Purée de Piment Malaisienne Vegan - Sambal - AMK (227g)

Purée de Piment Malaisienne Vegan - Sambal - AMK (227g)

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14,99 €


Condiment malaisien incontournable à base de piments et d’aromates, la sambal est parfaite pour tous vos plats. En Asie du Sud-Est, c’est un vrai must-have du pantry (garde-manger) 😋

🥢 Quel goût a cette sambal ?

Cette sambal vegan est un concentré de saveurs : épicée, umami, légèrement sucrée et intensément parfumée. Contrairement aux sambals traditionnels qui contiennent de la pâte de crevette, celle-ci est 100% végétale et repose sur la richesse des piments frais et séchés, sublimés par l’ail et la poudre de champignons shiitake. Une explosion de goût pour relever tous vos plats ! 🌶️🔥

🥘 Comment utiliser cette purée de piment malaisienne ?

Le Vegan Hot Chili Sambal est un incontournable de la cuisine malaisienne et s’utilise de mille façons :

  • En dipping sauce pour twister vos plats préférés.
  • Dans un bol de riz blanc accompagné de légumes sautés.
  • Mélangé à du beurre de cacahuète pour une sauce relevée.
  • Comme topping sur un tofu soyeux, avec un filet de sauce soja et d’huile de sésame.
  • Dans un sauté de légumes pour une touche épicée et parfumée.

Sa texture épaisse et légèrement huileuse le rend parfait à tartiner, incorporer dans des sauces ou comme base de bouillon pour un délicieux laksa végétalien !

🫙 Comment bien conserver le sambal ?

Pour conserver toutes les saveurs de cette purée de piment, on recommande de la garder dans un endroit frais et sec avant ouverture. Une fois entamée, placez-la au réfrigérateur pour préserver son goût et sa fraîcheur ❄️

🌏 À propos de la marque…

Fondée par Auria Abraham, une passionnée de cuisine malaisienne, la marque Auria’s Malaysian Kitchen propose des produits inspirés de recettes familiales authentiques. Cette version vegan du sambal est née d’une demande croissante pour une alternative sans crustacés, tout en conservant l’intensité et la richesse des saveurs traditionnelles. 🌿🔥

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