Baies de Goji Bio - 100g

Baies de Goji Bio - 100g

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9,99 €

Les Baies de Goji Bio (枸杞) sont de véritables trésors de la médecine traditionnelle chinoise (MTC). Connues pour leurs propriétés énergisantes et antioxydantes, elles sont consommées en Chine depuis plus de 2 000 ans pour renforcer l’immunité et nourrir l’énergie vitale (Qi 气). Leur goût légèrement sucré et leur texture moelleuse en font un ingrédient aussi sain que délicieux. Chez Mama’s Pantry, on les adore en infusion, dans les soupes ou tout simplement en snack ! 🍒✨

🍇 Un superaliment au goût doux et délicat ▾

Les baies de goji proviennent du Lycium barbarum, un arbuste cultivé principalement en Chine et au Tibet. Riches en vitamines (C, B2), minéraux et antioxydants, elles sont considérées comme un superaliment. Leur saveur est douce, légèrement sucrée, avec une pointe d’acidité qui équilibre parfaitement les plats salés comme sucrés.

En MTC, elles sont réputées pour tonifier le foie et les reins, renforcer l'immunité et améliorer la vue. C’est un ingrédient phare des soupes traditionnelles et tisanes bien-être.

💡 Comment utiliser les baies de goji ? ▾

Les baies de goji sont ultra polyvalentes ! Voici quelques idées pour les intégrer facilement à votre alimentation :

  • 🍵 Infusion : Ajoutez 1 càs de baies de goji dans une tasse d’eau chaude et laissez infuser 10 min. Parfait pour une boisson douce et réconfortante.
  • 🍲 Soupe fortifiante : Associez-les avec des ingrédients MTC comme le jujube déshydraté et le ginseng dans un bouillon de poulet.
  • 🥣 Porridge & céréales : Ajoutez une poignée dans un bol de porridge, de yaourt ou de granola.
  • 🥗 Salades et plats sautés : Leur saveur douce apporte une touche sucrée aux plats asiatiques.
  • 🍰 Desserts : Intégrez-les dans des muffins, gâteaux vapeur ou compotes.

💡 Pour maximiser leurs bienfaits, consommez-les quotidiennement, en quantité modérée (10-20g/jour).

🛡️ Conservation et précautions d’usage ▾

🔸 Conserver les baies de goji dans un endroit frais, sec et à l’abri de la lumière, idéalement dans un bocal hermétique.
🔸 En MTC, elles sont déconseillées en grande quantité pour les personnes ayant une chaleur interne excessive (inflammations, insomnies, etc.).

✨ Un allié parfait pour allier santé et plaisir au quotidien ! ✨


Winhonco

Fiche technique

Par pays
Chine
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