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Bundle 3 Nouilles Instantanées Jin Ramen Piment Doux
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Ingrédients
Nouilles (89%) : Farine de blé 61%, amidon modifié (E1420), huile de palme, gluten de blé, sel, émulsifiant (E322, soja), antioxydants (E306, soja), extrait de thé vert.
Sachet d’assaisonnement (9,2%) : Sel, sucre, assaisonnement au poivre, pâte de soja, exhausteurs de goût (E621, E627, E631), poudre de sauce soja, oignon, extrait de levure, protéines végétales hydrolysées (soja, blé), extrait d’algue, poudre d’ail, maltodextrine, algue, poivre noir, sel, oignon, ail, glucose, protéines végétales texturées (soja, blé).
Légumes déshydratés (1,8%) : Chou chinois, protéines végétales texturées (soja, blé), champignons.
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Énergie | 1756 kJ (417 kcal) |
| Matières grasses | 13g |
| Dont acides gras saturés | 7,1g |
| Glucides | 65g |
| Dont sucres | 2,6g |
| Protéines | 10g |
| Sel | 3,9g |
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Le vin de Shaoxing (绍兴酒, « shàoxīngjiǔ ») est un vin de riz emblématique de la cuisine chinoise. Il est parfait pour apporter une saveur légèrement sucrée à toute une variété de plats ✨ 🥢 Quel goût a le vin chinois Shaoxing ?▾ Originaire de la province du Zhejiang, le vin de Shaoxing est un indispensable de la gastronomie chinoise depuis plus de deux mille ans. Sa saveur gourmande et légèrement sucrée est idéale pour rehausser un plat et lui apporter de la profondeur. Ce vin de Shaoxing présente une couleur ambrée et un goût à la fois doux et parfumé, avec une teneur en alcool de 14%. C’est l’un des premiers conseils en cuisine que Mama Xiaolan m’ait donnés quand j’ai emménagé seule : pour réaliser un plat sauté, « mets un peu de sauce soja claire et de vin de Shaoxing dans un wok, goûte et ajuste »… résultat garanti ! 🥘 Comment utiliser le vin de Shaoxing en cuisine ?▾ En marinade, le vin de riz Shaoxing permet d’attendrir la viande et d’atténuer les odeurs fortes (également pour les poissons et les fruits de mer). C’est un ingrédient idéal pour les hong shao, comme le porc braisé de Shanghai. On peut aussi s’en servir pour assaisonner la farce des wontonset des dumplings, pour apporter plus de profondeur et de complexité en bouche. Nous, on adore en ajouter avec des légumes sautés au wok ! 🫙 Comment conserver le vin de Shaoxing ?▾ Pour préserver toutes les saveurs du vin de riz de Shaoxing, on le stocke dans un endroit frais et sombre, à l’abri de l’humidité. Son atout ? Il se conserve jusqu’à un an !5,68 €
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Très populaires en Corée du Sud, ces nouilles instantanées Jin Ramen sont à la fois gourmandes, légèrement relevées et faciles à cuisiner ! 🥢 Quel goût ont ces nouilles instantanées ?▾ Parmi toutes les nouilles instantanées Jin Ramen disponibles, celles-ci sont vraiment nos préférées ! À la fois épaisses et moelleuses, elles sont accompagnées d’un sachet d’assaisonnement particulièrement savoureux. Une pointe de piment rouge vient relever le tout, pour notre plus grand plaisir 😇 🥘 Comment préparer ces nouilles instantanées Jin Ramen ?▾ Rapide à cuisiner, ces nouilles instantanées sont cuites en quelques minutes à peine dans l’eau bouillante. Ensuite, on les plonge dans un bol de bouillon avec un œuf, des herbes aromatiques et quelques légumes. On agrémente le tout d’une sauce relevée, pour apporter de la profondeur… un vrai délice ! Si votre palais est plutôt sensible au piment, nous vous recommandons de ne pas mettre l’intégralité du sachet d’assaisonnement 😉 Découvrez notre recette express de ramen, idéale pour les soirs de flemme 🤫 🫙 Comment bien conserver ces nouilles Jin Ramen ?▾ Pour préserver la saveur des nouilles instantanées Jin Ramen au piment doux, on les stocke dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière ☀️ Une fois le paquet ouvert, on les consomme rapidement.1,79 € 1,43 €
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Découvrez l'Huile aux Piments de Sichuan ou Sichuan Chili Crisp de Fly by Jing, un condiment vegan, sans sucre et sans glutamate, qui incarne la quintessence de la cuisine de Sichuan. Ce condiment unique va au-delà du simple piquant, il offre un mélange riche en saveurs authentiques ! Préparées avec intégrité à partir des meilleurs ingrédients, cette huile pimentée vous aide à (vraiment!) transformer vos plats ordinaires en plats mémorables. 🥢 Une sauce de Sichuan pour chaque plat ▾ Cette huile de Fly by Jing rehausse tout, des nouilles aux pizzas, en passant par les œufs au plat et... même la glace à la vanille ! On l'utilise pour une touche croustillante et épicée aux repas quotidiens. On peut aussi l'intégrer dans des sauces comme une vinaigrette à base de sauce sésame savoureuse. 🍜 😋 Une chili oil à la saveur unique ▾ L'Huile aux Piments de Sichuan de Fly by Jing combine croustillant, piquant et umami de manière subtile. Créée dans la tradition culinaire de Sichuan, où Jing, la fondatrice, a ses racines, cette huile est conçue pour agrémenter tous vos repas, où que vous soyez. 🫙 Conservation optimale pour ce condiment chinois ▾ Gardez cette huile dans un lieu frais et sec jusqu'à l'ouverture. Pour conserver ses saveurs après ouverture, on la place au réfrigérateur. 🛡️16,55 €
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Le champignon enoki est très populaire en Asie de l'Est ! C'est un petit champignon blanc qui pousse en grappe avec des pieds longs et fins avec des chapeaux plus petits🍄 Conservation ▾ A manipuler doucement car fragiles. On les conserve au frigo jusqu'à 1 semaine. On peut aussi facilement les congeler Utilisation ▾ Avant de l'utiliser, on les nettoie bien, et on coupe la base de la grappe pour séparer les champignons. Ils sont délicieux dans les fondues chinoises ou les plats sautés 😋 Goût/Texture ▾ Sa chair est ferme et légèrement croquante, à la saveur douce et délicate2,95 €
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Avis du 29/03/2025, suite à une expérience du 03/10/2024 par caitlin W