Basilic Thai Frais - 100g
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Basilic Thai Frais - 100g

Basilic Thai Frais - 100g

Le basilic thaĂŻ est une herbe aromatique trĂšs utilisĂ©e dans la cuisine sud-asiatique (et en particulier thaĂŻ et vietnamienne). Il se marie parfaitement avec les soupes, les sauces, les currys thaĂŻlandais et les plats sautĂ©s đŸ€€ Visuellement, la diffĂ©rence avec le basilic commun en France, c'est que les feuilles de celui-ci sont attachĂ©es Ă  une tige violette foncĂ©e 😊

  • Conservation : Comme toutes les herbes aromatiques, on le conserve quelques jours max. On l’enveloppe dans un papier lĂ©gĂšrement humide, on la met dans un sac et hop ! dans la partie la moins froide du frigo 👍
  • Utilisation : A ajouter en fin de cuisson et pour qu'il garde toutes ses saveurs, il faut le couper finement juste avant de l'utiliser đŸ”Ș
  • GoĂ»t/Texture : EpicĂ©, lĂ©gĂšrement anisĂ© et poivré 
3,79 €
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La coriandre est trÚs populaire en Amérique latine, en Asie (du Sud à l'Est) et en Méditerranée ! C'est une herbe aromatique aux tiges minces et fragiles qui peut faire penser au persil plat. L'odeur de ses feuilles est puissante et beaucoup de personnes ne la supportent pas ! Conservation : Comme toutes les herbes aromatiques, la coriandre peut se conserver quelques jours à une semaine dans la partie la moins froide du frigo. On l'enveloppe dans un papier un peu humide et on le met dans un sac avant de le mettre à l'intérieur Utilisation : On l'ajoute en fin de cuisson pour parfumer les sauces et les plats Goût/Texture : Parfumé et citronné
1,39 €
Les pousses d’ail ce sont des lĂ©gumes aux longues feuilles vertes avec une touche de goĂ»t d’ail đŸŒ±đŸ§„. Les chinois et les japonais les utilisent depuis des millĂ©naires ! Conservation : On peut le conserver quelques jours dans le compartiment Ă  lĂ©gumes du frigo Utilisation : On l'utilise comme un lĂ©gume classique, parfait pour les plats sautĂ©s avec de la viande. Et pas besoin d’ajouter d’ail lorsqu’on utilise ce lĂ©gume 😉 GoĂ»t/Texture : Ils ont un goĂ»t subtil d’ail, avec une douceur irrĂ©sistible. En termes de texture, elles sont incroyablement croquantes, presque comme mordre dans une asperge tendre ! 
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Liseron d'Eau - 300g
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Le liseron d’eau (ou water spinach en anglais) c'est le lĂ©gume asiatique que tout le monde devrait avoir essayĂ© au moins une fois dans leur vie ! Ultra populaire en Asie, de la Chine au Vietnam, ce lĂ©gume vert aux tiges creuses pousse dans l’eau ou dans un sol humide. Apportez une touche de croquant Ă  vos plats avec notre liseron d'eau frais ! đŸ„ą Comment cuisiner ce lĂ©gume asiatique ?  Ce lĂ©gume asiatique est aussi simple Ă  prĂ©parer que rapide Ă  cuire. Pour cuisiner le liseron d'eau Ă  la perfection : commencez par les tiges car elles ont besoin d'une cuisson lĂ©gĂšrement plus longue que les feuilles qui, elles, fondent trĂšs vite Ă  la chaleur. Les tiges doivent rester croquantes. Un peu d'huile, de l'ail, et vous avez un accompagnement frais pour n'importe quel plat ! N'hĂ©sitez pas Ă  jeter un coup d'oeil Ă  la recette trĂšs facile de liserons d'eau sautĂ©s sur notre Ă©picerie asiatique en ligne.  đŸ«™ Comment conserver votre liseron d'eau frais ? Le liseron d’eau est fragile et ne se conserve que quelques jours au rĂ©frigĂ©rateur, au niveau du bac Ă  lĂ©gumes. Pour profiter pleinement de sa fraĂźcheur, consommez-le rapidement aprĂšs l'achat. 😋 Le goĂ»t du water spinach ? Un dĂ©lice ! Le liseron d'eau, c'est un petit goĂ»t de noix, plus doux et moins terreux que les Ă©pinards. Croquant et super agrĂ©able quand on le mĂąche, il va avec tout : viande, poisson ou mĂȘme tofu. Un vrai camĂ©lĂ©on dans nos assiettes ! đŸ’Ș En bonus : il a plein de bienfaits  Le liseron d'eau c'est pas seulement dĂ©licieux, c'est aussi super bon pour nous ! Eh oui, il est aussi trĂšs nutritif : plein de vitamines A et C, de fer et de calcium. ça aide le systĂšme immunitaire, fortifie la peau et les os et booste l'Ă©nergie ! Et avec toutes ses fibres, il aide aussi Ă  garder la digestion au top !  Alors qu'est-ce que vous attendez pour l'ajouter dans votre panier ?  😜
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