Gaufrette en forme de Poisson (Taiyaki) fourrée à  la Fraise

Voici un classique de la street food japonaise avec une touche chocolatée ? Découvrez le Taiyaki au chocolat, une version ultra-gourmande du célèbre gâteau japonais en forme de poisson. Tout en gardant son aspect amusant et traditionnel, cette gaufrette se laisse remplir de chocolat au lait fondant pour le plaisir des chocophiles 🍫!  Parfait pour ceux qui aiment mélanger tradition et innovation, le Taiyaki au chocolat est une petite révolution culinaire à ne pas manquer. 😋 Quel est le goût de ce gateau japonais ▾ Croquez dans ce Taiyaki et laissez-vous surprendre par le contraste entre la gaufrette externe croustillante et le cœur crémeux de chocolat. 🤤 La légèreté de la pâte se marie parfaitement avec la douceur riche et veloutée du chocolat au lait, créant un match parfait pour les amateurs de sucré ! Pour plus de plaisir, découvrez aussi le Taiyaki à la fraise. 🫙 Conseil de conservation pour le Taiyaki au chocolat ▾ Pour que chaque Taiyaki reste aussi fabuleux que frais, gardez-le dans un endroit frais et sec, loin de la lumière et de l'humidité. 🌟 Si vous avez ouvert l'emballage, essayez de dévorer ce délice japonais dans les deux jours pour une expérience optimale. Besoin de redonner un peu de croustillance ? Un rapide passage au four toaster et il est comme neuf !

Ces turtles chips, c’est vraiment notre snack coréen préféré ! Aussi appelées Kkobuk chips, elles ont l’apparence d’une carapace de tortue et une texture vraiment unique… 🐢 Elles sont craquantes et ressemblent à des chips, mais il s’agit en vérité de petits biscuits sucrés, un peu comme des céréales. Enrobées de chocolat, elles ont aussi un goût de cannelle très réconfortant 😋 On adore leur texture croustillante qui fond dans la bouche… 🥮 Pourquoi vous allez devenir addict aux turtle chips… ▾ En plus de leur texture irrésistible, ces petits biscuits coréens ont un goût de churros. Au goûter, avec un thé ou lors d’un apéro entre copains, ça change vraiment de ce qu’on a l’habitude de grignoter. Le risque ? Ils sont tellement bons que si vous commencez, vous n’allez plus pouvoir vous en passer 😁 🫙 Comment conserver ces biscuits coréens au chocolat et à la cannelle ▾ Pour profiter de toutes les saveurs de ces turtle chips, on les conserve dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière ☀️ Une fois le sachet ouvert, mieux vaut les consommer rapidement, pour éviter qu’elles ne perdent leur croustillant !

🥢 Quel goût a le vinaigre de riz ? Le vinaigre de riz est un condiment incontournable de la gastronomie japonaise. Il se décline dans plusieurs saveurs (kaki, prune, etc.) et a une utilisation très polyvalente. Celui qu’on a sélectionné est un mélange de maïs, blé, riz et lis de saké : on l’apprécie pour son goût légèrement sucré 😋 Le vinaigre de riz de la marque Mizkan est d’ailleurs le plus connu au Japon ! 🍶 Comment utiliser le vinaigre de riz ? Ce vinaigre de riz est idéal en salade, pour faire des saumures ou des pickles et pour réaliser des marinades de poisson cru. C’est également avec ce vinaigre qu’on réalise notre riz à sushi, dont voici la recette (pour quatre personnes) : Faites cuire à feu doux 360 g de riz japonais (préalablement rincé) dans 360 ml d’eau. Plongez un morceau d’algue kombu dans l’eau de cuisson pour parfumer le riz. Égouttez et laissez refroidir en éventant le riz. Ajoutez 2 cuillères à soupe de sucre, 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz et une cuillère à café de sel. Votre riz à sushi est prêt 😁 🫙 Comment bien conserver le vinaigre de riz ? Pour préserver toutes les saveurs du vinaigre de riz, on le stocke dans un endroit frais, à l'abri de la lumière et de l’humidité ☀️ Après ouverture, on le conserve au réfrigérateur et on le consomme rapidement.