Idée de Garnitures pour les Nouilles Instantanées Jin Ramen

Recette de Crêpes Salées Hyper Faciles 🫓 Voici une tuerie venue du Nord de la Chine : la crêpe-omelette ! Généralement, on les mange au p'tit déj (oui, en Chine, c'est plutôt salé le matin, vous imaginez ? 😋) Ce qu'on adore dans ce plat, c'est sa simplicité et sa rapidité. Pas besoin de grand-chose pour en faire une bombe de saveurs, surtout avec une bonne sauce ! Ça fait le bonheur d'un brunch maison 🤩  Comparée à la crêpe française, celle-ci est plus légère pour 2 raisons : pas de lait que de l'eau 💧 et on diminue la dose de farine. Résultat ? Une crêpe moelleuse et tendre à souhait ! ☺️ C'est la base, mais vous pouvez aussi y ajouter des ciboules pour plus de saveur ou même des champis 🍄, des légumes râpés 🥕, de la viande... Essayez, vous allez adorer!💯 Ingrédients à avoir chez soi : Huile Farine de blé  Sel 🥄Veggie 🥄 Simple 🥄Rapide Préparation : 20 minutes

les galettes de riz chewy et moelleuses 🤤 Laissez-nous vous présenter les galettes de riz sautées, une véritable bombe 💣: moelleuses et chewy, si vous aimez la texture des mochis, vous deviendrez accro à ce plat ! C'est un plat populaire en Chine, surtout à Shanghai et aux alentours. On le prépare généralement pour des déjeuners express ! ⏱️🥰.  🥄 Sauté 🥄Texture Chewy Temps de préparation : 30 minutes Voir la vidéo Ingrédients pour 3 personnes▾ Pour les galettes de riz et les garnitures : *500g de pâtes de riz (appelées aussi galettes de riz) *200g de filet de poulet *4 champignons shiitake déshydratés, préalablement réhydratés à l’eau chaude 30 min *5 grandes feuilles de chou chinois *½ ciboule (partie blanche) *1 grosse gousse d’ail hachée Pour la marinade : *1 càs soja claire *1 càs d’eau *Sel + poivre blanc *1 càc fécule de pomme de terre (ou maizena) *Filet d’huile Pour la sauce : *2 càs de sauce soja claire *1/2 càs de sauce soja foncée (ou moins, c’est comme vous voulez c’est uniquement pour colorer le plat) *1 càc de vin de Shaoxing *Sel + poivre blanc *puis 100ml d’eau dans un second temps Etapes▾ PREPARATION : Etape 1 : Rincer les galettes de riz. Etape 2 : Couper le filet de poulet en lamelles. Etape 3 : Mariner la viande avec la liste indiquée dans les ingrédients. Etape 4 : Hacher finement ail + gingembre, couper la ciboule en rondelles. Etape 5 : Couper champignons shiitake en lamelles et le chou chinois en tranche de 2-3cm. Séparer les feuilles de chou de la base blanche. Etape 6 : Préparer un bol pour la sauce (voir la liste des ingrédients) et un autre avec l’eau. CUISSON : Etape 7 : Dans un wok à feu vif, on met l’huile puisail + gingembre + ciboule. Etape 8 : Intégrer le poulet mariné et cuire jusqu’à ce qu’il soit totalement coloré. Etape 9 : Mettre les champignons shiitake et la partie blanche du chou chinois. Remuer 1 min. Etape 10 : Puis incorporer les rice cakes (préalablement égouttés) et remuer 1 min. Etape 11 : Ajouter les tranches feuillues du chou chinois et la sauce. Mélanger jusqu’à ce que tous les aliments soient colorés. Etape 12 : Enfin mettre l’eau et laisser cuire 3-5 min à feu moyen. (à adapter selon votre feu, le rice cake doit être doux et souple mais pas mou ou pâteux) BON APP’ ! ✌️.

Anti-gaspi et délicieux : du riz sauté aux crevettes pour valoriser vos restes ! 🍤🍚 Le riz sauté aux crevettes, un must-have de tout bon resto chinois, se réinvente chez vous grâce à notre pack recette. C’est le kit parfait pour ceux qui craquent pour une vraie saveur asiatique 🌏 ! Idéal avec du riz de la veille (ou même de l'avant-veille) pour cette texture croustillante parfaite, mais pas de souci si vous n'en avez pas ! Simplement, préparez du riz frais en utilisant moins d'eau pour obtenir un riz plus sec, prêt à sauter à la perfection 🍚. Dans cette recette, on combine les deux sauces soja (sauce soja claire et sauce soja foncée) pour offrir un plat riche en goûts et visuellement appétissant  Flexibilité est le maître-mot : même si on propose ce plat avec des crevettes, vous pouvez très bien adapter selon vos envies ou les restes dispos dans votre frigo/placard. Pas de crevettes ? No soucy ! Laissez parler votre créativité et ajoutez d'autres garnitures comme du poulet, des champignons, ... ou savourez-le dans sa forme la plus simple, c'est-à-dire riz, oeufs, ciboules. Découvrez la recette facile de riz sauté aux crevettes en détail ci-dessous ! Ingrédients à avoir chez soi : Crevettes de taille petite / moyenne Huile de cuisson Sel 🥄 Riche en goût  🥄 Facile Temps de préparation : 30 minutes

Soupe de nouilles expresse maison 🍜 🥄 Niveau : Facile | 🥄 Temps de préparation : 20 min | 🥄 Portions : 1-2 personnes Faites dans la simplicité avec notre soupe de nouilles maison, parfaite pour apporter du pep's à vos soirées cocooning ! Facile, rapide et délicieuse, elle vous permet d'utiliser vos ingrédients du quotidien (ou même ceux qui languissent au fond de votre frigo) pour créer un plat réconfortant 🥰.  Voir la vidéo Ingrédients▾ Nouilles de blé fraiches – environ 100g par personne Légumes verts (quantité au choix) Sel Huile de cuisson Pour le bouillon 150g de porc haché 1 cuillère à soupe ciboule en rondelles  1 cuillère à café gingembre haché 1 cuillère à café ail haché Sauce soja claire Sauce soja foncée Vinaigre de riz noir chinois Sel Eau bouillante (ajustez selon votre goût !) Etapes▾ 1 : Préparation des épinards Laver soigneusement les épinards pour enlever toute trace de terre ou de résidus. Égoutter et couper grossièrement. Réserver. 2 : Préparation du bouillon Chauffer 2-3 càs d'huile dans un wok ou une grande poêle. Ajouter la ciboule, l'ail, et le gingembre. Faire sauter jusqu'à ce que les arômes se libèrent, puis incorporer le porc haché. Faire sauter occasionnellement jusqu'à ce que la viande soit bien dorée. Incorporer les sauces et le sel. Faire revenir brièvement. Verser de l'eau bouillante selon la quantité désirée et laisser mijoter pour que les saveurs se mélangent. Ajuster les assaisonnements si nécessaire. 3 : Cuisson des nouilles Pendant que le bouillon mijote, cuire les nouilles dans une casserole d'eau bouillante selon les instructions du paquet. Égoutter, rincer rapidement sous l'eau froide pour éviter qu'elles ne se collent entre elles et réserver. 4 : Cuisson des épinards Utiliser l'eau de cuisson des nouilles pour cuire les épinards. Ajouter les épinards préparés et laisser cuire pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croquants. 5 : Assemblage Placer les nouilles dans un grand bol. Verser le bouillon chaud avec les épinards et la viande par-dessus. 6 : Dégustation !!!

Liserons d'Eau Sautés Voici la recette simple de liserons d'eau sautés à l'ail. C'est l'un de nos légumes pré-fé-rés !!! Simple, goûtu et tellement addictif. Ce légume est un must-have surtout en été. Et pour couronner le tout, c’est hyper rapide à préparer !  🧄 Pourquoi le liseron d'eau ? Le liseron d'eau, aussi appelé "kangkong" en tagalog, malais et indonésien, est un légume vert ultra-populaire en Asie du Sud-Est. En chinois, c'est 空心菜 (kōng xīn cài), littéralement "légume avec un intérieur vide". 🌿 Et en anglais "water spinach" mais ce n'est pas amer comme les épinards, et c'est tout sauf banal ! Après cuisson, les feuilles deviennent tendres et les tiges restent croquantes – doux et rafraîchissant, juste parfait. 💚 🔥 Pourquoi Vous Allez Kiffer ? Hyper rapide et facile à préparer – parfait pour les journées rush 🏃‍♂️ Sain et savoureux – des ingrédients frais et naturels pour une alimentation au top 💪 Authentique – ramenez un peu de l'Asie dans votre cuisine avec de vraies saveurs réconfortantes 🥢 🎁 Pack Pratique : Tout est inclus ! Histoire de vous simplifier la vie, on a réuni tous les ingrédients dans la liste ci-dessous pour un pack pratique. Plus besoin de naviguer sur toutes les pages. Commandez maintenant le pack complet intégrant les produits à l'unité ✨ 👩‍🍳 Astuces de Maman Xiaolan ▾ Ajoutez une touche de piment rouge pour un petit coup de boost hot 🥵 Versez quelques gouttes de sauce soja pour une profondeur de saveur supplémentaire. 🍜 Cuisez bien les tiges avant les feuilles (vu que les tiges sont plus dures, elles prennent un plus de temps à cuire).  Go ajouter cette recette de liseron d'eau sauté à l'ail facile et rapide à votre panier et dégustez ce plat asiatique chez vous ! 🤩