Nouilles de Wenzhou (454g)

Nouilles de Wenzhou (454g)

2,99 €
Fermer

Les nouilles de Wenzhou, c’est un voyage direct vers les saveurs authentiques de la ville natale de Mama Xiaolan, l’une de nos précieuses références chez Mama’s Pantry. Ces nouilles emblématiques sont parfaites pour préparer des plats réconfortants, comme le plat traditionnel de Wenzhou (nouilles immergées dans une sauce acidulée). Leur texture légèrement élastique et leur épaisseur idéale leur permettent d’absorber toutes les saveurs des bouillons ou des sauces.

🍜 Pourquoi on les adore ? ▾

Parce qu’elles sont simples à cuisiner, délicieuses et qu’elles rappellent les recettes maison transmises de génération en génération. Chaque bouchée offre un petit goût de Wenzhou, mêlant tradition et modernité, pour une expérience authentique.

👨‍🍳 Conseil de préparation ▾

Faites cuire les nouilles quelques minutes dans de l’eau bouillante, puis ajoutez-les à un bouillon bien chaud avec des légumes, de la viande ou des fruits de mer pour un plat complet et savoureux. Pour une version sautée, égouttez-les et faites-les revenir avec vos ingrédients préférés et un filet de sauce soja. Polyvalentes et irrésistibles, elles s’adaptent à toutes vos envies !


Cock
Nouilles de Wenzhou (454g)
2,99 €
keyboard_arrow_up
keyboard_arrow_down

  • Produits de la même catégorie

    Nouilles de Blé Blanches pour Soupe - 300g 🍜
    cached
    Nouilles de Blé Blanches pour Soupe - 300g 🍜
    Ces nouilles de blé blanches et sans œuf ont été spécialement conçues pour les soupes. Comme leur goût est neutre, elles absorbent à la perfection celui du bouillon 👌 🥢 Quel texture ont les nouilles de blé ?▾ Leur texture fondante permet de réaliser des soupes de nouilles gourmandes (on vous déconseille de les utiliser directement en nouilles sautées, car elles risqueraient d’être trop pâteuses). 🥘 Comment préparer une soupe avec des nouilles de blé ?▾ Ces nouilles de blé sont très rapides à préparer (comptez environ 100 g par personne). Il suffit de les plonger deux minutes dans l’eau bouillante, puis de les égoutter dès qu’elles remontent à la surface. On les rince ensuite à l’eau froide pour stopper la cuisson, puis on les plonge dans un bouillon agrémenté de légumes, champignons et protéines (œufs, poisson, bœuf, crevettes, etc.). Nous, on adore ajouter une pointe d’huile pimentée spéciale bouillon, pour relever un peu le tout 🔥 🫙 Comment bien conserver des nouilles de blé ?▾ Pour préserver les saveurs des nouilles de blé Shanghaï pour soupe, on les stocke dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière ☀️ Une fois le paquet ouvert, on les consomme rapidement.
    2,56 €
    Vermicelles de Riz (Chinois) - 375g
    cached
    Vermicelles de Riz (Chinois) - 375g
    Les vermicelles de riz de type chinois sont généralement utilisés pour des plats sautés. Ils sont très fins et sont blancs opaques à la différence des vermicelles de haricots mungo qui sont transparents. A ne pas confondre avec les nouilles de riz pour les « phô » ou les vermicelles de riz de type vietnamien (bun tuoi). La différence se trouve surtout au niveau de leur épaisseur.   Conservation ▾ On les conserve, comme des pâtes, dans un endroit sec et frais. Après cuisson, il faut les réfrigérer puis déguster jusqu’à 2 jours maximum. Utilisation ▾ On coupe les vermicelles en 2 si on veut raccourcir leur longueur. Et on les trempe dans l’eau chaude jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres. On les égoutte et on les ajoute au wok pour faire des plats sautés 😉  Goût/Texture ▾ Ce sont des vermicelles qui ne collent pas après cuisson et sont « moelleuses »
    3,05 €
    Vermicelles de Riz Vietnamiens - Bun Tuoi (400g)
    cached
    Vermicelles de Riz Vietnamiens - Bun Tuoi...
    Les vermicelles de riz sont un incontournable de la cuisine vietnamienne. Sans gluten, ils entrent dans la composition de nombreuses recettes asiatiques emblématiques, comme les fameux bò bún ! 🥢 Quelle est la particularité des vermicelles de riz vietnamiens ?▾ Ces fines nouilles vietnamiennes sont fabriquées avec de la farine de riz. Contrairement aux vermicelles de haricots mungo qui sont transparents, les vermicelles de riz viet sont opaques et blancs une fois qu’ils sont cuits. Ils sont aussi beaucoup moins fins que les vermicelles de riz chinois (en « cheveux d’ange ») 🤓 Pour ces nouilles asiatiques à base de riz, on a sélectionné la marque Bamboo Tree, car c’est la préférée des familles vietnamiennes ! 🥘 Comment cuisiner les vermicelles viet Bamboo Tree ?▾ Pour cuire les vermicelles de riz vietnamiens, il suffit de les faire tremper 10 minutes dans l’eau tiède, puis de les passer dans l’eau bouillante environ 3 minutes. On rince ensuite à l’eau froide pour stopper la cuisson, ce qui leur permet d’avoir une texture souple et non collante 👌 On peut les servir froids dans une salade (le célèbre bún bò), chauds dans une soupe (bún bò Huế, bún riêu), ou pour accompagner des viandes grillées. C’est aussi avec ces vermicelles de riz qu’on réalise les rouleaux de printemps 😉 🫙 Comment conserver les vermicelles de riz vietnamiens ?▾ Pour conserver ces nouilles vietnamiennes sans gluten, on les stocke dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière ☀️ Vendues par paquets de 400 grammes (8 portions).
    2,99 €
    Kit de nouilles pour soupe Tom Yam SIAM (240g) 🍜
    ÉPUISÉ
    • Promo :
    cached
    Kit de nouilles pour soupe Tom Yam SIAM...
    La soupe Tom Yam (ou Tom Yum), c’est un grand classique de la cuisine de rue thaïlandaise. Mais face à toutes les marques existantes, pas facile de se repérer pour trouver LE produit qui réveillera nos papilles… Avec le kit de soupe nouilles Tom Yam de la marque SIAM, on retrouve les saveurs de la Thaïlande dans un bouillon relevé juste ce qu’il faut ! Entre ses nouilles de riz soyeuses et sa pâte Tom Yam savamment acidulée et pimentée, c’est une valeur sûre et réconfortante 😋 🥢 Comment préparer la soupe Tom Yam avec ce kit très simple ▾ Ce kit de soupe thaï authentique ultra-simple à utiliser est un incontournable à avoir dans ses placards. Oui, pour réaliser cette soupe thaï maison, vous n'aurez pas besoin de beaucoup d'ingrédients grâce à ce kit ! Il contient la pâte tom yam, des sauces et épices thaï (piments et feuilles de kaffir séchées, sauce poisson, ...) et des nouilles de riz. Voici des petites instructions pour vous aider dans la préparation : dans une casserole d'eau bouillante, on ajoute une tige de citronnelle coupée en petites rondelles et deux échalottes coupés grossièrement. On y verse la pâte Tom Yam inclut dans le kit, puis les ingrédients frais qu'on veut (boeuf, poulet, champignons, ...). On laisse cuire. On finit en pressant le jus d'un demi citron vert. Et c'est prêt ! Il n'y a plus qu'à savourer cette soupe qui réchauffe le coeur sans oublier de bien aspirer les nouilles 😉). En changeant la garniture, ce classique de la cuisine thaïlandaise est déclinable à l’infini ! 🫙 Conservation ▾ Pour préserver toutes les saveurs du kit de soupe nouilles Tom Yam SIAM, on le stocke dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière 🌞 Une fois ouvert, on recommande de consommer le kit rapidement, pour profiter au maximum de sa fraîcheur.
    8,95 €
    Kit Prêt à Cuisiner Pad thai - SIAM - 300g
    ÉPUISÉ
    • Promo :
    • Coup de Coeur
    cached
    Kit Prêt à Cuisiner Pad thai - SIAM - 300g
    Découvrez l'authenticité de la cuisine thaïlandaise chez vous avec le Kit pour Pad Thai SIAM. Soigneusement élaboré, ce pack offre une expérience culinaire complète pour préparer le célèbre Pad Thaï, un plat traditionnel thaïlandais à base de nouilles de riz sautées au wok. Très apprécié et très consommé, il offre un mélange de saveurs uniques !  🥢 Comment préparer un pad thaï avec le kit SIAM ▾ On plonge les nouilles de riz dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes avant de les égoutter. On fait cuire les gambas étêtées puis on rajoute un œuf entier. On remue jusqu’à une cuisson complète des oeufs. On ajoute ensuite les nouilles puis le sachet de sauce pad thaï. On fait revenir 5 minutes et le tour est joué ! On sert principalement ce plat avec du citron vert et des pousses de haricot mungo. Pour plus de saveurs, vous pouvez ajouter en plus de la ciboulette chinoise.  😋 Quel goût a le pad thaï ▾ Le pad thaï est réputé pour son équilibre parfait et son mélange de saveurs incroyable alliant l'aigre, le doux, le salé, l'umami et le piquant. Il combine notamment de la sauce tamarin avec du citron vert.   🫙 Conservation ▾ A conserver dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.  
    8,89 €
    Nouilles de riz pour Pad thai SIAM (270g) 🍜
    ÉPUISÉ
    • Promo :
    cached
    Nouilles de riz pour Pad thai SIAM (270g) 🍜
    Utilisées dans la préparation du traditionnel Pad thai, les nouilles de riz sont également un ingrédient phare de nombreuses autres recettes thaïlandaises. Les reléguer au second plan serait une erreur : leur qualité et leur saveur sont déterminantes pour réussir des plats à la fois sains et gourmands 🤤 Les nouilles de riz pour Pad thai SIAM sont idéales : tout en étant soyeuses, elles sont savoureuses et faciles à préparer ! 🥢 Conseils d'utilisation ▾ Lorsqu’on est fan de cuisine thaïlandaise, les nouilles de riz SIAM sont un ingrédient central à toujours avoir dans ses placards. Dans une salade froide, un bouillon (Pho) ou en accompagnement des plats en sauces, elles se font une place de choix dans nos cuisines 😎 Pour les préparer, rien de plus simple : on les fait tremper dans l’eau chaude quelques minutes, puis on les rince à l’eau froide (pour stopper la cuisson). Il ne reste plus qu’à ajouter la préparation de votre choix : légumes sautés au wok, poulet, crevettes, bœuf, basilic thai, coriandre, citronnelle, pousses de soja, cacahuètes concassées, graines de sésame… les possibilités sont nombreuses ! Pour réaliser votre Pad thai aux saveurs de la Thaïlande en un tour de main, découvrez le kit de préparation 🌶️ 🫙 Conservation ▾ Pour préserver la fraîcheur des nouilles de riz pour Pad thai SIAM, on les stocke dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière 🌞 
    6,20 €
    Nouilles Fraiches aux oeufs - 500g
    ÉPUISÉ
    • Promo :
    • Produit Frais
    cached
    Nouilles Fraiches aux oeufs - 500g
    Voici (selon nous) LE meilleur produit pour faire des nouilles sautées comme au restaurant ! Voici des nouilles fraiches aux oeufs, longues et épaisses, parfaitement conçues pour une texture chewy comme on aime 🤩 Avec ce paquet, vous pouvez créer un repas délicieux avec les garnitures que vous adorez en un rien de temps  😉 [ ❄️ à réfrigérer dès réception ❄️ ] Conservation ▾ au frigo Utilisation ▾ Les possibilités sont infinies ! On prépare les garnitures au wok (légumes croquants et/ou viandes tendres) et en parallèle, on fait bouillir ces nouilles 5 minutes tout en remuant pour les démêler (1 portion ~ 100g) .
    4,59 €

  • Fréquemment achetés ensemble

    Champignons Enoki Frais - 100g
    ÉPUISÉ
    • Promo :
    • Produit Frais
    cached
    Champignons Enoki Frais - 100g
    Le champignon enoki est très populaire en Asie de l'Est ! C'est un petit champignon blanc qui pousse en grappe avec des pieds longs et fins avec des chapeaux plus petits🍄 Conservation ▾ A manipuler doucement car fragiles. On les conserve au frigo jusqu'à 1 semaine. On peut aussi facilement les congeler Utilisation ▾ Avant de l'utiliser, on les nettoie bien, et on coupe la base de la grappe pour séparer les champignons. Ils sont délicieux dans les fondues chinoises ou les plats sautés 😋 Goût/Texture ▾ Sa chair est ferme et légèrement croquante, à la saveur douce et délicate
    2,95 €
    Coriandre Fraiche - 1 botte
    ÉPUISÉ
    • Promo :
    • Produit Frais
    cached
    Coriandre Fraiche - 1 botte
    La coriandre est très populaire en Amérique latine, en Asie (du Sud à l'Est) et en Méditerranée ! C'est une herbe aromatique aux tiges minces et fragiles qui peut faire penser au persil plat. L'odeur de ses feuilles est puissante et beaucoup de personnes ne la supportent pas ! Conservation ▾ Comme toutes les herbes aromatiques, la coriandre peut se conserver quelques jours à une semaine dans la partie la moins froide du frigo. On l'enveloppe dans un papier un peu humide et on le met dans un sac avant de le mettre à l'intérieur Utilisation ▾ On l'ajoute en fin de cuisson pour parfumer les sauces et les plats Goût/Texture ▾ Parfumé et citronné
    2,29 €
    Nouilles de Blé Blanches pour Soupe - 300g 🍜
    cached
    Nouilles de Blé Blanches pour Soupe - 300g 🍜
    Ces nouilles de blé blanches et sans œuf ont été spécialement conçues pour les soupes. Comme leur goût est neutre, elles absorbent à la perfection celui du bouillon 👌 🥢 Quel texture ont les nouilles de blé ?▾ Leur texture fondante permet de réaliser des soupes de nouilles gourmandes (on vous déconseille de les utiliser directement en nouilles sautées, car elles risqueraient d’être trop pâteuses). 🥘 Comment préparer une soupe avec des nouilles de blé ?▾ Ces nouilles de blé sont très rapides à préparer (comptez environ 100 g par personne). Il suffit de les plonger deux minutes dans l’eau bouillante, puis de les égoutter dès qu’elles remontent à la surface. On les rince ensuite à l’eau froide pour stopper la cuisson, puis on les plonge dans un bouillon agrémenté de légumes, champignons et protéines (œufs, poisson, bœuf, crevettes, etc.). Nous, on adore ajouter une pointe d’huile pimentée spéciale bouillon, pour relever un peu le tout 🔥 🫙 Comment bien conserver des nouilles de blé ?▾ Pour préserver les saveurs des nouilles de blé Shanghaï pour soupe, on les stocke dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière ☀️ Une fois le paquet ouvert, on les consomme rapidement.
    2,56 €
    Sauce Huître Chinoise - Lee Kum Kee - 255g
    cached
    Sauce Huître Chinoise - Lee Kum Kee - 255g
    Condiment asiatique incontournable, la sauce huître est un must-have à toujours avoir dans ses placards 🦪 🥢 Quel goût a cette sauce d'huître ?▾ La sauce huître Panda de Lee Kum Kee est un grand classique, que l’on retrouve dans la plupart des cuisines du Sud-Est asiatique 🥘 Cette spécialité cantonaise est fabriquée à partir d’un extrait de bouillon d’huîtres, auquel sont ajoutés de l’amidon et du sucre. Elle présente une texture épaisse et brune, avec un goût umami et légèrement sucré. Que les plus sceptiques se rassurent, on ne sent pas du tout le goût de l’huître 😁 C’est d’ailleurs une très bonne alternative à la sauce soja sucrée ! 🥘 Comment utiliser la sauce huître ?▾ La sauce Lee Kum Kee Panda est parfaite pour faire mariner la viande. On a aussi pour habitude de l’utiliser comme base de sauce pour des plats de légumes sautés, de nouilles ou pour le fameux bœuf aux oignons 😋 🫙 Comment bien conserver cette sauce d'huître asiatique ?▾ Pour conserver toutes les saveurs de cette sauce huître asiatique, on la stocke dans un endroit frais et sec avant ouverture. Une fois entamée, on peut la conserver au réfrigérateur pendant plusieurs mois ❄️
    3,25 €
    Vermicelles de Riz (Chinois) - 375g
    cached
    Vermicelles de Riz (Chinois) - 375g
    Les vermicelles de riz de type chinois sont généralement utilisés pour des plats sautés. Ils sont très fins et sont blancs opaques à la différence des vermicelles de haricots mungo qui sont transparents. A ne pas confondre avec les nouilles de riz pour les « phô » ou les vermicelles de riz de type vietnamien (bun tuoi). La différence se trouve surtout au niveau de leur épaisseur.   Conservation ▾ On les conserve, comme des pâtes, dans un endroit sec et frais. Après cuisson, il faut les réfrigérer puis déguster jusqu’à 2 jours maximum. Utilisation ▾ On coupe les vermicelles en 2 si on veut raccourcir leur longueur. Et on les trempe dans l’eau chaude jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres. On les égoutte et on les ajoute au wok pour faire des plats sautés 😉  Goût/Texture ▾ Ce sont des vermicelles qui ne collent pas après cuisson et sont « moelleuses »
    3,05 €
    Pâtes de riz Chantaboon - taille S (375g)
    cached
    Pâtes de riz Chantaboon - taille S (375g)
    Ces pâtes de riz Chantaboon sont un type de nouilles de riz thaïlandaises, typiques de la région de Chanthaburi en Thaïlande. Elles sont souvent utilisées dans des plats emblématiques comme le Pad Thaï et peuvent très bien être utilisées dans des soupes ou des plats sautés. Avant de les ajouter aux plats sautés ou aux soupe, on vous conseille de les tremper dans l'eau tiède 30 minutes pour les ramollir ! Ces pâtes de riz sont de la taille S (soit 1 mm d'épaisseur).
    3,99 €

ACCÉDEZ À D'AUTRES CATÉGORIES


EPICERIE CHINOISE
▾

RIZ, NOUILLES, CEREALES CHINOISES SAUCES, EPICES, CONDIMENTS CHINOIS LEGUMES REPAS EXPRESS CHINOIS SNACKS CHINOIS ET AIDES A LA PREPARATION BOISSONS CHINOISES VIANDES, OEUFS, TOFUS CHINOIS

EPICERIE JAPONAISE
▾

RIZ, NOUILLES, CEREALES JAPONAISES SAUCES, EPICES, CONDIMENTS JAPONAIS LEGUMES REPAS EXPRESS JAPONAIS SNACKS JAPONAIS ET AIDES A LA PREPARATION BOISSONS JAPONAISES VIANDES, OEUFS, TOFUS JAPONAIS

EPICERIE COREENNE
▾

RIZ, NOUILLES, CEREALES CORÉENNES SAUCES, EPICES, CONDIMENTS CORÉENS LEGUMES REPAS EXPRESS CORÉENS SNACKS CORÉENS ET AIDES A LA PREPARATION BOISSONS CORÉENNES VIANDES, OEUFS, TOFUS CORÉENS

EPICERIE SUD EST ASIATIQUE
▾

RIZ, NOUILLES, CEREALES D'ASIE DU SUD-EST SAUCES, EPICES, CONDIMENTS D'ASIE DU SUD-EST LEGUMES REPAS EXPRESS D'ASIE DU SUD-EST SNACKS D'ASIE DU SUD-EST ET AIDES A LA PREPARATION BOISSONS D'ASIE DU SUD-EST VIANDES, OEUFS, TOFUS D'ASIE DU SUD-EST




4.9 / 5
Avis-Verifies

Basé sur 23 avis soumis à un contrôle

  • Pour plus d’informations sur les caractéristiques du contrôle des avis, la possibilité de contacter l’auteur de l’avis, les délais de publication et de conservation des avis, ainsi que les modalités de suppression ou modification des avis, merci de consulter nos CGU.

Voir l’attestation de confiance
5/5

Bons produits, livraison rapide, service client réactif.

Avis du 29/03/2025, suite à une expérience du 08/12/2024 par Mathis O

5/5

livraison rapide et produit frais de très bonne qualité

Avis du 29/03/2025, suite à une expérience du 10/02/2025 par Maxime I

5/5

Tous les produits frais que j'ai commandé étaient d'une grande frvoir plus

Avis du 29/03/2025, suite à une expérience du 17/10/2024 par Laure S

5/5

Service de qualité, produits bien protégés et rapidement acheminévoir plus

Avis du 28/03/2025, suite à une expérience du 26/01/2025 par jean-luc D

5/5

Un beau choix de produits et un SAV réactif

Avis du 23/05/2025, suite à une expérience du 10/05/2025 par Nils W

5/5

Parfait 🌿excellente huile

Avis du 16/05/2025, suite à une expérience du 29/04/2025 par melanie L

5/5

Service de qualité même si les frais d’envoi ne sont pas donnés, voir plus

Avis du 09/05/2025, suite à une expérience du 28/04/2025 par Khalil B

5/5

Produit bien reçu, site agréable et service client réactif

Avis du 24/04/2025, suite à une expérience du 09/04/2025 par Eva O

5/5

Produits bien emballés, livraison rapide

Avis du 23/04/2025, suite à une expérience du 07/04/2025 par Elisa G

5/5

super rapide

Avis du 19/04/2025, suite à une expérience du 29/03/2025 par Helene L

3/5

Des produits intéressants, mais éparpillés, et pas toujours au mevoir plus

Avis du 11/04/2025, suite à une expérience du 27/11/2024 par Arthur S

5/5

Super site ! Commande facile, large choix de produits. Livraison voir plus

Avis du 02/04/2025, suite à une expérience du 15/02/2025 par Celine T

5/5

Commande impeccable, seul micro-bémol, le lieu de récupération devoir plus

Avis du 31/03/2025, suite à une expérience du 12/01/2025 par Adeline F

5/5

Tout s'est bien passé, j'y reviendrai vite

Avis du 31/03/2025, suite à une expérience du 10/03/2025 par Kylian A

4/5

Bien

Avis du 31/03/2025, suite à une expérience du 17/03/2025 par Nadine G

5/5

Site complet et coloré !

Avis du 30/03/2025, suite à une expérience du 19/03/2025 par Clarisse F

5/5

Beaucoup de choix, des informations utiles sur les produits et unvoir plus

Avis du 30/03/2025, suite à une expérience du 05/09/2024 par Aude M

5/5

Expédition rapide et produits de qualité. Merci de penser aux covoir plus

Avis du 30/03/2025, suite à une expérience du 22/02/2025 par Soudan C

5/5

Excellent produits, je recommanderai sans hésiter

Avis du 29/03/2025, suite à une expérience du 21/11/2024 par Gwenn L

5/5

Fast shipping and nice packaging

Avis du 29/03/2025, suite à une expérience du 03/10/2024 par caitlin W

5/5

Bons produits, livraison rapide, service client réactif.

Avis du 29/03/2025, suite à une expérience du 08/12/2024 par Mathis O

5/5

livraison rapide et produit frais de très bonne qualité

Avis du 29/03/2025, suite à une expérience du 10/02/2025 par Maxime I

5/5

Tous les produits frais que j'ai commandé étaient d'une grande frvoir plus

Avis du 29/03/2025, suite à une expérience du 17/10/2024 par Laure S

5/5

Service de qualité, produits bien protégés et rapidement acheminévoir plus

Avis du 28/03/2025, suite à une expérience du 26/01/2025 par jean-luc D

5/5

Un beau choix de produits et un SAV réactif

Avis du 23/05/2025, suite à une expérience du 10/05/2025 par Nils W

5/5

Parfait 🌿excellente huile

Avis du 16/05/2025, suite à une expérience du 29/04/2025 par melanie L

5/5

Service de qualité même si les frais d’envoi ne sont pas donnés, voir plus

Avis du 09/05/2025, suite à une expérience du 28/04/2025 par Khalil B

5/5

Produit bien reçu, site agréable et service client réactif

Avis du 24/04/2025, suite à une expérience du 09/04/2025 par Eva O