de Fondue 🥄 : Essentielles pour récupérer les aliments que vous avez plongé dans la fondue et les savourer sans prendre le bouillon  ✅ Facile à Utiliser : Conçu pour tous, du novice au pro de la cuisine  ✅ Authentique : Outils soigneusement sélectionnés avec Maman Xiaolan pour une expérience chinoise traditionnelle  ✅ Qualitatif : Matériaux durables pour des soirées fondue à répétition. ✅ Cadeau Parfait : Original et délicieux, idéal pour toutes les occasions. *À noter : Les cartouches de gaz ne sont pas incluses et doivent être acquises séparément pour des raisons de sécurité.

🌶️ Quel goût a cette sauce pour bouillon pimenté ? Cette sauce pour bouillon nous a été conseillée. Pimentée juste ce qu’il faut, c’est un condiment qui plaît aux palais aguerris et permet d’apporter du caractère à un plat, grâce à la puissance et à la saveur du piment… 😋 les amateurs de goûts relevés ne seront pas déçus ! 🥢 Comment utiliser cette sauce pimentée dans un bouillon ou une fondue chinoise ? Cette sauce pimentée est parfaite pour relever le bouillon d’une fondue chinoise : on vous recommande de l’utiliser avec parcimonie dans le bouillon de base, pour permettre à chacun d’en ajouter individuellement. On a aussi pris l’habitude d’en glisser quelques cuillères dans nos soupes de nouilles, pour y apporter un peu de mordant… en été comme en hiver, ça réchauffe 🔥🫠 🫙 Comment conserver la sauce pimentée pour bouillon et fondue Pour préserver tout le piquant de cette base pour fondue chinoise, on la stocke dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière ☀️ Une fois le bocal ouvert, on recommande de le consommer rapidement, pour profiter au maximum de toutes ses saveurs.

🔥 Quel goût a cette base pour bouillon pimenté ? Cette base pour bouillon à base de haricot, piment, gingembre et épices est parfaite pour les pho vietnamiens et les fondues chinoises. Particulièrement pimentée, elle devrait plaire aux plus téméraires d’entre vous… attention, sensations fortes garanties  🥵😂 🥢 Comment utiliser cette base de bouillon pour fondue chinoise ? Pour utiliser cette base de bouillon pimentée dans une fondue chinoise, on verse le contenu du sachet dans 500 mL d’eau bouillante, auxquels on a préalablement ajouté quatre cuillères à soupe de vin de Shaoxing. Ensuite, on ajoute nos ingrédients préférés : un oignon, de la ciboule et du gingembre en lamelles, avant de laisser reposer deux bonnes heures. Pour finir, on peut y glisser quelques champignons shiitake et des baies de jujube déshydratées… ne reste plus qu’à savourer ce moment de convivialité en famille 😄 🫙 Comment conserver la base de bouillon très pimenté pour fondue Pour préserver tout le piquant de cette base pour fondue chinoise, on la stocke dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière ☀️ Une fois le sachet ouvert, on recommande de le consommer rapidement, pour profiter au maximum de toutes ses saveurs.