Plongez dans l'univers purifiant de notre infusion détox bio par KHLA Une symphonie de bien-être composée de trois super-ingrédients :
🌿 Moringa Bio : L'antique énergie vitale - Les feuilles de moringa, trésor ayurvédique, apportent leur puissance antioxydante pour revitaliser ton corps
🧡 Curcuma Bio : L'ami de la digestion - La curcumine, protectrice ancestrale, chasse les toxines et apaise l'appareil digestif
🌱 Gingembre Bio : L'énergie en un coup de pouce - Le gingembre, dynamisant naturel, combat les douleurs musculaires et booste vos journées
Conservation ▾
Dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe
Utilisation ▾
Pour une cure détox revigorante, on infuse 2 cuillères à café par tasse ou 10 cuillères à café pour 1 litre. On laisse infuser dans une eau à 90°C pendant 4 minutes et on peut en consommer tout au long de la journée, sur plusieurs jours, pour une sensation de bien-être durable 💆♀️💆♂️
Goût/Texture ▾
harmonie d'arômes subtils et rafraîchissants qui éveilleront vos sens et votre énergie
Découvrez le Thé Oolong, également connu sous le nom de Thé Bleu ou Wulong, un trésor venu de la Chine. Entre le thé vert et le thé noir, l'Oolong capture l'essence des deux mondes grâce à sa fermentation partielle. Son nom fascinant, "dragon-corbeau", trouve ses racines dans d'anciennes légendes chinoises, évoquant mystère et découverte.
🥢 L'art de l'infusion parfaite ▾
On utilise 2 cuillères à café par tasse et on laisse les feuilles s'épanouir dans une eau à 90°C pendant environ 6 minutes. Bien évidemment, on adaptez le temps selon nos préférences pour un profil de goût plus doux ou plus intense.
Astuce eco friendly💡 : on réutilise les feuilles tout au long de la journée pour adoucir le goût ! Une deuxième, troisième tasse ? Pourquoi pas ! 🌱🍵
😋 Le goût du Thé Oolong ▾
L'Oolong offre un spectacle pour les sens avec sa couleur légèrement orangée et ses saveurs qui oscillent entre boisées et fraîches. Laissez ce thé semi-fermenté vous surprendre avec son caractère à la fois robuste et délicat. Un must pour les amateurs d'arômes authentiques et naturels. 🍂💫
🫙 Conservation ▾
Pour garder votre Thé Oolong au top de sa forme, conservez-le dans un endroit frais et sec, loin de la lumière directe. Cela aidera à maintenir sa fraîcheur, ses arômes et ses bienfaits pour longtemps. Veillez à bien fermer le contenant pour que chaque tasse soit aussi magique que la première. ✨🛡️
Le Sencha, ce joyau de la tradition chinoise adopté avec passion par le Japon au 17ème siècle, fait son grand retour avec le Thé Vert Sencha Bio de KHLA. ✨ Cultivé selon les principes de l'agriculture biologique, ce thé vert est rapidement exposé à la vapeur après récolte pour conserver tous ses précieux antioxydants ! Un savoureux mélange de cultures pour les amateurs de thé qui cherchent à allier plaisir et bienfaits naturels.
🥢 Une infusion parfaite à tout moment ▾
Pour savourer votre Sencha Bio, rien de plus simple ! Ajoutez 2 cuillères à café de ce précieux thé dans une eau à 90°C et laissez infuser 2 à 3 minutes. Que vous soyez team thé chaud ou thé glacé, ce Sencha se prête à toutes vos envies. Idéal pour une pause rafraîchissante ou un réveil tout en douceur. 🍵💖
😋 Le goût du Sencha ▾
Ce thé dévoile des notes intensément végétales, rappelant un jardin d'herbes fraîches 😁. Sa saveur riche et subtile apporte une touche rafraîchissante à votre thé🌿💚
🫙 Conservation : Gardez votre thé frais plus longtemps ▾
Pour maintenir ce thé Sencha Bio au sommet de sa forme, on le stocke dans un endroit frais et sec, loin de toute source de lumière directe. Cette petite attention garantit une dégustation toujours parfaite et préserve les propriétés bienfaisantes du thé. 🛡️☕
Peu connu en Europe, le hojicha est un thé vert japonais savoureux et faible en théine… à découvrir absolument 😁
🍵 Quel goût a le thé hojicha japonais ?▾
Le hojicha (ほうじ茶) est un thé vert torréfié très consommé au Japon. Il présente une couleur brun ambré, parce qu’il est chauffé à haute température. Grâce à ce procédé de fabrication, il a une teneur réduite en théine, ce qui le rend particulièrement digeste !
Ce qu’on apprécie aussi avec ce thé vert japonais, c’est qu’il est sans amertume, avec un petit goût de noisette grillée. On adore en boire une tasse en fin de journée, pour un moment réconfortant… 😌
🥘 Comment préparer le hojicha ?▾
Pour préparer ce hojicha en vrac, on commence par faire chauffer 240 ml d’eau jusqu’à 70°C voire 80°C. On y dépose ensuite 5 g de feuilles de thé, et on laisse infuser une minute… c’est prêêêêt !
🫙 Comment conserver ce thé japonais ?▾
Pour préserver toutes les saveurs de ce thé japonais sans caféine, on referme bien le sachet et on le stocke dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière ☀️
🥢 À propos de la marque…▾
Basée dans l’arrondissement de Shibuya à Tokyo, Garasha est une marque qui s’est donné pour objectif de faire découvrir les thés japonais au monde entier, en utilisant des méthodes de production traditionnelles 🌿
Offrez un voyage sensoriel au cœur de l'Asie avec ce coffret prêt à offrir. Une sélection soigneusement élaborée pour ravir les amateurs de thé, composée des meilleures créations des marques Khla et Garasha. Que ce soit pour Noël, un anniversaire, une célébration, ce coffret sera un cadeau apprécié !
Contenu du coffret ▾ 🎁
1. Thé Sencha (Khla)
Une infusion raffinée, typique du Japon, avec des notes végétales délicates.
2. Thé Oolong (Khla)
Un thé semi-oxydé au goût doux et floral, idéal pour les moments de détente.
3. Infusion Détox Khmer (Khla)
Une tisane revitalisante aux saveurs inspirées de la tradition cambodgienne.
4. Thé Genmaicha (Garasha)
Un mélange unique de thé vert et de riz soufflé, au goût légèrement toasté.
5. Thé Hojicha (Garasha)
Un thé grillé aux arômes chaleureux, parfait pour accompagner une soirée cocooning.
Pourquoi choisir ce coffret ▾
Prêt à offrir : Inclus une belle boîte avec frisures pour une présentation soignée
Sélection premium : Des thés et infusions de qualité
Un cadeau universel : Idéal pour les amateurs de thé, que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour faire plaisir
Les champignons noirs, populaires dans la cuisine chinoise, apportent du caractère aux plats ! C’est un type de champignons qu'on n'a pas l'habitude de voir en France, et pourtant ! Sa texture et sa forme font de lui un aliment de choix pour vos recettes salées 😏
Conservation ▾
Dans un endroit sec, à l’abri de la lumière
Utilisation ▾
de la même manière que tous les aliments déshydratés, on va le tremper dans de l'eau tiède pendant 30-45 minutes, on va les égoutter puis les utiliser pour des salades, des plat sautés ou mijotés
Goût/Texture ▾
de couleur foncée, ces champignons noirs ont une texture particulière, croquante et gélatineuse. En termes de goût, c'est assez neutre et son intérêt réside dans sa forme : vu qu'elle est ondulée, elle permet d'accrocher les sauces qui l'accompagnent 🤤
Le riz thaï, aussi appelé riz parfumé ou riz jasmin, est un incontournable de la cuisine sud-asiatique. Notre riz Oiseaux Célestes, originaire de Thaïlande, est récolté en 2024 pour une qualité et une fraîcheur incomparables !
Conservation ▾
peut se conserver 1 an à l'abri de l’humidité et de la chaleur. Après cuisson, le conserver dans un contenant fermé 2-3 jours max
Utilisation ▾
On le cuit à l’eau (pour 1 tasse de riz, il faut compter 1 et ¼ de tasse deau). Il devient collant après cuisson. En Asie, il se mange nature (donc sans sel 🧂) accompagné de plusieurs petits plats. C’est aussi ce riz qu’on utilise pour réaliser du riz sauté (prendre le riz de la veille, ou mieux encore : de l’avant-veille 🍚)
Goût/Texture ▾
Riz à grain long, très parfumé
Sorte de fécule asiatique semblable à la maïzena, la fécule de pomme de terre est un ingrédient de base, qui entre dans la préparation de nombreuses recettes 🥔
🥢 Quelle est la spécificité de la fécule de pomme de terre ?▾
Aussi appelée katakuriko, la fécule de pomme de terre est très utilisée en Asie, et particulièrement au Japon. Sans gluten et 100% végétale, elle se présente sous la forme d’une fine poudre blanche, extraite de l’amidon de pomme de terre.
Elle a les mêmes usages que la fécule de maïs, mais elle donne aux préparations une texture plus brillante et légèrement élastique 😋
🥘 Comment utiliser cette fécule sans gluten ?▾
Le katakuriko est idéal pour épaissir une soupe ou une sauce au wok 🥣 Afin d’éviter que la préparation devienne pâteuse, il faut commencer par mélanger la fécule avec de l’eau froide (pensez à bien remuer), avant de l’ajouter à une préparation chaude (sinon, gare aux grumeaux 😬).
On peut aussi l’utiliser pour apporter du croustillant aux aliments frits. Nous, on s’en sert pour enrober du poulet, du tofu ou des légumes avant cuisson... Résultat : une texture légère et dorée, sans excès de gras 🤤
🫙 Comment conserver la fécule de pomme de terre ?▾
Pour conserver le plus longtemps possible la fécule de pomme de terre, on la stocke dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière 🌞